
Фермерам Эстонии помощь нужна еще вчера: цены вырастут, мяса на всех не хватит
В эстонском сельском хозяйстве снижению себестоимости продукции мешает не только погода, но и несвоевременные действия правительства. В Рийгикогу решают эту проблему.
Комиссия Рийгикогу по сельской жизни во вторник, 18 сентября, занялась анализом последствий жаркого лета 2018 года. Но не только этим.
Председатель комиссии по сельской жизни Айвар Кокк выразил намерение найти возможности для обеспечения эстонским фермерам стабильной экономической деятельности и сегодня, и всегда. Помощь государства, которая уже была оказана в размере 20 миллионов евро, конечно, важна. Но она направлена лишь на борьбу с последствиями жаркого лета 2018 года. Ущерб же животноводству и птицеводству в связи с засухой, по данным опроса, проведенного Сельскохозяйственно-торговой палатой Эстонии, составил 150 миллионов евро.
Фермеры столкнулись с нехваткой новых пастбищ. Ксения Клочкова, хозяйка хутора в Пяйте, подтвердила Sputnik Эстония, что этим летом на полях трава росла очень медленно. В поиске травы животных перемещали на те поля, которые могли быть использованы под покос. В итоге, на зиму запасти сена в нужном количестве удалось далеко не всем.
Подобная ситуация сложилась по всей Европе. В итоге, еще летом шведские фермеры решили нехватку кормов у себя возмещать покупкой сена в Эстонии, предлагая высокие цены. "И местные жители продавали именно шведам сено по очень хорошей цене. А своим здесь практически ничего не остается", — сказала Клочкова и добавила, что ее поставщики пообещали все же обеспечить хутор кормами, но платить за них придется в два раза больше, чем в прошлом году.
Цены на продукты продолжат расти
Дорогие корма, безусловно, повлияют в недалеком будущем на стоимость эстонской продукции. Комиссия Рийгикогу по сельской жизни уже предупреждает о дальнейшем росте цен не только из-за подорожанием сена, но и в связи с подорожанием фуражного зерна из-за снижения его количества.
Кроме того, из-за жаркого лета упала рождаемость свиней и бройлерных кур, что, в свою очередь, влечет спад производительности в мясной сфере. Совокупно все эти факторы могут ощутимо снизить предложения на эстонскую свинину, баранину, говядину, курицу и яйца.
Sputnik Эстония уже писал, что владельцы небольших ферм предупреждают о необходимости пустить овец и коз под нож, поскольку не в состоянии обеспечить их кормами в зимний период. Логично, казалось бы, предположить, что чрезмерное количество мяса, если уж придется забивать часть поголовья, может приятно повлиять на цены в сторону их снижения. Но, по мнению руководителя Союза хуторян Ида-Вирумаа Арво Аллера, в результате сложившейся ситуации уже нынешней осенью следует ожидать в магазинах роста цен на эстонскую продукцию в пределах 10-15%.
Ксения Клочкова пояснила, что есть молочные фермы, и там разводят молочные породы коров, коз, овец, а есть мясные. Обычно, молочные коровы или козы крайне редко идут на мясо, они предназначены для производства молока. Их забивают только в старости. Поэтому сокращение поголовья из-за засухи не даст улучшения предложения на рынке мяса. Забивать будут самых некондиционных животных.
Глава эстонского Союза предприятий пищевой промышленности Сирье Потисепп отмечает, что в Эстонии в последнее время растет потребление мяса, в то время, как местные производители еще не в полной мере способны обеспечить внутренний спрос на него. Поэтому периодически даже приходится закупать сырье в других странах.
Кроме того, ценовой уровень на местные продукты, с которыми сталкивается эстонский потребитель на прилавках магазинов, не всегда оказывается приемлемым. Несмотря на предпочтение местной продукции, по оценке Потисепп, на окончательное решение о покупке эстоноземельцем того или иного товара все же влияет его цена.
Помощь должна быть своевременная
Разница между нанесенным жарой ущербом и уже предоставленной государством помощью фермерам составляет приличную цифру — 130 миллионов евро. Заместитель председателя комиссии по сельской жизни Урмас Круузе считает, что фермерам крайне необходима дополнительная помощь.
"В связи с ущербом от засухи в Эстонии необходимо применить меру по восстановлению производственного потенциала, описанную в программе развития сельской жизни. Для этого правительство должно выделить срочные пособия для возмещения ущерба, нанесенного засухой", – сказал Круузе.
Он подчеркнул, что своевременная помощь еще в прошлом году со стороны государства в дополнение к внеочередным пособиям ЕС облегчила бы положение фермеров сегодня. Но помощи не было. Зато усложнили ситуацию займы под высокие проценты, к которым фермерам пришлось прибегнуть.
Чтобы проанализировать ситуацию в сельском хозяйстве не только по результатам жаркого лета, но и в принципе, члены комиссии Рийгикогу по сельской жизни встречаются во вторник с представителями фермеров и центральных организаций птицеводов и животноводов. Также в заседании комиссии принимает участие министр сельской жизни Тармо Тамм.
Статьи партнеров
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Дорогие друзья! Мы решили затронуть важный вопрос, который интересует многих птицеводов, какая должна быть влажность в инкубаторе и для чего она нужна?! Существует ряд факторо...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела ООО «Провими» С этой статьи мы начинаем серию материалов о заболеваниях птицы, связанных с кормовыми факторами. Вопреки рас...
Технологией массового производства вакцин для решения задач в масштабах страны требует наличия больших партий яичных эмбрионов, проинкубированных до 10 суток. Вакцинный вирус ...
Когда начинающий фермер делает свои первые шаги в птицеводстве, перед ним встают самые важные вопросы: где брать яйца для инкубации и какими они должны быть? Чтобы ответить на ни...
Компания “Стимул Групп” завершила монтаж комплексной поставки оборудования, объекта в Краснодарском крае! Комплексная поставка включает автоматизированные системы кормления...
Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач ООО «Провими» В данной статье пойдет речь об одном из практических случаев влияния инфекции на выращивание бройлеров, а также о ...
Максим Федотов, технический специалист в птицеводстве ООО «Провими» В динамичном и быстрорастущем промышленном птицеводстве вопрос качества корма остается по-прежнему одни...
Статьи о птицеводстве
Производство яиц для потребления человеком является крупной сельскохозяйственной отраслью в Соединенных Штатах. В 1950-х и 1960-х годах производство яиц было сосредоточено на юго...
Крупные коммерческие операции с яйцами требуют координации между инкубаторием, фермами по выращиванию молодки, заводом по упаковке яиц и комбикормовым заводом. Молодка, необходим...
Самая большая проблема, с которой сталкивается любой производитель, - это динамические требования к зоне комфорта в течение жизненного цикла бройлера, который также зависит от ре...
Источники липидов и жиров используются для снижения выработки метаболического тепла в теплое время года Автор: Чарльз Старки, доктор философии, доцент кафедры птицеводства О...
Согласно исследованиям Корнельского университета, сок, мякоть и другие отходы яблок Empire, которые вводятся в куриные яйца перед вылуплением, демонстрируют признаки улучшения зд...
Из-за санкций возникли перебои с поставками антибактериальных препаратов от ведущих мировых производителей. Вы, как руководитель ветеринарной службы, вынуждены использовать отече...
Опыт, проведенный компанией KВС РУС совместно со Всероссийским научно-исследовательским и технологическим институтом птицеводства (ВНИИТИП), показал, что в комбикормах для бройле...
Существуют различные источники минералов. В большинстве кормов для домашней птицы используются неорганические минералы, такие как монокальцийфосфат или мел. Однако также возможно...