Фермеры из Бурятии планируют выпускать экзотические консервированные яйца
Фермеры из Прибайкальского района Бурятии планируют выпускать лапшу и консервированные яйца. Уже начались работы по строительству нового цеха – здесь будут выпускать лапшу из твердых сортов пшеницы на перепелиных яйцах, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Минсельхозпрод РБ.
Помимо, в планах открыть еще один цех, уже по консервированию перепелиных яиц, в стеклянных банках или в вакууме. Консервированные яйца или как их еще называют в Китае «синхуа», что в переводе означает «цветы сосны», экзотическое лакомство, позволяющее сохранить все полезные свойства яиц перепелов. Они богаты аминокислотами и витаминами.
Сейчас фермерам необходим специалист-технолог, который разработает СТО и ТУ для лапшичного производства и консервации, за подробностями можно обращаться по телефону: 8924-659-09-58 или в соцсети фермы«Мать Земля».
Добавим, ферма работает с 2014 года, тогда молодое предприятие получило грант Минсельхоза Бурятии. Хозяйство разводит племенных перепелов маньчжурской и эстонской пород и кур бройлеров. Сейчас на ферме Лютаевых содержится до тысячи голов перепелов, в год реализуется до 1,5 миллиона яиц и полторы тысячи тонн мяса перепелов, 6 тонн мяса кур-бройлеров. А также у Лютаевых редкая и вымирающая порода пчел – среднерусская, хозяйство выпускает до тонны органического меда в год.
Источник: vtinform.com
Помимо, в планах открыть еще один цех, уже по консервированию перепелиных яиц, в стеклянных банках или в вакууме. Консервированные яйца или как их еще называют в Китае «синхуа», что в переводе означает «цветы сосны», экзотическое лакомство, позволяющее сохранить все полезные свойства яиц перепелов. Они богаты аминокислотами и витаминами.
Сейчас фермерам необходим специалист-технолог, который разработает СТО и ТУ для лапшичного производства и консервации, за подробностями можно обращаться по телефону: 8924-659-09-58 или в соцсети фермы«Мать Земля».
Добавим, ферма работает с 2014 года, тогда молодое предприятие получило грант Минсельхоза Бурятии. Хозяйство разводит племенных перепелов маньчжурской и эстонской пород и кур бройлеров. Сейчас на ферме Лютаевых содержится до тысячи голов перепелов, в год реализуется до 1,5 миллиона яиц и полторы тысячи тонн мяса перепелов, 6 тонн мяса кур-бройлеров. А также у Лютаевых редкая и вымирающая порода пчел – среднерусская, хозяйство выпускает до тонны органического меда в год.
Источник: vtinform.com
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
НСА: Межведомственной рабочей группой согласован нормативный документ, значительно упрощающий для российских аграриев подтверждение страховых событий
14.07.2026 397НСА совместно с Финуниверситетом создали первую в России образовательную программу по агрострахованию
14.07.2026 394Вьетнам: усиление прослеживаемости животноводческой продукции с помощью новой национальной цифровой платформы
14.07.2026 376ЕС: цены на мясо бройлеров в июне превысили €3 за килограмм
14.07.2026 49Великобритания: разрешена вакцинация кур-несушек от сальмонеллёза в период яйцекладки
14.07.2026 45Рынок мяса 6–12 июля: главное за неделю
14.07.2026 363На Дону мясо кур подорожало до 239 рублей за килограмм
14.07.2026 48Центр геномной селекции «Мираторга» вдвое нарастил объем генетических исследований, фиксируя переход рынка к комплексной оценке животных
13.07.2026 514ЕС начал антидемпинговое расследование в отношении импорта пекинской утки из Китая
13.07.2026 65Филиппины: вспышка высокопатогенного птичьего гриппа H5N1
13.07.2026 76Австралия: первый случай заражения морской птицы вирусом птичьего гриппа H5N1
13.07.2026 67Африка: богатые животноводческие ресурсы не успевают за спросом на мясо — импорт растет
13.07.2026 454В Бурятии за 22,6 млн рублей строят новый цех для кур-несушек
13.07.2026 84Подписаться на новости