Рекордные цены на скот в Австралии привели к закрытию скотобоен
Резкий рост цены на КРС и овец в Новом Южном Уэльсе, Австралия, вынуждают скотобойни уменьшать свою активность или даже закрыть свои объекты в течение последних нескольких месяцев, по данным местных СМИ.
JBS была первой фабрикой, которая закрыла свои скотобойни, затем ее примеру последовала компания Southern Meats, сообщает новостной канал ABC. С начала 2020 года цены на молодняк крупного рогатого скота выросли вдвое, а цены на овец близки к 10 австралийским долларам/кг ($ 6,60). Даже с учетом того, что коронавирус влияет на торговлю с другими регионами мира, снижение цены на красное мясо в Австралии не ожидается, поскольку страна переживает серьезное сокращение поголовья крупного рогатого скота и овец.
Последний анализ Rural Bank прогнозирует падение объемов убоя на 45% в зимний период, поскольку производители удерживают скот, чтобы вновь восстановить поголовье после долгой засухи. Согласно MLA, национальное поголовье скота на этот год составит около 63,7 миллиона голов, и это самые низкие показатели за последние 116 лет. «Воздействие и тяжесть последовательных лет засухи будет ощущаться на объемах производства овец и баранины в 2020 году и в течение нескольких последующих лет. Объем убоя овец, как прогнозируется, покажет снижение на 22% до 7,2 млн голов в 2020 году, а убой ягнят упадет до 21 млн голов, что на 8% ниже показателей, зафиксированных до засухи в 2016 году», - комментирует Адам Читам, старший рыночный аналитик MLA.
В настоящее время ситуация может иметь более широкое воздействие на экономику Австралии, так как сектор переработки мяса является крупнейшей сельскохозяйственной отраслью страны.
Источник: meatinfo.ru
Статьи партнеров
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...