Саратовская область наблюдает небольшой спад в сфере животноводства
«На конец декабря 2021 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий, по расчетам, составило 432,4 тысячи голов (на 0,9% меньше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года), из него коров — 194,6 тысячи (на 0,3% меньше), поголовье свиней — 260,6 тысячи (на 3,5% меньше), овец и коз — 554,9 тысячи (на 0,5% меньше), птицы — 5995,6 тысячи голов (на уровне предыдущего года)», — отметили статистики.
При этом большая часть поголовья скота приходится на хозяйства населения и эта доля в 2021 году выросла. Жители держат 63% поголовья КРС, 42,6% — свиней, 68% — овец и коз (на конец декабря 2020 года соответственно — 62,4%, 41,1% и 67,6%).
В сельскохозяйственных организациях на конец декабря 2021 года спад более заметен. Поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 4,7% по сравнению с аналогичной датой 2020 года, коров — на 2%, свиней — на 5%, овец и коз — на 10,6%, но поголовье птицы увеличилось на 1,3%.
В прошлом году в хозяйствах всех категорий, по расчетам, произведено скота и птицы на убой в живом весе 168,6 тыс. т (в том числе крупный рогатый скот — 71,9 тыс. т, свиньи — 61,7 тыс. т, овцы и козы — 15,1 тыс. т, птица — 19,2 тыс. т). Производство молока составило 755 тысяч т, яиц — 955,5 млн штук.
«В 2021 году в хозяйствах всех категорий в структуре производства скота и птицы на убой (в живом весе), по расчетам, отмечалось увеличение удельного веса производства крупного рогатого скота, свиней, овец и коз по сравнению с 2020 годом», — отмечают статистики.
Если брать отдельно производство скота и птицы на убой только в сельскохозяйственных организациях, то в январе–декабре 2021 года оно упало по сравнению с 2020 годом на 7,4%. Причем производство мяса КРС выросло на 8,8%, овец и коз — на 1,5%, то производство свинины упало на 1,2%, а мяса птицы — сразу на 25,9%. Резкое падение продолжается второй год подряд. В 2020 году по сравнению с 2019 годом производство мяса птицы упало на 29,6%.
Напомним, в том, что Саратовская область «потеряла мясное птицеводство» ровно год назад признался губернатор Валерий Радаев, выступая на коллегии министерства сельского хозяйства области. «Мы не обладаем тем потенциалом, который практически обеспечивал птицей Саратовскую область. Мы могли производить 30 тысяч тонн мяса птицы, сегодня его нет», — говорил тогда глава региона.
Источник: nversia.ru
Новости
Китай будет закупать больше мяса в РФ
Снеки - самая быстрорастущая группа товаров
Статьи партнеров
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...