Австралия: Засуха корректирует прогнозы производства баранины

Печать

Австралия: Засуха корректирует прогнозы производства баранины

Австралия: Засуха корректирует прогнозы производства баранины

Сухое лето во многих ключевых овцеводческих регионах Австралии привело к тому, что национальные прогнозы по убою ягнят и овец в мае были пересмотрены.


Сухой сезон продолжается.


Ожидается, что национальный убой ягнят с начала года составит 22,85 млн голов, что на 2% больше по сравнению с предыдущим годом, в то время как убой овец достигнет 7,8 млн голов, что на 4% выше уровня 2017 года.


Менеджер маркетинговой разведки MLA Скотт Толми сказал, что текущие засушливые условия ограничивают способность многих производителей расширять стада, несмотря на то, что цены на овчину и шерсть остаются вблизи исторических максимумов.


«За первый квартал 2018 года национальный убой ягнят оказался на 4% больше, чем за аналогичный период прошлого года, на уровне 5,8 млн. голов», - сказал Толми.


Рост был обусловлен увеличением убоя в Новом Южном Уэльсе (на 9%) и Виктории (на 14%), что отчасти стало результатом закрытия крупного мясоперерабатывающего завода в Южной Австралии, но в значительной степени было обусловлено жесткой засухой. Убой овец за период с января по март вырос на 9% по сравнению с предыдущим годом и составил 2,1 млн голов.


На фоне пересмотра показателей убоя, прогнозы объема производства мяса овец на 2018 год были скорректированы. Ожидается, что производство ягнятины в 2018 году достигнет 524 000 тонн (в убойном весе), что на 3% больше, чем в предыдущем году, тогда как производство баранины должно вырасти на 2% до 192 000 тонн.


Засуха скорректировала намерениям производителя поддерживать или расширять размер овцепоголовья, поэтому расширение национального стада задержится, и ожидается, что в июне 2018 года численность овец останется стабильной, на уровне около 72 миллионов голов.


Сильный международный спрос поддерживает цены


Г-н Толми сказал, что, несмотря на повышение объемов убоя овец и ягнят, Индикатор цен на ягнят в Восточных штатах (ESTLI) остается выше среднего показателя за пять лет, хотя и ниже уровней, наблюдавшихся в начале года.


ESTLI составил 613 центов/кг убойного веса в апреле, что на 4% выше уровня прошлого года. Показатель остается исторически высоким, на 17% выше среднего показателя за пятилетний период.


Цены на ягнятину на западе Австралии превзошли показатели в восточных штатах: так, средняя цена ягнятины в Западной Австралии в апреле выросла на 6% или более чем на 30 центов/кг по сравнению с предыдущим годом.


«Сильный международный спрос помогает поддерживать цены, при этом рост экспорта баранины и ягнятины зависит от Азии, особенно от Китая, в сочетании с подавленной конкуренцией со стороны Новой Зеландии», - отмечает Толми.


Экспорт баранины продолжает расти


В результате пересмотра годового прогноза убоя ягнят и овец наблюдался рост экспортных прогнозов на весь год. Поставки ягнятины за рубеж, вероятно, превзойдут рекордный показатель 2017 года, а экспорт баранины достигнет трехлетнего максимума.


За первые четыре месяца 2018 года экспорт австралийского мяса овец вырос на 11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на фоне роста производства баранины и ягнятины.

07.06.2018
385

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

К. Кравченко, М. Сафонов, ООО «Инновационное предприятие «Апекс плюс» Не секрет, что оптимизация издержек и снижение себестоимости продукции на сегодняшний день ...

31.08.2020
249

Считается, что свежеубранное зерно с поля является «чистым» от микотоксинов, которые появляются в нем уже позже, во время хранения. К сожалению, это не так. В процессе роста и со...

26.08.2020
1280

Владимир Иванович Смоленский, д.б.н., профессор Андрей Леонидович Киселев, д.б.н., профессор ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехноло...

05.02.2020
1323

В настоящее время аспергиллез (пневмомикоз, брудерная пневмония, плесневый микоз, афлотоксикоз и др.) довольно часто встречающаяся болезнь в птицеводстве. Она характеризуется пор...

16.12.2019
2509

Ольга СУНЦОВА, кандидат ветеринарных наук СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ» Алексей ЩЕГЛОВ, главный ветеринарный врач Алексей ЧИСТЯКОВ, главный зоотехник ООО «Агрофирма Рус...

19.11.2019
1433

Синдром жирной печени, также известный как липидоз печени, обычно наблюдается у бройлеров или несушек на высококаллорийкых рационах. Данное заболевание очень схоже с неалкогольно...

06.11.2019
780

Принцип УЛЬТРАДИФФУЗИИ® был разработан в 1963 году доктором Кортьером, инженером-химиком из Пешине   и профессором Морё, основателем микробиологической кафедры Брестско...

04.09.2019
1132

О. Сунцова, канд. вет. наук, ведущий научный сотрудник отдела ветеринарии сельскохозяйственной птицы СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ» В. Родионов, заместитель генерального ди...

17.05.2019
1006

Белоглазов П.Г., помощник коммерческого директора по направлению «ВЕТПРИБОР», ООО «ТД-ВИК» На сегодняшний день самым эффективным способом массового введения животным ветер...

25.03.2019
3036

Александр Слюсарь / ветеринарный врач компании Dostofarm GmbH (Германия)  Сальмонелл довольно часто можно обнаружить в желудочно-кишечном тракте птицы. Они не все...

18.02.2019
1411

Статьи о птицеводстве

Современный потребитель предъявляет повышенные требования к качеству и ассортименту продукции птицеводства. Этим прежде всего объясняется возрастающий интерес к мясу и яйцу цесар...

20.10.2020
63

Существуют несколько инкубаториев, специализирующиеся на водоплавающей птице. Их программы и процедуры в основном основаны на традициях и многолетней практике. Обычно, люди пы...

10.10.2020
180

Управляющий инкубаторием предпринимает все возможные меры для того, чтобы инкубаторий производил максимальное количество первоклассных цыплят. Целью управляющего являются готовые...

30.09.2020
450

Новое направление в производстве кормовых добавок – антимикотоксиновые препараты – обещает стать одним из самых выгодных. В обзорной статье по проблеме микотоксинов в животн...

21.09.2020
388

Хороший старт – это половина успеха откорма. В 7 дневном возрасте цыпленка можно с большой долей уверенности предполагать, какой результат будет получен при убое. Невозможно ожид...

12.09.2020
599

Главной задачей системы поения является доставка воды высокого качества каждой птице. Ошибки при проектировании, установке и эксплуатации системы неизбежно проводят к снижению пр...

31.08.2020
550

Вода является необходимым элементом жизни для цыплят. Птица не способна прожить без воды более 48 часов. В жаркую погоду при полном отсутствии воды в птичнике уже через нескольки...

17.08.2020
648

Важной особенностью сельскохозяйственной птицы является более высокая (41-42°С), чем у животных, нормальная температура тела. Это связано с тем, что обмен веществ в организме пти...

10.08.2020
888

Текст: А. А. Смирнов, д-р экон. наук, проф., ФГБОУ ВО «Марийский государственный университет»; И. В. Стукова, канд. экон. наук, доц., ФГБОУ ДПО «Марийский институт переподготовки...

29.07.2020
809