Мелитопольская страусиная ферма превращается в зоопарк
- Мы на них идем смотреть, они на нас, Это своего рода мы для них зоопарк, а не они. Им интересно, тем более, что они все цвета видят. Самое то развлечение, - говорит экскурсовод и хозяйка фермы Елена.
И действительно, завидев группу, птички сразу бегут к краю загона и с интересом рассматривают каждого, кто к ним подходит. Правда, длится это недолго. Рассмотрев всех, страусы теряют интерес к группе и начинают заниматься своими делами.
На мелитопольской ферме занимаются разведением черных африканских страусов - птиц огромных и экзотических, неприхотливых в разведении. Самки этой породы имеют серо-коричневый окрас, а самцы - черный, отсюда и название. По мнению ученых, эти птицы населяют нашу планету более 50 млн. лет, о чем свидетельствуют наскальная живопись, рисунки на древней посуде и описания в рукописях, а также найденные археологами древние изделия из скорлупы страусиных яиц. Самцы этой породы весят до 170 кг., самки - до 150 кг. Живут эти птицы-долгожители до 70 лет.
Страусы населяют безводные засушливые районы Африки, где нет резкого перепада температур, но благодаря некоторым своим особенностям хорошо переносят и наш климат. В загонах есть помещения, куда зимой страусы могут заходить греться.
Несутся страусы только половину своей жизни и только в теплое время года. Весят страусиные яйца более килограмма, самое крупное яйцо, снесенное за все года существования фермы, весило 2,4 кг. Несутся самки в вырытое в земле гнездышко, в нем же и высиживают яйца.
Вообще, на фермах практикуют высиживание яиц в инкубаторах, чтобы сохранить больше потомства, но в Мелитополе уже несколько лет некоторые семьи высиживают яйца естественным путем, сохраняя природные инстинкты.
- Это нелегкий процесс, и всему этому еще нужно научиться. Нам интересно, когда они сами насиживают, когда возле них птенцы бегают. И вот уже три года подряд они у нас рождаются так же, как в природе, - рассказывает Ирина.
Страусы являются полигамными птицами и живут гаремами - самец и две три самки. Но главной в семье все равно является лишь одна "девочка", и только она имеет право высиживать снесенные всеми яйца. На ночь ее всегда сменяет самец, заодно и охраняя будущий выводок.
По природе своей страусы - птички травоядные, но на ферме помимо травы и сена им дают также зерновые и корм.
Несмотря на свой довольно милый внешний вид, страусы агрессивные животные. Поэтому подходить близко к загонам не разрешается, они даже имеют два ряда ограждения. Особенно агрессивными во время периода воспроизведения становятся самцы. Тогда к ним близко не подходят даже работники зоопарка, к которым птички привыкают и узнают. У самцов на клюве есть своеобразный индикатор агрессии - чем краснее клювик, тем агрессивнее самец. Их грозным оружием являются ноги - в прыжке правой лапой бьют в грудь. Сила такого удара - 260 кг на кв. см.
Также в мире практикуют езду на страусах. На мелитопольской ферме таким не занимаются, несмотря на то, что научить этому животных несложно. Учитывая сложный характер данной птицы, такое развлечение все равно остается опасным.
Сейчас на ферме живет сто голов страусов. Также на ферме продают страусиные яйца (150 грн.) и мясо (200 грн. кг.), по вкусу похожее на говядину. Страусиные яйца традиционно используют для приготовления омлета. Это и вкуснее, и быстрее, так как вкрутую страусиное яичко варится полтора часа. К тому же, готовя омлет, легче сохранить целой скорлупу, которая приравнивается по своей ценности к фарфору и используется для изготовления сувениров. Хозяева фермы сожалеют о том, что у них нет кафе, чтобы можно было угощать туристов этими экзотическими блюдами.
В последние годы ферма перестала быть просто страусиной, теперь там целый зоопарк, когда-то начавшийся с осликов. Теперь там, кроме мини-лошадок, живут козы, лошади, ламы, антилопы, лев и львица, волк, лошади Пржевальского и другие. Много на ферме и птиц, помещенных в большую клетку - павлины, пеликаны, а около пруда живут дикие утки и черные лебеди. Также на территории фермы сделан небольшой пруд с золотыми рыбками, в котором растут водные лилии. Охраняет это все огромная собачка породы ньюфаундлер. Также в ближайших планах хозяев приобретение медведей, а обезьянки уже заказаны и все находятся в ожидании их доставки.
Статьи партнеров
На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета им. Н.И. Вавилова, а также его международн...
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Дорогие друзья! Мы решили затронуть важный вопрос, который интересует многих птицеводов, какая должна быть влажность в инкубаторе и для чего она нужна?! Существует ряд факторо...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...