Липецкий сельхозкооператив вложил в проект цеха по переработке и консервированию мяса 23 млн рублей
Через несколько месяцев в с. Никольское Усманского района заработает новый цех по переработке и консервированию мяса, включая убой, сообщила председатель кооператива Валентина Татаринова.
Как стало известно, сельхозкооператив «Поляна» завершает модернизацию производства для увеличения выпуска продукции. Полный производственный цикл предприятия включает закупку мяса говядины и свинины, затем занимается его переработкой. На сегодняшний день в состав кооператива входят более 2 тыс. личных подсобных хозяйств.
«Заканчивается строительство цеха по переработке и консервированию мяса, включая убой скота. Новые мощности позволят в два раза увеличить производство и закупку продукции в личных подсобных хозяйствах. Сколько точно удастся переработать сырья, пока сказать сложно. На сегодняшний день оборот кооператива составляет 5 млн рублей ежемесячно», - рассказала «ЛН» Валентина Татаринова.
Основным видом деятельности ПССПК «Поляна» является производство мяса в охлажденном виде. Сельхозкооператив активно использует различные виды господдержки предпринимателей. В 2015 году предприятие выиграло грант на развитие материально-технической базы. После этого было принято решение запустить обвалочный цех. В 2018 году был получен грант на строительство цеха по переработке и консервированию мяса и его оснащение современным оборудованием. Грант управления сельского хозяйства Липецкой области составил 13 млн рублей. Общий объём инвестиций в проект, включая собственные средства составил около 23 млн рублей.
Пока география поставок продукции кооператива не слишком широка. Мясо и полуфабрикаты представлены в специализированных торговых точках Усманского района. Также мясная продукция поставляется в образовательные учреждения, районные больницы, санатории, кафе.
Источник: lipetsknews.ru
Статьи партнеров
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...