Росптицесоюз: РФ в 2020 г. увеличит экспорт мяса птицы до 300 тыс. тонн


Росптицесоюз: РФ в 2020 г. увеличит экспорт мяса птицы до 300 тыс. тонн

Росптицесоюз: РФ в 2020 г. увеличит экспорт мяса птицы до 300 тыс. тонн

Россия в этом году увеличит экспорт мяса птицы до 300 тыс. тонн против 209,8 тыс. тонн в 2019 году. Такой прогноз сделала генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева на онлайн-конференции "Новые вызовы для экономки и АПК" в четверг.

По ее словам, в первом полугодии из РФ экспортировано 147,6 тыс. тонн мяса птицы, за аналогичный период прошлого года - 81,9 тыс. тонн. Основные поставки (63%) приходятся на 24 страны дальнего зарубежья, в числе которых Китай, Вьетнам, Саудовская Аравия, Сербия и др. Российская птицепродукция также поставляется в 8 стран ближнего зарубежья.

Как заявила Бобылева, ситуация на российском рынке птицы стабильная. Уровень самообеспечения, предусмотренный Доктриной продовольственной безопасности (85%), был достигнут еще в 2014 году. В настоящее время он составляет 101,4%. "Нынешний рост производства предусматривает дальнейшее расширение экспорта продукции", - сказала она.

По прогнозу Росптицесоюза, в 2020 году производство мяса птицы в РФ может достичь 5,11 млн тонн (в убойном весе) против 5,01 млн тонн в 2019 году.

По словам Бобылевой, в последние годы активно развивается производство и других видов птицы, кроме бройлеров. "Это расширяет ассортимент продукции и, соответственно, спрос на нее", - отметила она.

В частности, производство мяса индейки в этом году прогнозируется в объеме 301,5 тыс. тонн (в убойном весе) против 288,1 тыс. тонн в 2019 году. Это будет обеспечено в основном за счет расширения производственных мощностей компании "Дамате" и группы "Черкизово" ("Тамбовская индейка").

Производство утятины в этом году может составить 78,2 тыс. тонн против 65,2 тыс. тонн в 2019 году. Перспективы роста во многом связаны с выходом на этот рынок компании "Дамате", взявшей под контроль обанкротившийся "Донстар" и создавшей для развития этого направления ООО "Новые утиные фермы". В числе крупных игроков рынка мяса утки в Росптицесоюзе называют также фермерское хозяйство "Раммаевское" (Татарстан"), которое планирует к 2024 году увеличить производство утиного мяса до 16,8 тыс. тонн, а также ООО "Брюховецкий кролик" (Краснодарский край).

Как отметила Бобылева, несмотря на снижение покупательской способности на фоне пандемии, реализация продукции птицеводства остается стабильной. В марте она составила 530 тыс. тонн, в апреле - 514 тыс. тонн, в мае - 530 тыс. тонн, в июне - 517 тыс. тонн, в июле (по оценке) - 541 тыс. тонн. "Цены тоже остаются стабильными. Такая же ситуация на рынке яиц, спрос на яйца даже увеличился", - сказала она.

В то же время она признала, что закрытие объектов общественного питания привело к снижению реализации таких видов мяса птицы, как индюшатина, утятина, мясо перепелов. Но в настоящее время поставки восстанавливаются, отметила она. В непростой ситуации оказались и племенные хозяйства, прежде всего те, которые продавали племенной материал малым формам хозяйствования. На фоне пандемии закупки снизились.

Как считает Бобылева, в нынешних условиях отрасли предстоит сосредоточить внимание, прежде всего, на сокращении издержек и снижении зависимости от импортной составляющей.

"В настоящее время доля прямых импортных затрат в себестоимости продукции составляет около 30%: корма - 23%, инкубационные яйца - 3%, ветпрепараты - около 3%, - уточнила она. - А с учетом косвенных затрат - 45%. Это очень большая зависимость от колебания курса валют".

Доля мяса птицы в мясных ресурсах РФ, по данным Росптицесоюза, составляет 45%.


