Органические кислоты против инфекции на птицефабрике

Качественная питьевая вода — фундамент успешного птицеводства, поскольку сельскохозяйственная птица потребляет воды значительно больше, чем сухого корма.

Многие птицеводческие предприятия в России сталкиваются с проблемами качества питьевой воды: неудовлетворительными органолептическими показателями, повышенной жёсткостью, неоптимальным уровнем рН и высокой микробной обсеменённостью. Дополнительную сложность создаёт поддержание чистоты системы поения, которая часто используется и для подачи витаминов, вакцин и других препаратов.

Повышенная температура, наличие воды и питательных остатков создают в системе поения идеальные условия для развития микроорганизмов. Даже если в начале производственного цикла анализ показывает низкий уровень микробной обсеменённости, уже через несколько дней количество колониеобразующих единиц (КОЕ) может достичь критической величины. Система загрязняется патогенной микрофлорой, плесенью и биоплёнкой.

Биоплёнка — это бактериальный слой на внутренней поверхности водопроводных труб. Она служит постоянным резервуаром патогенов в воде и к концу откорма может серьезно засорять трубы, снижая проходимость. Стандартная дезинфекция воды в борьбе с биоплёнкой малоэффективна, особенно если она проводится только в санитарный разрыв, в отсутствие птицы. Наиболее остро проблема стоит именно во время её нахождения в корпусах.

Один из эффективных методов контроля патогенной микрофлоры без применения антибиотиков — использование органических кислот. Внесение в воду препарата АКВАСЕЙФ АБСОЛЮТ ПЬЮРИТИ позволяет достичь комплексного результата:

- Улучшаются вкусовые качества воды за счёт подкисления.

- Снижается бактериальная нагрузка на поголовье.

- Подавляется развитие патогенной микрофлоры (Campylobacter, Salmonella, Pseudomonas, E. coli).

- Очищаются системы поения от биоплёнок и солевых отложений.

- Снижается риск развития диареи, что особенно важно для молодняка в стрессовые периоды (например, при переходе на новые корма).

У молодой птицы с еще не полностью сформированным пищеварительным трактом нарушения в питании могут приводить к неполному перевариванию корма. Его остатки становятся благоприятной средой для размножения патогенных бактерий в кишечнике. Вырабатываемые ими токсины повреждают эпителий, снижая всасывающую способность. Это, в свою очередь, приводит к накоплению непереваренных веществ, задержке воды в кишечнике и развитию диареи.

АКВАСЕЙФ АБСОЛЮТ ПЬЮРИТИ подкисляет питьевую воду до оптимального уровня, неблагоприятного для размножения патогенов. Органические кислоты в его составе напрямую воздействуют на бактерии: проникают внутрь их клеток и разрушают изнутри. Ионы меди и цинка эффективно растворяют уже существующую биоплёнку и препятствуют образованию новой.

Благодаря наличию хелатного комплекса и стабилизаторов, препарат сохраняет активность даже в жёсткой воде. Уксусная, муравьиная и другие кислоты являются естественными промежуточными продуктами метаболизма птицы. При добавлении в воду они полностью безопасны, хорошо усваиваются и даже служат дополнительным источником обменной энергии.

Правильно подобранный комплекс кислот обеспечивает бактерицидный эффект и улучшает переваримость корма, что критически важно в первые дни жизни цыплят. Птица потребляет воды примерно в полтора раза больше, чем корма, по массе, а молодняк пьёт особенно активно. Поэтому в наиболее уязвимые периоды (например, первые 14 дней жизни цыплят) выпаивание подкисленной водой становится ключевым инструментом поддержания здоровья и продуктивности.

АКВАСЕЙФ АБСОЛЮТ ПЬЮРИТИ оказывает прямое воздействие на бактерии, плесень и биоплёнку, вызывая:

- Изменение внутриклеточного рН бактерий;

- Снижение энергетического потенциала бактериальной клетки;

- Нарушение транспорта через клеточную мембрану и ингибирование обменных процессов;

- Накопление токсичных анионов внутри бактериальной клетки;

- Повреждение нуклеиновых кислот и подавление синтеза белков.

Использование препарата на основе органических кислот — это современный, безопасный и эффективный способ обеспечения гигиены питьевой воды, контроля патогенов и поддержания здоровья птицы на всех этапах выращивания.