В Астраханской области разводят южноафриканских цесарок
− Два раза в день даём корм: утром и вечером. Сначала самым маленьким.
Шумные, крикливые и агрессивные – всё это цесарки. Разновидность южноафриканских кур появилась на астраханской земле два года назад. Всё начиналось с двух птиц, случайно закупленных на рынке. Сегодня птица обжилась, привыкла к климату и дала неоднократное потомство. За два года поголовье увеличилось до 500 птиц, и они вполне готовы к промышленному производству особо ценного яйца, говорит глава птичьего хозяйства Инна Сливина.
«Яйцо имеет грушевидную форму, стандартный вес − 45 граммов. Одна самка в период яйценосности даёт 700-800 яиц. Это с апреля-марта по октябрь-месяц. Продукт уникальный, до года может храниться в холодильнике. По качеству очень вкусное, диетическое, гипоаллергенное. Скорлупа очень прочная, если яйцо упадёт, то не разобьется», − рассказывает глава крестьянского хозяйства Инна Сливина.
Самцы здесь исповедуют принцип полигамии. Очень ревнивы и зорко следят за своим гаремом, а это по две с лишним сотни цесарок. Характер у них скверный, но внешность и оперение очень красивы и разноцветны. Окрас от кипельно-белого до голубых оттенков. В этом году хозяйство планируют расширять. Цесарки капризны и требуют особого рациона кормов.
«Это кукуруза, ячмень, комбикорм, скажем так. Конечно же, любят и травку. Мы им здесь сделаем территорию для свободного выгула», − говорит Инна Сливина.
Столь разнообразное меню сказывается на качестве конечного продукта. Кстати, диетическое мясо цесарок − самое излюбленное блюдо для спортсменов и модельной дивы. Продукт очень калорийный, не даёт лишнего веса, идеально держит фигуру, знают на подиуме.
Источник: lotosgtrk.ru
Статьи партнеров
На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...