Молоко: правда и мифы
- Главная
- Молоко: правда и мифы
Молоко: правда и мифы
Молоко и молочные продукты являются одними из самых потребляемых продуктов в мире. Их традиционно считают ценным источником кальция, белка и других питательных веществ, необходимых для здоровья. Однако в последние годы появился ряд исследований, поставивших под сомнение пользу молока для здоровья.
Миф 1: Молоко полезно всем
Это утверждение далеко от истины. Молоко может быть полезно для детей и людей с недостатком кальция, но для большинства взрослых оно не является необходимым продуктом. Более того, некоторые люди испытывают непереносимость лактозы, сахара, содержащегося в молоке. У них употребление молока может вызывать вздутие живота, диарею и другие проблемы с пищеварением.
Миф 2: Чем выше срок хранения молока, тем оно менее полезно
Это еще один миф. Срок хранения молока зависит от технологии обработки и упаковки. Молоко с длительным сроком хранения может быть так же питательным, как и молоко со сроком хранения в несколько дней.
Миф 3: Парное молоко полезно для здоровья
Это утверждение также не соответствует действительности. Парное молоко содержит бактерии, которые могут быть опасны для здоровья. Поэтому его следует кипятить перед употреблением.
Миф 4: Сыр полезен для здоровья
Сыр содержит полезные питательные вещества, такие как кальций, белок и витамин D. Однако некоторые виды сыра, особенно с высоким содержанием жира и соли, могут нанести вред здоровью. Употребление сыра следует ограничить, особенно людям с проблемами сердца, ожирением и высоким кровяным давлением.
Молоко и молочные продукты могут быть частью здорового питания, но они не являются незаменимыми продуктами. Вместо молока и сыра кальций можно получать из других источников, таких как листовая зелень, орехи и семена. Белок можно получать из мяса, рыбы, яиц и бобовых. Поэтому отказ от молока и молочных продуктов не приведет к недостатку питательных веществ в организме.
Статьи о свиноводстве
Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.