Пятую часть брянских колбас напичкали лекарствами – Россельхознадзор


Пятую часть брянских колбас напичкали лекарствами – Россельхознадзор

Пятую часть брянских колбас напичкали лекарствами – Россельхознадзор

В Брянской межобластной ветлаборатории проверили 806 образцов мясной продукции отечественного производства из брянских магазинов.


И почти в пятой части всех образцов нашли слишком много остатков лекарственных препаратов, которыми до этого кормили животных. Результаты исследования такими выводами опубликовало брянское межрегиональное Управление Россельхознадзора. В конечном итоге, ветеринарные лекарства присутствовали в 149-ти пробах брянской колбасы.


В Россельхознадзоре также озвучили откуда на прилавки попадает опасная мясная продукция. По итогам последовавшей проверки к административной ответственности привлекли трех крупных производителей мясной продукции.


Так, ветпрепараты были найдены в продукции «Брянского мясокомбината»: колбаса вареная «Сливочная», колбаса вареная «Филейная», колбаса вареная «Любимая со шпиком», колбаса «Молочная», колбаса вареная «Любительская».


В продукции ООО «Деснянский пищекомбинат»: в колбасном изделии полукопченом «Краковская», в колбасном изделии - варено-копченом колбаса «Московская», в колбасном изделии полукопченом «Одесская».


В изделиях из мяса ОАО «Содружество»: колбаса варено-копченая «Конская по-казански», вареная колбаса «Молочная», вареная колбаса «Докторская», колбаса варено-копченая «Сервелат Экстра», колбаса варено-копченая «Московская», «ветчина в оболочке».


Среди нарушителей оказались и семь индивидуальных предпринимателей:


- ИП Дяченко И.А.: колбаса жареная «Особая по-домашнему», грудинка «Деревенская» варено-копченая, рулет «Императорский» варено-копченый, бекон «Люкс», колбаса полукопченая «Домашняя говяжья».

- ИП Сидоренко А.А.: котлеты «Лакомка»,котлеты «Фирменные».

- ИП Антонов И.В.: колбаса «Докторская ГОСТ», «Колбаса Молочная».

- ИП Груба Г.Ф.: колбаса «Докторская».

- ИП Калинин И.В.: колбаса «ДОКТОРСКАЯ».

- ИП Ковалев С.А.: колбаса «Краковская».

- ИП Логинов О.Н.: «Колбаса Озерская», колбаса «Оливье-микс», колбаса «Докторская ГОСТ».

- ИП Нозиков Д.М.: колбаски «Шашлычные», сардельки «Свиные оригинальные», в мясном продукте «Колбаса Ароматная».


В ведомстве отозвали декларации на соответствие на производство всех забракованных колбас.


Из обнаруженных лекарственных препаратов в колбасах большую часть составили антибиотики.


Эксперты говорят, что потребление антибиотиков вместе с животной продукцией опасно тем, что возможны аллергическая реакция, выработка устойчивости к лекарственному препарату, снижение иммунитета, нарушение баланса естественной флоры и дисбактериоз.


Лекарственные препараты дают животным, чтобы они не болели, быстрее росли и несли яйца. Антибиотики содержат почти все мясные продукты, но их количество не должно превышать безопасный уровень.


Источник: newsbryansk.ru

23.06.2019
372

Статьи партнеров

Ольга СУНЦОВА, кандидат ветеринарных наук СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ» Алексей ЩЕГЛОВ, главный ветеринарный врач Алексей ЧИСТЯКОВ, главный зоотехник ООО «Агрофирма Рус...

19.11.2019

Синдром жирной печени, также известный как липидоз печени, обычно наблюдается у бройлеров или несушек на высококаллорийкых рационах. Данное заболевание очень схоже с неалкогольно...

06.11.2019

Принцип УЛЬТРАДИФФУЗИИ® был разработан в 1963 году доктором Кортьером, инженером-химиком из Пешине   и профессором Морё, основателем микробиологической кафедры Брестско...

04.09.2019

О. Сунцова, канд. вет. наук, ведущий научный сотрудник отдела ветеринарии сельскохозяйственной птицы СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ» В. Родионов, заместитель генерального ди...

17.05.2019
250

Белоглазов П.Г., помощник коммерческого директора по направлению «ВЕТПРИБОР», ООО «ТД-ВИК» На сегодняшний день самым эффективным способом массового введения животным ветер...

25.03.2019
412

Александр Слюсарь / ветеринарный врач компании Dostofarm GmbH (Германия)  Сальмонелл довольно часто можно обнаружить в желудочно-кишечном тракте птицы. Они не все...

18.02.2019
569

Ольга СУНЦОВА, кандидат ветеринарных наук СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ» Антон ПРЫТКОВ, директор племенного хозяйства АО «Птицефабрика Верхневолжская» Сергей ВАСИЛЬЕВ, м...

18.12.2018
826

О. Сунцова, канд. вет. наук, ст. научный сотрудник отдела ветеринарии СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ», Э. Муль, главный ветеринарный врач ОАО ПФ «Свердловская», Т. Родион...

07.06.2018
1667

Сельское хозяйство является важнейшей отраслью экономики России, где производится важная для общества продукция, и сосредоточен огромный экономический потенциал. Важнейшим зве...

06.04.2018
2153

Татьяна ТИТОВА, кандидат ветеринарных наук ВНИВИП — филиал ФНЦ ВНИТИП РАН Сергей ОРЛОВ, технический специалист подразделения по работе с ключевыми клиентами (птицеводство) ООО...

12.02.2018
3036

С. Орлов, технический специалист отдела по работе с ключевыми клиентами, птицеводство и диагностика, Зоэтис   Все мы помним старый мультфильм про то, как...

25.01.2018
2646

Статьи о птицеводстве

Одним из путей повышения экономической эффективности отрасли птицеводства, продление срока племенного или товарного использования птицы принудительная линька, которая позволяет з...

30.11.2019
71

На предприятиях по производству кормов функция со­ставления рационов возложена, как правило, на самых грамотных специалистов в этой области. В зарубежной практике таких специа...

20.11.2019
165

Яйца поставляются потребителям напрямую с яичной фермы без какой-либо обработки. Поэтому они должны быть хорошего качества и не содержать никаких вредных включений. Внешними к...

09.11.2019
138

Резюме. В in vivo эксперименте изучали изменение активности окислительных процессов в организме цыплят после введения однократной массивной дозы витамина А и оценивали риск испол...

30.10.2019
401

К наиболее распространенным и практичным средствам обработки кормов с целью разрушения микотоксинов относятся газообразный аммиак при различных температуре и давлении, водные рас...

19.10.2019
449

Резюме. Изучали влияние повышенного уровня лизина и треонина в комбикормах с тритикале на продуктивность кур. Опыт проведен на 4 группах кур мясо-яичной популяции с 37 по 44 неде...

09.10.2019
1129

5.3 НДТ переработки птичьего помета (ПП) По мере развития птицеводства, количество и качество отходов и комплекс мероприятий существенно изменяются. Острота проблемы их утилиз...

29.09.2019
669

2.5.6 Сжигание В ряде случаях при условиях отсутствия экономически обоснованных путей переработки и сбыта помета в виде органических удобрений применяются технологии сжигания ...

19.09.2019
658

2.4.2.2 Оборудование для клеточного содержания птицы Для клеточного выращивания бройлеров применяются батареи с бункерными, цепными, спиральными кормораздатчиками, с различн...

10.09.2019
759