Вьетнам из-за АЧС до 2020 года ожидает нехватка свинины
Вьетнам из-за АЧС до 2020 года ожидает нехватка свинины
По данным глобальной консалтинговой компании Ipsos Consulting, из-за вспышки африканской чумы свиней Вьетнам столкнётся с дефицитом свинины в 500 000 тонн с июля 2019 по февраль 2020 года.
Дефицит будет эквивалентен 20 процентам от общего спроса во Вьетнаме на свинину с июля по лунный новогодний праздник Тет, который приходится на февраль 2020 года, говорится в сообщении компании.
Вьетнам выбраковал 2,6 миллиона свиней в результате неизлечимой болезни, вспыхнувшей в 60 из 63 провинций и городов страны. По состоянию на июнь общее количество свиноматок в стране, по оценкам, сократилось на 30 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В отчёте сообщается, что больше всего пострадали мелкие животноводческие фермы из-за отсутствия профилактических мер и биобезопасности.
Спрос на свинину снижается, поскольку люди временно сокращают потребление. Многие семьи, рестораны и производители продуктов питания также заменили свинину в своих рационах и меню на птицу и другой домашний скот.
Хотя спрос будет продолжать падать, предложение упадёт ещё больше. В результате на рынке появятся четыре чёткие тенденции: увеличение импорта свинины и цен на свинину, а также увеличение спроса на фирменную свинину и другие виды мяса.
По данным Вьетнамской таможни, Хошимин импортировал в четыре раза больше свинины за первые шесть месяцев по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Предприятия потратили около 7 миллионов долларов на импорт, около 4000 тонн которого является замороженной свининой.
В основном это была продукция из США, Канады, Испании, Германии и Польши. Увеличение импорта, а также тот факт, что домашние хозяйства не осмеливаются заводить повторное поголовье, будут продолжать подталкивать цены на свинину и влиять на индекс потребительских цен с сегодняшнего дня и до первых месяцев 2020 года, сообщила таможня Вьетнама.
Источник: fermer.blog
