Динамика цен на основные виды сельхозпродукции и продовольствия в Алтайском крае

Печать

Динамика цен на основные виды сельхозпродукции и продовольствия в Алтайском крае

По данным мониторинга Сибирского филиала ФГБУ «Спеццентручет в АПК» на 20 июля 2015 г., в прошедшем месяце на мясном рынке Алтайского края наблюдалась ценовая стабильность. Стоимость КРС средней упитанности и свиней 2 категории у сельхозпроизводителей (в среднем 184 600 руб./т и 186 286 руб./т соответственно), говядины 1 и 2 категорий (209 444 руб./т и 201 500 руб./т соответственно) и свинины 2 категории (190 000 руб./т) у переработчиков не изменилась.


Также остались прежними оптовые цены на мясо кур 1 категории — 122 950 руб./т и окорочка куриные — 133 400 руб./т. Однако стоимость яиц куриных снизилась за месяц на 8,5% и составила 2 867 руб./тыс. шт. Основными причинами отрицательной динамики являются сезонно растущая яйценоскость кур-несушек, а также необходимость в короткие сроки реализовать продукцию.


В Алтайском крае продолжает снижаться стоимость сырого молока коровьего: за неделю −0,4%, за месяц −1,8%, с начала года −14,3%, до 17 470 руб./т. Производители связывают отрицательную динамику с сезонным увеличением надоев в летний период, а также снижением затрат на корм для скота.


Средние оптовые цены молочной продукции за месяц не изменились: молоко 3,2% жирности — 41 103 руб./т, творог 9% жирности — 162 750 руб./т, сметана 20% жирности — 126 243 руб./т и сыры сычужные — 284 833 руб./т. Динамика была зафиксирована лишь на предыдущей неделе, когда масло сливочное подешевело на 0,9%, до 255 208 руб./т.


В овощной группе неделей ранее средняя стоимость огурцов в крае снизилась на 20,0%, за месяц — на 60,0% (до 20 000 руб./т). Снижение цен связано с увеличением валовых сборов, а также наличием у населения огурцов собственного производства, что уменьшает спрос. Стоимость помидоров защищенного грунта за последний месяц не изменилась и составила 60 000 руб./т.


На зерновом рынке Алтайского края наблюдается относительная ценовая стабильность. За неделю стоимость пшеницы продовольственной мягкой 3 класса поднялась на 1,3% (за месяц — на 2,4%) и составила 10 759 руб./т, муки — держится на уровне 17 467 руб./т. Цены пшеницы фуражной и гречихи за рассматриваемый период не изменились (8 700 руб./т и 14 000 руб./т соответственно). В связи с избытком готовой продукции отмечается снижение цен на гречневую крупу: за неделю она подешевела на 0,7%, за месяц — на 3,6% — до 36 950 руб./т.


В Алтайском крае в связи с использованием импортного сырья отмечается рост цен на сахар. Только за последнюю неделю его цена поднялась почти на 6%, составив 45 000 руб./т.


Стоимость хлеба пшеничного из муки высшего сорта и хлеба ржано-пшеничного и пшенично-ржаного из обойной муки (52 355 руб./т и 34 470 руб./т соответственно) осталась на том же уровне.

04.08.2015
1145
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству ООО «Провими» (Каргилл) «Любые резкие, внезапные перемены опасны и вредны». Гиппократ. В данный момент птицефаб...

342

Тимур Сергеев – специалист по кормлению ООО «Провими» (Каргилл) Антибиотики – бесспорно, одно из величайших открытий человечества. Однако ввиду способности бактерий выраба...

416

Зевакова В. К., руководитель отдела технических решений в птицеводстве, «Каргилл» В последнее время все большее внимание уделяется вопросам, связанным со здоровьем кишечни...

376

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, к.б.н., ООО «Провими» Минков В.А., ведущий эксперт по ветеринарии, ООО «Провими» С момента открытия и нач...

662

Минков В.А., ведущий ветеринарный специалист в птицеводстве, ООО "Провими" Так уж случилось, что любой связанный с птицеводством специалист знает или как минимум слышал о ...

3934

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании «Каргилл» Намокание подстилочного материала наносит значимый ущерб птицефабрикам с напольным видом содерж...

7037

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству ООО «Провими» Кормление бройлеров в последние несколько лет претерпело ряд значительных изменений. Причинам...

8355

Тимур Сергеев, специалист по кормлению ООО «Провими» Все в мире стремится к порядку. Как докосмический хаос, который со временем образовал вселенную с ее галактиками и сол...

8967

Сокращение затрат на корма является ключевой задачей в снижении себестоимости готовой продукции (молока, мяса, яиц и т.д.). Общемировая практика показывает, что за счёт грамотног...

10735

Автор: Максим Федотов, технический специалист Cargill в области птицеводства В последние годы ситуация на мировом рынке сырья и кормовых ингредиентов крайне нестабильна: ц...

11854

Alina Uhlenkamp (Алина Уленкамп), менеджер по продуктам компании Biochem, Германия Рентабельность в птицеводстве зависит от нескольких факторов. Несмотря на то, что стоим...

14554

Статьи о птицеводстве

Юджиния ХервигЯ БЫ, Карен Швин-Ларднер, Эндрю Ван Кессель, Рэйчел К. Савари, Генри Л. Классен Департамент животноводства и птицеводства, Университет Саскачевана, Саскатун, Сас...

06.05.2022
83

Генетическая селекция имеет мощные эффекты. Хотя все породы кур произошли от одного и того же дикого предка, они резко различаются по внешнему виду, физиологии, типу и скорости м...

29.04.2022
126

Ученые пришли к выводу, что каннибализм у кур от стресса при интенсивном разведении можно контролировать путем определенных добавок к корму. Группа исследователей из Китая и С...

19.04.2022
199

Бетаин — это известное функциональное питательное вещество в питании бройлеров, которое в прошлом в основном использовалось в качестве безводного бетаина, экстрагированного из са...

10.12.2021
660

Сальмонеллез – одна из самых острых проблем птицеводства. Болезнь наносит значительный ущерб фермерским хозяйствам, легко передается людям и сельскохозяйственным и промысловым жи...

26.10.2021
751

Продовольственная безопасность часто обсуждается в ряде глобальных или европейских организаций. Прогнозируемый рост мирового населения к 2050 году составит 9,5 миллиардов человек...

10.07.2021
1149

Существуют несколько инкубаториев, специализирующиеся на водоплавающей птице. Их программы и процедуры в основном основаны на традициях и многолетней практике. Обычно, люди пы...

10.10.2020
2678

Управляющий инкубаторием предпринимает все возможные меры для того, чтобы инкубаторий производил максимальное количество первоклассных цыплят. Целью управляющего являются готовые...

30.09.2020
2822

Новое направление в производстве кормовых добавок – антимикотоксиновые препараты – обещает стать одним из самых выгодных. В обзорной статье по проблеме микотоксинов в животн...

21.09.2020
2612