Джим Лонг: Конгресс Свиноводов Айовы, отчет

Печать

Джим Лонг: Конгресс Свиноводов Айовы, отчет

На прошлой неделе мы посетили Конгресс Свиноводов Айовы, ежегодно проходящий в городе Де-Мойн, штат Айова. Наш отчет:

Айова – крупнейший штат по производству свиней в Соединенных Штатах.

- Конгресс свиноводов Айовы это крупнейшая и самая  посещаемая зимняя свиноводческая выставка, привлекающая производителей не только из Айовы, но и из многих других штатов.

Настроение производителей было хорошим, поскольку 2014 стал годом рекордных прибылей.

Тем не менее, несмотря на хорошее настроение, чувствовалась некоторая озабоченность – цена 60 центов за фунт постной свинины в настоящее время означает отсутствие прибыли.   

Мы много обсуждали будущие цены. Те, кто занят в этой индустрии, пережили немало свиных циклов. Они видели их много раз и несли большие убытки, когда свиной цикл достигал нижних пределов. Свиноводы осторожны в прогнозах.

Кроме того, некоторую обеспокоенность вызывают многочисленные дискуссии о строительстве новых объектов. Новая свиноферма здесь, новая свиноферма там. Уже ведутся разговоры о нехватке места на откорме к лету. В основном новые свинофермы рассчитаны на 5000 свиноматок каждая. Если будет построено 40 ферм, мы получим 200,000 свиноматок дополнительно. Не станут ли все эти разговоры реальностью? Не отпугнут ли настоящие цены в 60 центов за фунт реализацию потенциальных проектов? Мы думаем, это вполне возможно, но все-таки считаем, что большинство планов будет реализовано. Свиней будет больше.

В прошлом году, в момент проведения Конгресса Свиноводов Айовы, в стране бушевал вирус эпизоотической диареи свиней (вирус PED). В этом году, если эта тема и затрагивалась, то только чтобы подтвердить, вирус больше не оказывает такого влияния на индустрию. Сейчас от PED гибнет гораздо меньше свиней.

Также обсуждалась акция работников морских портов, намеренно замедляющих работу в попытке добиться улучшения условий труда. При этом происходят задержки поставок свинины. Многие считают, и мы с ними согласны, что все эти проблемы с поставками вредят ценам на свинину в США. Надеемся, в ближайшем будущем эта ситуация разрешится в положительном ключе.  

На Конгрессе Свиноводов Айовы продолжила свое развитие тенденция использования различных программ производства свинины, будь то выращивание свиней без применения антибиотиков, альтернативное содержание. Что касается качества свинины, основное внимание уделяется уровню кислотности, мраморности и цвету. Множество программ, множество вариантов. Очень интересно наблюдать, как заполняются альтернативные ниши и как они воплощаются. Будем надеяться, больший выбор для клиентов приведет к увеличению спроса на свинину, что, в свою очередь, приведет к повышению цен на свинину.

Интересные дискуссии о новом мясоперерабатывающем предприятии, строящемся в Колдуотер, штат Мичиган, компанией Hadfield – Clements Group. При заявленной мощности убоя 10,000 голов в день, многим любопытно, как это повлияет на рынок Восточного Кукурузного Пояса? Вы считаете, что в регионе нет избытка свиней? Очевидно, произойдут некоторые изменения в выборе направлений. Одним из вариантов, зависящим от статуса страны производителя, может стать поставка свиней из Онтарио. В настоящее время 20 – 25 тысяч убойных свиней еженедельно отправляются в 10 часовую поездку на бойни Квебека. Колдуотер находится в пяти часах езды от основных свиноводческих производств Онтарио. При падении канадского доллара (в настоящее время курс ниже 80 центов США), мы считаем, в США захотят получить еще больше свиней из Канады. 

- На Pork Expo были очевидны тенденции в сторону изменения содержания свиноматок. Создается впечатление, что идет битва между применением электронных кормушек и кормлением со свободным доступом. Не уверен, станет ли она похожа на сражение VHS против Betamax, но, безусловно, все это очень любопытно. В Европе мы наблюдаем почти такое же разделение. Будет интересно, если системы RFD, которые сейчас сравниваются с кормушками со свободным доступом будут приняты промышленностью США.    

