Динамика цен на основные виды сельхозпродукции и продовольствия в Алтайском крае

Печать

Динамика цен на основные виды сельхозпродукции и продовольствия в Алтайском крае

По данным мониторинга Сибирского филиала ФГБУ «Спеццентручет в АПК» на 20 июля 2015 г., в прошедшем месяце на мясном рынке Алтайского края наблюдалась ценовая стабильность. Стоимость КРС средней упитанности и свиней 2 категории у сельхозпроизводителей (в среднем 184 600 руб./т и 186 286 руб./т соответственно), говядины 1 и 2 категорий (209 444 руб./т и 201 500 руб./т соответственно) и свинины 2 категории (190 000 руб./т) у переработчиков не изменилась.


Также остались прежними оптовые цены на мясо кур 1 категории — 122 950 руб./т и окорочка куриные — 133 400 руб./т. Однако стоимость яиц куриных снизилась за месяц на 8,5% и составила 2 867 руб./тыс. шт. Основными причинами отрицательной динамики являются сезонно растущая яйценоскость кур-несушек, а также необходимость в короткие сроки реализовать продукцию.


В Алтайском крае продолжает снижаться стоимость сырого молока коровьего: за неделю −0,4%, за месяц −1,8%, с начала года −14,3%, до 17 470 руб./т. Производители связывают отрицательную динамику с сезонным увеличением надоев в летний период, а также снижением затрат на корм для скота.


Средние оптовые цены молочной продукции за месяц не изменились: молоко 3,2% жирности — 41 103 руб./т, творог 9% жирности — 162 750 руб./т, сметана 20% жирности — 126 243 руб./т и сыры сычужные — 284 833 руб./т. Динамика была зафиксирована лишь на предыдущей неделе, когда масло сливочное подешевело на 0,9%, до 255 208 руб./т.


В овощной группе неделей ранее средняя стоимость огурцов в крае снизилась на 20,0%, за месяц — на 60,0% (до 20 000 руб./т). Снижение цен связано с увеличением валовых сборов, а также наличием у населения огурцов собственного производства, что уменьшает спрос. Стоимость помидоров защищенного грунта за последний месяц не изменилась и составила 60 000 руб./т.


На зерновом рынке Алтайского края наблюдается относительная ценовая стабильность. За неделю стоимость пшеницы продовольственной мягкой 3 класса поднялась на 1,3% (за месяц — на 2,4%) и составила 10 759 руб./т, муки — держится на уровне 17 467 руб./т. Цены пшеницы фуражной и гречихи за рассматриваемый период не изменились (8 700 руб./т и 14 000 руб./т соответственно). В связи с избытком готовой продукции отмечается снижение цен на гречневую крупу: за неделю она подешевела на 0,7%, за месяц — на 3,6% — до 36 950 руб./т.


В Алтайском крае в связи с использованием импортного сырья отмечается рост цен на сахар. Только за последнюю неделю его цена поднялась почти на 6%, составив 45 000 руб./т.


Стоимость хлеба пшеничного из муки высшего сорта и хлеба ржано-пшеничного и пшенично-ржаного из обойной муки (52 355 руб./т и 34 470 руб./т соответственно) осталась на том же уровне.

04.08.2015
1412
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...

136

Органическое удобрение на основе птичьего помета содержит много питательных веществ, которые способствуют увеличению урожайности и улучшению качества ...

195

Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве. Его использов...

191

Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной боли, связанной с тепловым стрессом у птицы. Нет ни одного ...

2178

Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...

2135

Угроза микотоксинов для сельскохозяйственной птицы становится все более очевидной и, благодаря проводимым исследованиям, с каждым годом мы все больше ...

131

Витамин Е и его аналоги в кормлении птицы

26946

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

5123

Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...

1617

Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...

1560

Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...

1479

Статьи о птицеводстве

Болезнь Ньюкасла — высококонтагиозное и разрушительное вирусное заболевание широкого спектра птиц, особенно домашней птицы. Ожидается, что все птицы в...

06.06.2024
164

Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....

20.03.2024
811

Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...

01.03.2024
316

Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...

20.02.2024
565

Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...

17.08.2023
1112

В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...

24.07.2023
876

Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...

03.07.2023
631

Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...

03.07.2023
666

Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...

03.07.2023
639