«Меркурий» зафиксировал спад молочного производства


«Меркурий» зафиксировал спад молочного производства

«Меркурий» зафиксировал спад молочного производства

В апреле 2020 года количество оформленных ветсертификатов в системе Россельхознадзора «Меркурий» на готовую молочную продукцию снизилось на 2,9% по сравнению с мартом, что говорит о спаде молочного производства в России.

«На готовую молочную продукцию в апреле 2020 года оформлено 163,7 миллиона электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) против 168,6 миллиона в марте (спад на 2,9%)», – сказано в сообщении на сайте Россельхознадзора.

Учитывая, что с ноября 2019 года вся молочная продукция подлежит обязательной сертификации в системе «Меркурий», снижение количества оформленных ветсертификатов говорит о снижение объемов производства. Также наблюдается уменьшение количества участников рынка. Если еще месяц назад в сертификации готовой молочной продукции участвовало свыше 38 тысяч организаций, то в апреле их количество сократилось на 17,6% – до 31,3 тысячи компаний.

«Проанализировав данную ситуацию и сравнив показатели с предыдущими месяцами, было установлено, что сокращение числа хозяйствующих субъектов произошло в основном за счет небольших участников рынка, которые оформляют не более 10 эВСД в сутки. К ним относятся в том числе школы, детские сады, поликлиники», – отмечается на сайте ведомства.

Молочники ранее заявляли о снижении спроса на свою продукцию. Это связано не только с закрытием учебных учреждений, но и общепита. Предприятия индустрии гостеприимства – общественного питания и гостиничного хозяйства (HoReCa) – это второй по значимости рынок сбыта для молочной промышленности, сообщила «ВИЖ» председатель совета Молочного союза России Людмила Маницкая.

Падение продемонстрировали не все категории товаров. Например, по поставкам сырого молока был отмечен рост на 13,6%, чаще всего их оформляли в Татарстане и на юге России. В целом число оформленных эВСД в системе «Меркурий» в апреле сократилось на 3,87% после роста с начала года на 12,5%. Электронные ветсертификаты оформляются на молочную продукцию, мясные и рыбные товары. Снижение количества эВСД говорит о падение товарооборота животноводческой продукции в России.

Источник: vetandlife.ru
17.05.2020
113

Статьи партнеров

К. Кравченко, М. Сафонов, ООО «Инновационное предприятие «Апекс плюс» Не секрет, что оптимизация издержек и снижение себестоимости продукции на сегодняшний день ...

31.08.2020
133

Считается, что свежеубранное зерно с поля является «чистым» от микотоксинов, которые появляются в нем уже позже, во время хранения. К сожалению, это не так. В процессе роста и со...

26.08.2020
617

Владимир Иванович Смоленский, д.б.н., профессор Андрей Леонидович Киселев, д.б.н., профессор ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехноло...

05.02.2020
1181

В настоящее время аспергиллез (пневмомикоз, брудерная пневмония, плесневый микоз, афлотоксикоз и др.) довольно часто встречающаяся болезнь в птицеводстве. Она характеризуется пор...

16.12.2019
2424

Ольга СУНЦОВА, кандидат ветеринарных наук СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ» Алексей ЩЕГЛОВ, главный ветеринарный врач Алексей ЧИСТЯКОВ, главный зоотехник ООО «Агрофирма Рус...

19.11.2019
1335

Синдром жирной печени, также известный как липидоз печени, обычно наблюдается у бройлеров или несушек на высококаллорийкых рационах. Данное заболевание очень схоже с неалкогольно...

06.11.2019
700

Принцип УЛЬТРАДИФФУЗИИ® был разработан в 1963 году доктором Кортьером, инженером-химиком из Пешине   и профессором Морё, основателем микробиологической кафедры Брестско...

04.09.2019
1047

О. Сунцова, канд. вет. наук, ведущий научный сотрудник отдела ветеринарии сельскохозяйственной птицы СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ» В. Родионов, заместитель генерального ди...

17.05.2019
939

Белоглазов П.Г., помощник коммерческого директора по направлению «ВЕТПРИБОР», ООО «ТД-ВИК» На сегодняшний день самым эффективным способом массового введения животным ветер...

25.03.2019
2628

Александр Слюсарь / ветеринарный врач компании Dostofarm GmbH (Германия)  Сальмонелл довольно часто можно обнаружить в желудочно-кишечном тракте птицы. Они не все...

18.02.2019
1338

Статьи о птицеводстве

Хороший старт – это половина успеха откорма. В 7 дневном возрасте цыпленка можно с большой долей уверенности предполагать, какой результат будет получен при убое. Невозможно ожид...

12.09.2020
112

Главной задачей системы поения является доставка воды высокого качества каждой птице. Ошибки при проектировании, установке и эксплуатации системы неизбежно проводят к снижению пр...

31.08.2020
210

Вода является необходимым элементом жизни для цыплят. Птица не способна прожить без воды более 48 часов. В жаркую погоду при полном отсутствии воды в птичнике уже через нескольки...

17.08.2020
343

Важной особенностью сельскохозяйственной птицы является более высокая (41-42°С), чем у животных, нормальная температура тела. Это связано с тем, что обмен веществ в организме пти...

10.08.2020
510

Текст: А. А. Смирнов, д-р экон. наук, проф., ФГБОУ ВО «Марийский государственный университет»; И. В. Стукова, канд. экон. наук, доц., ФГБОУ ДПО «Марийский институт переподготовки...

29.07.2020
490

Текст: Н. А. Мальцева, канд. с.-х. наук, вед. науч. сотр.,О. А. Ядрищенская, канд. с.-х. наук, вед. науч. сотр., А. Б. Мальцев, канд. с.-х. наук, вед. науч. сотр., Сибирский НИИ ...

20.07.2020
451

Для птицеводов разведение фазанов может быть интересным и полезным опытом, если все сделано правильно и идет по плану. Птицу выращивают как на постное белое мясо и перо, так и дл...

10.07.2020
437

Микробная контаминация — один из основных факторов, влияющих на качество корма, который не только снижает экономическую эффективность производства, но и предс...

30.06.2020
805

Сталкивались ли вы с ситуацией, когда бройлеры в возрасте 30 дней и старше были малоактивными или лежали с открытыми клювами, причем не летом, а зимой? Работали обогрев...

23.06.2020
796