Алтайский край не может продать сыр и масло почти на 5 миллиардов рублей
Алтайский край не может продать сыр и масло почти на 5 миллиардов рублей. До критических объёмов выросли в регионе запасы молочной продукции.
К примеру, сыров на складах крупных перерабатывающих предприятий сейчас хранится вдвое больше, чем год назад. Запасы сливочного масла и сыворотки выросли втрое. Как сообщил начальник краевого управления по пищевой и перерабатывающей промышленности Александр Большаков, общий объём нераспроданной молочной продукции оценивается в 4 миллиарда 800 миллионов рублей. Отчасти проблема сезонная. Но в таких объёмах продукция летом раньше не скапливалась. Ситуацию усугубили коронавирусные ограничения, считает Александр Большаков.
«Этому способствовало снижение потребления, в первую очередь, в социальных учреждениях, которые были закрыты с началом эпидемии коронавируса. Речь идёт о школах, детских садах, институтах и других учебных заведениях. Надеемся, что ситуация изменится по мере выхода России из режима ограничений. В то же время, предприятия не сидят на месте, изыскивают новые формы реализации своей продукции, в том числе через интернет-торговлю, ищут новые договорённости за пределами края с торговыми сетями, с которыми они ещё не работали». — Александр Большаков, начальник краевого управления по пищевой и перерабатывающей промышленности
На начало июня запасы молочной продукции в регионе оценивались в сумму около 4 миллиардов рублей. За полтора месяца сыров и масла в регионе произвели ещё на миллиард рублей. И пока их выпуск не приостановлен.
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...