Резюме
В работе Конгресса Свиноводов Айовы приняло участие много производителей, он был хорошо организован и имел большой успех. Настрой свиноводов позитивен, но они осторожны в прогнозах.

 


09.02.2015
1640
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству ООО «Провими» Кормление бройлеров в последние несколько лет претерпело ряд значительных изменений. Причинам...

15.11.2021
1110

Тимур Сергеев, специалист по кормлению ООО «Провими» Все в мире стремится к порядку. Как докосмический хаос, который со временем образовал вселенную с ее галактиками и сол...

13.10.2021
1551

Сокращение затрат на корма является ключевой задачей в снижении себестоимости готовой продукции (молока, мяса, яиц и т.д.). Общемировая практика показывает, что за счёт грамотног...

27.08.2021
3356

Автор: Максим Федотов, технический специалист Cargill в области птицеводства В последние годы ситуация на мировом рынке сырья и кормовых ингредиентов крайне нестабильна: ц...

16.08.2021
4499

Alina Uhlenkamp (Алина Уленкамп), менеджер по продуктам компании Biochem, Германия Рентабельность в птицеводстве зависит от нескольких факторов. Несмотря на то, что стоим...

26.07.2021
7241

Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач, ООО «Провими» («Каргилл»). Болезнь Ньюкасла (НБ) – заболевание, о котором знает или, как минимум, слышал любой специалист, связ...

09.07.2021
10169

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, «Каргилл» Птицеводство вносит существенный вклад в обеспечение человечества протеином и является одной из ...

20.06.2021
13003

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
23632

Дэвид Харрингтон, руководитель отдела птицеводства, Delacon Biotechnik GmbH, Австрия. www.delacon.com [ http://www.delacon.com ] С ростом населения планеты возрастает и п...

13.05.2021
20257

А.Б. Гущева-Митропольская, Технический специалист ООО «Эвоник Химия» Н.А. Дзядзько, Технический специалист Evonik Operations GmbH По материалам AMINOTec, Edition 1, Novembe...

22.04.2021
23544

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании Каргилл Прибыль может и не единственная, но точно неизменная цель любого бизнеса, в том числе и в мясном ...

20.04.2021
22304

Статьи о птицеводстве

Яков Ройтер, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Виктор Соловьёв, кандидат сельскохозяйственных наук ВНИТИП Разведение гусей открывает новые перспективы для рас...

22.11.2021
71

Лариса СЫЧЁВА, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Ольга ЮНУСОВА, кандидат биологических наук Пермский ГАТУ им. Д.Н. Прянишникова Один из факторов, отрицательн...

11.11.2021
120

Арвидас Сирвидис, доктор сельскохозяйственных наук Компания «ИННОВАД НВ/СА» Во всем мире птицеводство — одна из ведущих отраслей сельского хозяйства. Эффективность произво...

31.10.2021
156

Сальмонеллез – одна из самых острых проблем птицеводства. Болезнь наносит значительный ущерб фермерским хозяйствам, легко передается людям и сельскохозяйственным и промысловым жи...

26.10.2021
159

Вячеслав Щербатов, доктор сельскохозяйственных наук Ольга Шкуро, Артём Шкуро, Джамил Тори, Кубанский ГАУ им. И.Т. Трубилина В России наиболее инновационная отрасль сел...

21.10.2021
170

Елена Епимахова, доктор сельскохозяйственных наук Дмитрий Карягин, кандидат сельскохозяйственных наук Ставропольский ГАУ Терморегуляция — способность живого существа с...

11.10.2021
184

Ирина Салеева, доктор сельскохозяйственных наук Евгения Журавчук, ВНИТИП Александр Иванов, кандидат сельскохозяйственных наук, главный зоотехник СГЦ ППЗ «Смена» Известно...

30.09.2021
232

Таисия Петрукович, кандидат сельскохозяйственных наук ВГАВМ Скороспелость бройлеров можно повысить, используя современные методы генетики и селекции, нормирования рационов...

20.09.2021
229

Анна Ташкина, Санкт-Петербургский ГАУ Регулярный контроль качества яиц — одно из главных звеньев комплексной системы управления качеством продукции птицеводства. Такой подхо...

10.09.2021
343