Еженедельный обзор птицеводства: случаи птичьего гриппа побуждают экономистов пересмотреть оценки потребления
Еженедельный обзор птицеводства: случаи птичьего гриппа побуждают экономистов пересмотреть оценки потребления
Продолжающиеся вспышки высокопатогенного птичьего гриппа H5N8 серьезно влияют на стада домашней птицы по всей Европе и Азии, что побуждает экономистов пересмотреть свои оценки потребления куриного мяса на 2021 год.
Вспышка птичьего гриппа в Азии - самая сильная с начала 2000-х годов
С ноября более 20 миллионов кур было уничтожено в Южной Корее и Японии из-за разрушительной вспышки высокопатогенного птичьего гриппа H5N8.
Вирус достиг Индии на прошлой неделе, и 10 штатов уже сообщили о случаях. Индия занимает шестое место в мире по производству мяса птицы. Самая серьезная вспышка птичьего гриппа в Азии с начала 2000-х годов совпадает с пандемией COVID-19, которая, по крайней мере, первоначально ограничила спрос на домашнюю птицу на фоне опровергнутых разговоров о том, что этот вирус передается через продукты питания.
Некоторые потребители в регионах, пораженных птичьим гриппом, снова избегают птицеводства из-за ложных опасений, что он может передаваться через потребление птицы.
USDA: ожидается, что в 2021 году потребление курицы будет снижаться
Мировое производство куриного мяса на 2021 год пересмотрено на 1 процент ниже до 101,8 миллиона тонн из-за резкого снижения в ЕС и Китае. ЕС борется с широко распространенными вспышками высокопатогенного птичьего гриппа (HPAI) в нескольких государствах-членах, слабым внутренним спросом и более высокими ценами на зерно.
Спрос на куриное мясо в Китае продолжает расти, но более медленными темпами, так как поголовье свиней и производство свинины восстанавливается. Мировой экспорт куриного мяса в 2021 году снизится почти на 1 процент до 12,1 миллиона тонн, поскольку сокращение экспорта из ЕС, Таиланда и Бразилии компенсируется ростом в США. Перспективы импорта Китая остаются неизменными.
Источник: thepoultrysite.com
Вспышка птичьего гриппа в Азии - самая сильная с начала 2000-х годов
С ноября более 20 миллионов кур было уничтожено в Южной Корее и Японии из-за разрушительной вспышки высокопатогенного птичьего гриппа H5N8.
Вирус достиг Индии на прошлой неделе, и 10 штатов уже сообщили о случаях. Индия занимает шестое место в мире по производству мяса птицы. Самая серьезная вспышка птичьего гриппа в Азии с начала 2000-х годов совпадает с пандемией COVID-19, которая, по крайней мере, первоначально ограничила спрос на домашнюю птицу на фоне опровергнутых разговоров о том, что этот вирус передается через продукты питания.
Некоторые потребители в регионах, пораженных птичьим гриппом, снова избегают птицеводства из-за ложных опасений, что он может передаваться через потребление птицы.
USDA: ожидается, что в 2021 году потребление курицы будет снижаться
Мировое производство куриного мяса на 2021 год пересмотрено на 1 процент ниже до 101,8 миллиона тонн из-за резкого снижения в ЕС и Китае. ЕС борется с широко распространенными вспышками высокопатогенного птичьего гриппа (HPAI) в нескольких государствах-членах, слабым внутренним спросом и более высокими ценами на зерно.
Спрос на куриное мясо в Китае продолжает расти, но более медленными темпами, так как поголовье свиней и производство свинины восстанавливается. Мировой экспорт куриного мяса в 2021 году снизится почти на 1 процент до 12,1 миллиона тонн, поскольку сокращение экспорта из ЕС, Таиланда и Бразилии компенсируется ростом в США. Перспективы импорта Китая остаются неизменными.
Источник: thepoultrysite.com
