Татарстан: Буинская семья расширит бизнес по выращиванию халяльной индюшатины в районе
Когда семь лет назад жители Буинска Резеда и Ильдар Гималовы приступили к выращиванию индеек и реализации мяса, они очень переживали, смогут ли справиться с задачей. На сегодняшний день это одно из самых успешных в районе хозяйств по содержанию домашней птицы. В настоящее время в их хозяйстве около 500 индеек и 800 бройлеров. Об этом сообщает пресс-служба Буинского района.
Резеда Гималова рассказала, что опыт работы они получили в хозяйстве Ильнура Мадьярова в Зеленодольском районе, где работает ее брат. «С тех пор оттуда закупаем индюшат, а цыплят привозим из Набережных Челнов», — поделилась предприниматель.
В начале своего пути Гималовы оформили кредит на сумму 1 млн рублей, построили помещения для птицы. Со временем заказали специальный холодильник для хранения продукции. Чтобы облегчить ручной труд, купили машину для выщипывания птиц.
Продукцию в субботу везли на ярмарку в Казань, а на следующий день еще нужно выезжать на рынок в Буинске. Поэтому приходилось щипать в очень короткое время. «С машиной удобно, помогает „ощипывать“ кур, при необходимости нанимаем людей. Если считать, затрат уж много», — рассказала Резеда Гималова.
Корм для птицы закупается круглогодично, от магазинного комбикорма фермеры давно отказались. Гималовы говорят, что пользы от них не видят, поэтому готовят их по своему рецепту — мелют на мельнице пшеницу, подсолнечник, добавляют специальные витаминные добавки.
«Всю жизнь трудился в сельском хозяйстве. Если кормить животных по рациону, они и растут, и здоровые», — говорит Ильдар Гималов, отмечая, что и опилки для подстилки птицы меняются часто.
Чтобы предупредить болезни, в помещения, где содержат кур и индюков, никого не пускают.
Фермеры признаются, что выращивать диетическую халяльную индюшатину нелегко. Самое главное, чтобы была возможность для реализации продукции. Клиентская база сформирована уже давно и в ней есть даже известные личности. Например, популярный тележурналист Ильдар Киямов всегда покупает индюшатину только у Гималовых и всегда очень доволен.
В ближайшем будущем Гималовы планируют расширить свой бизнес и в Исаковском сельском поселении — для этого супруги арендовали пять гектаров земли. Хотят там построить фермы и воспользоваться государственными программами.
Источник: tatar-inform.ru
Статьи партнеров
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Дорогие друзья! Мы решили затронуть важный вопрос, который интересует многих птицеводов, какая должна быть влажность в инкубаторе и для чего она нужна?! Существует ряд факторо...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела ООО «Провими» С этой статьи мы начинаем серию материалов о заболеваниях птицы, связанных с кормовыми факторами. Вопреки рас...
Технологией массового производства вакцин для решения задач в масштабах страны требует наличия больших партий яичных эмбрионов, проинкубированных до 10 суток. Вакцинный вирус ...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...