Привет от несушек из Нового Кулу уже на столе магаданцев
Привет от несушек из Нового Кулу уже на столе магаданцев
В феврале крестьянско-фермерское хозяйство «Полторацкая» начало поставлять в торговые точки облцентра свежее яйцо.
Его можно приобрести в магазинах «Комарово», на рынках «Ладья» и «Урожай» по цене такой же, как и для жителей села, - 100 рублей за десяток.
- Хорошо живет фермер, значит, дела идут в гору, - подумают многие. Ведь КФХ создавалось в заброшенном селе для обеспечения свежим мясом и яйцом работников двух ГОКов - «Полюс Магадан» и «Павлик». Но не все оказалось так просто.
По словам управляющего хозяйством Андрея Полторацкого, дела плохи настолько, что здесь подумывают о закрытии мясного направления, а на одних яйцах далеко не уедешь. Шутка ли, 500 км до Магадана везти! Спрос на продукцию среди местных жителей - работников предприятий - в одночасье упал: дорого, говорят. Уж лучше новосибирские по 60 рублей за десяток! С мясом, овощами - та же история, хотя, по словам фермера, ценник самый что ни на есть средний: 450 рублей за килограмм - свинина и 540 рублей за килограмм - говядина.
- Как совсем осядем на дно, так и прикроемся, оставим только кур, - вздыхает Андрей в телефонную трубку. - А что еще нам делать? Работаем почти себе в убыток, колхоз создали, а сбыта нет. Пока возим в Магадан яйца раз в неделю пять ящиков (в каждом - 12 ячеек по три десятка), чаще не можем - далеко. Мы же и ставки делали изначально на ГОКи, чтобы люди питались нормально и мясо брали не аргентинское какое-нибудь или китайское, а свое, колымское. А животных-то содержать на что-то надо, кормить, не дать замерзнуть: вон минус 47 недавно было на дворе. Зарплату рабочим... С чего все? Заплати за свет, уголь… В районе людей осталось очень мало…
По словам фермера, горожанам новокулинское яйцо пришлось по вкусу, спрашивают все, когда привезут еще: чистейший натурпродукт, ничего кроме зерна (пшено) и комбикорма, привезенного с Алтая, несушкам не дают. В этом, по мнению управляющего, самое первое и главное преимущество - никаких искусственных добавок.
- Это же сразу чувствуется по вкусу. И, кстати, не по цвету желтка, как многие думают: добавь в меню хохлаток кукурузы, и он станет ярче, - продолжает собеседник. - Хочется, чтобы у людей было свежее диетическое яйцо, мы его не складируем, хотим, чтобы сразу ушло.
Источник: magadanpravda.ru