Источник: interfax-russia.ru

07.08.2020
135

Статьи партнеров

К. Кравченко, М. Сафонов, ООО «Инновационное предприятие «Апекс плюс» Не секрет, что оптимизация издержек и снижение себестоимости продукции на сегодняшний день ...

31.08.2020
135

Считается, что свежеубранное зерно с поля является «чистым» от микотоксинов, которые появляются в нем уже позже, во время хранения. К сожалению, это не так. В процессе роста и со...

26.08.2020
629

Владимир Иванович Смоленский, д.б.н., профессор Андрей Леонидович Киселев, д.б.н., профессор ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехноло...

05.02.2020
1185

В настоящее время аспергиллез (пневмомикоз, брудерная пневмония, плесневый микоз, афлотоксикоз и др.) довольно часто встречающаяся болезнь в птицеводстве. Она характеризуется пор...

16.12.2019
2428

Ольга СУНЦОВА, кандидат ветеринарных наук СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ» Алексей ЩЕГЛОВ, главный ветеринарный врач Алексей ЧИСТЯКОВ, главный зоотехник ООО «Агрофирма Рус...

19.11.2019
1340

Синдром жирной печени, также известный как липидоз печени, обычно наблюдается у бройлеров или несушек на высококаллорийкых рационах. Данное заболевание очень схоже с неалкогольно...

06.11.2019
702

Принцип УЛЬТРАДИФФУЗИИ® был разработан в 1963 году доктором Кортьером, инженером-химиком из Пешине   и профессором Морё, основателем микробиологической кафедры Брестско...

04.09.2019
1052

О. Сунцова, канд. вет. наук, ведущий научный сотрудник отдела ветеринарии сельскохозяйственной птицы СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ» В. Родионов, заместитель генерального ди...

17.05.2019
945

Белоглазов П.Г., помощник коммерческого директора по направлению «ВЕТПРИБОР», ООО «ТД-ВИК» На сегодняшний день самым эффективным способом массового введения животным ветер...

25.03.2019
2640

Александр Слюсарь / ветеринарный врач компании Dostofarm GmbH (Германия)  Сальмонелл довольно часто можно обнаружить в желудочно-кишечном тракте птицы. Они не все...

18.02.2019
1340

Статьи о птицеводстве

Хороший старт – это половина успеха откорма. В 7 дневном возрасте цыпленка можно с большой долей уверенности предполагать, какой результат будет получен при убое. Невозможно ожид...

12.09.2020
130

Главной задачей системы поения является доставка воды высокого качества каждой птице. Ошибки при проектировании, установке и эксплуатации системы неизбежно проводят к снижению пр...

31.08.2020
224

Вода является необходимым элементом жизни для цыплят. Птица не способна прожить без воды более 48 часов. В жаркую погоду при полном отсутствии воды в птичнике уже через нескольки...

17.08.2020
354

Важной особенностью сельскохозяйственной птицы является более высокая (41-42°С), чем у животных, нормальная температура тела. Это связано с тем, что обмен веществ в организме пти...

10.08.2020
522

Текст: А. А. Смирнов, д-р экон. наук, проф., ФГБОУ ВО «Марийский государственный университет»; И. В. Стукова, канд. экон. наук, доц., ФГБОУ ДПО «Марийский институт переподготовки...

29.07.2020
503

Текст: Н. А. Мальцева, канд. с.-х. наук, вед. науч. сотр.,О. А. Ядрищенская, канд. с.-х. наук, вед. науч. сотр., А. Б. Мальцев, канд. с.-х. наук, вед. науч. сотр., Сибирский НИИ ...

20.07.2020
463

Для птицеводов разведение фазанов может быть интересным и полезным опытом, если все сделано правильно и идет по плану. Птицу выращивают как на постное белое мясо и перо, так и дл...

10.07.2020
450

Микробная контаминация — один из основных факторов, влияющих на качество корма, который не только снижает экономическую эффективность производства, но и предс...

30.06.2020
818

Сталкивались ли вы с ситуацией, когда бройлеры в возрасте 30 дней и старше были малоактивными или лежали с открытыми клювами, причем не летом, а зимой? Работали обогрев...

23.06.2020
809