Южнокорейский стартап готов выпускать "синтетическое мясо"
Южнокорейский стартап готов выпускать "синтетическое мясо"
Компания представит Unlimeat в этом месяце вместе с пельменями, сделанными из этого же продукта
Южнокорейская компания Gikuin, занимающаяся разработкой и производством "мяса на растительной основе", объявила 14 октября о том, что она получила 4 млрд вон ($3,38 млн) от нескольких инвесторов в рамках инвестиционного раунда А, сообщает ЕНВ.
По данным компании, в число инвесторов входили Primer Sazze Partners, SG Dinehill, Michigan Venture Capital, A Ventures и Yellowdog. Если учесть недавнее финансирование, то южнокорейский стартап получил в совокупности 4,6 млрд вон.
В течение последних полутора лет компания Gikuin работала над разработкой мясной альтернативы под названием "Unlimeat", состоящей в основном из коричневого риса, овса и орехов. У компании есть уникальная технология, которая используется для имитации вкуса мяса животного происхождения.
"С помощью нового средства мы стремимся создать фабрику, которая будет производить альтернативное мясо, разработанное на основе нашей революционной технологии", - сказал корреспонденту The Investor генеральный директор компании Gikuin Мин Гым Че.
Компания представит Unlimeat в этом месяце вместе с пельменями, сделанными из этого же продукта.
Источник: novostivl.ru
