Бразильский бройлер достиг отметки $ 1,22 за кг
В Китае продолжается снижение цен на 0,6%. В России за это же время цена в среднем упала на 1,0% в долларовом выражении.
За месяц мировые цены на тушки ЦБ снизились – в среднем на 4,8%. Заметное снижение показывает Бразилия, где цены упали на 8,1%. В России стоимость за это же время понизилась на 14,0%. К примеру, если во второй половине августа бразильский бройлер продавался по цене 1,00 доллар/кг, то российский бройлер стоил на 50 центов дороже.
Общий уровень российских цен на куриное мясо укрепился в среднем на 1,1%, а за месяц снизился на 0,7%. По сравнению с предыдущей неделей куриная разделка подорожала в среднем на 1,6%, а субпродукты на 0,8%.
Средняя стоимость куриных субпродуктов к середине августа 2015 года установилась на отметках: печень – 117,8 руб/кг (+0,5 %), желудок – 104,4 руб/кг (+0,9%), сердце – 178,6 руб/кг (+0,5%). Стоимость тушки индейки в США продолжает расти.
К началу августа текущего года объем квотированных поставок мяса птицы из-за рубежа в Россию с начала года составил 32,1 тыс. тонн. Еще 30,4 тыс. тонн в указанный период было поставлено вне квоты, что составляет около 48,6% от общего объема импорта с начала 2015.
