Ставропольские производители мяса птицы увеличили доходы от экспорта
Всего в первом полугодии на Ставрополье произвели порядка 172 тысяч тонн мяса птицы. В прошлом году было столько же. Большая часть продукции отправится на местный рынок или в другие регионы России. Собственные потребности в этом виде товаров Ставропольский край обеспечивает полностью и сейчас помогает другим субъектам страны добиться того же. Недавно ставропольских индюшат на развод впервые закупила Якутия, где намерены всерьез заняться индейководством.
- Экспорт мяса птицы из России вырос более чем на 30 процентов. Большой вклад в это внес Ставропольский край. Мы традиционно входим в тройку лидеров по экспорту данного мяса и поставляем его в страны Ближнего Востока и Африки, в Китай, Мальдивскую Республику и другие государства. Так как мясо курицы по сравнению с другими видами мяса дешевле и быстрее воспроизводится, в последнее время спрос на него в мире вырос, рассказал председатель комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Ставропольского края Денис Полюбин.
За полгода из региона экспортировали мяса курицы и индейки на 123 миллиона долларов. Для сравнения: за весь 2021-й доход от экспорта всей мясной продукции, включая говядину и баранину, составил 146,3 миллиона. Самые крупные импортеры ставропольского мяса курицы - Саудовская Аравия, Китай и Объединенные Арабские Эмираты. Также в 2022 году появилось большое количество африканских стран-импортеров: Мозамбик, Кения, Ангола, Конго, Габон, Гана, Экваториальная Гвинея. Продукция туда доставляется самолетами транзитом через стамбульский аэропорт.
Как сообщили корреспонденту "РГ" в Северо-Кавказском межрегиональном управлении Россельхознадзора, за последние три месяца со Ставрополья в 15 стран ближнего и дальнего зарубежья вывезли порядка 15,6 тысячи тонн мяса и субпродуктов курицы.
"Лидирующие позиции среди стран-импортеров заняли Саудовская Аравия, куда отправилось 5,8 тысячи тонн мяса птицы, и Китай, куда поставлено пять тысяч тонн. Оставшаяся часть продукции - 4,74 тысячи тонн - направлена в Абхазию, Иорданию, Азербайджан, Монголию, ОАЭ, Сербию, Бахрейн, Грузию, Таджикистан, Узбекистан и Южную Осетию", - подчеркнули в ведомстве.
Все поставки проходят электронную сертификацию в системе "Меркурий" и тщательно проверяются специалистами. По данным Россельхознадзора, инспекторы не нашли нарушений в документации на мясо птицы и оно соответствует ветеринарно-санитарным требованиям стран-импортеров.
Как считает Денис Полюбин, именно экспорт мяса птицы будет расти в перспективе, поэтому производителям стоит делать на него упор и задумываться о собственном производстве кормов.
- В будущем это мясо станет более конкурентоспособным по сравнению с другими видами. Эксперты отмечают, что в ближайшие десять лет его потребление в мире вырастет практически на 50 процентов. Этому есть несколько причин. Одна из них - белое мясо более полезное и оно легче готовится. Так что увеличение производства и рост экспорта мяса птицы - это долгосрочный тренд. Поэтому в нашем крае уделяется повышенное внимание развитию переработки данного сырья. Также очевидно, что востребованными станут проекты производства комбикормов, - добавил Полюбин.
Сейчас в регионе реализуют несколько крупных проектов организации переработки мяса птицы. Общие инвестиции в них оценивают в два миллиарда рублей. Кроме того, их реализация позволит создать порядка 400 рабочих мест с неплохой для районов Ставрополья заработной платой. Перерабатывающие мощности таким образом вырастут примерно на 120 тысяч тонн в год.
Интерес разных стран к мясу птицы из России связан в том числе с неблагоприятной ситуацией с птичьим гриппом в странах, которые являются крупными поставщиками данной продукции. В частности, такая проблема возникла в США, и теперь десятки рынков закрыты для американской продукции.
Эксперты добавляют, что в 2022 году в России соберут хороший урожай большинства видов зерновых и масличных культур, что позволит снизить цены на корма. Из-за этого высока вероятность того, что рост цен на мясо тоже приостановится.
Акцент
Экспорт мяса птицы из России вырос более чем на 30 процентов. Большой вклад в это внес Ставропольский край.
Источник: rg.ru
Новости
Китай будет закупать больше мяса в РФ
Снеки - самая быстрорастущая группа товаров
Статьи партнеров
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...