В мясе оренбургских цеплят Якутия нашла лекарство
Россельхознадзор Республики Саха (Якутия) регулярно проводит работу по выявлению в обороте потенциально опасных пищевых продуктов. Особое внимание ведомство уделяет мясной и молочной продукции.
Так в пробе мяса птицы, производства известной оренбургской фабрики был обнаружен лекарственный препарат клопидол. Об этом надзорный орган проинформировал население на своем сайте.
Нелестная информация для «Уральского бройлера» дошла и до нашего региона.
На производстве наличие вещества в мясе не отрицают. Вот что ответили в Группе агропредприятий «Ресурс», структурным предприятием которого фабрика является с марта этого года:
«Лекарственный препарат клопидол используется в ветеринарии для профилактики у цыплят-бройлеров кокцидиоза. «Уральский бройлер», как и все остальные птицеводческие предприятия ГАП «Ресурс» применяет клопидол в строгом соответствии с утвержденными инструкциями в установленных дозах и своевременно (за 18 дней до убоя или ранее в зависимости от программы выращивания) исключает его из рациона птицы. Соответственно, остаточное содержание препарата в готовой продукции обнаружено быть не могло. Предполагаем, что именно по этой причине в адрес организации не поступало официального запроса от Россельхознадзора Республики Саха (Якутия), и информацию мы получили от журналистов».
Региональный Роспотребнадзор информацию о мясе с лекарством не подтвердил.
Мясо птицы в последние годы очень популярно у потребителей, так как входит в так называемое ПП-меню. И вкусно, и полезно.
К выбору тушек, грудок, филейчиков каждый подходит по своему. И у каждого свои брендовые предпочтения.
Источник: oren.mk.ru
Статьи партнеров
На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Дорогие друзья! Мы решили затронуть важный вопрос, который интересует многих птицеводов, какая должна быть влажность в инкубаторе и для чего она нужна?! Существует ряд факторо...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...