
Глава Мясного союза: публикации Россельхознадзора наносят ущерб репутации Петелинской птицефабрики
Публикация данных о выявленных патогенных микроорганизмах в продукции отдельно взятого предприятия наносит ущерб репутации этого предприятия, при этом в случае с Петелинской птицефабрикой остается не ясным, имеет ли фабрика к этому отношение, заявил RNS президент Мясного союза России Мушег Мамиконян.
«Такие ситуации существенно отражаются на репутации марки, потому что это отдельно выбранная информация по отношению к одной компании. Считаю, что это не очень логично, потому что если контрольно-надзорное ведомство проводит исследование по рынку, наверняка выбираются продукты не одного предприятия, а многих предприятий. Поэтому считаю целесообразным такую информацию выпускать в виде общей обзорной информации, где вся выборка, чтобы потребители могли оценить степень содержания тех или иных нежелательных микроорганизмов во всей продукции», — сказал Мамиконян.
По его словам, микроорганизмы в продукцию могли занести на этапе транспортировки и хранения. «В товар можно занести микроорганизмы на любом этапе движения товара и хранения товара», — сказал он, уточнив, что только 4 вида сальмонелл из более чем 2 тыс. могут представлять опасность для человека при условии, что продукт не прошел термическую обработку.
Ранее Россельхознадзор сообщил, что обратился в суд с ходатайством о временной приостановке деятельности АО «Петелинская птицефабрика» из-за обнаруженных в продукции с предприятия сальмонелл, листерий и антибиотиков.
«Россельхознадзор ходатайствует о приостановлении деятельности предприятия на срок до 90 суток либо о наложении административного штрафа на юридическое лицо в размере от 700 тысяч до 1 млн рублей», — говорилось в сообщении службы.
Этот шаг раскритиковал депутат Госдумы, бывший глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко. «Останавливать предприятие можно только после его комплексной проверки, если там выявлены системные нарушения, а не после единичной проверки магазина», — сказал он «Парламентской газете». В «Черкизово», которая владеет птицефабрикой, сообщили, что не получали официальных документов Россельхознадзора и отметили, что, согласно информации на сайте Россельхознадзора, «отбор продукции производился в торговых точках».
Источник: rns.online
Новости

Доступность кредитов в агросекторе снижается

Снижение оптовых цен мясо - сезонный фактор

Статьи партнеров
ГК ВИК: отсутствие санитарии внешней территории предприятия и кормов – критические зоны птицеводства
ГК ВИК приняла участие в конференции «Ветеринария в АПК» на выставки «КормВет-2023»
В настоящее время мировое сельскохозяйственное производство сталкивается со множеством проблем. В частности, яичному птицеводству приходится решать задачу повышения яйценоскости ...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела ООО «Провими» С этой статьи мы начинаем серию материалов о заболеваниях птицы, связанных с кормовыми факторами. Вопреки рас...
Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач ООО «Провими» В данной статье пойдет речь об одном из практических случаев влияния инфекции на выращивание бройлеров, а также о ...
Максим Федотов, технический специалист в птицеводстве ООО «Провими» В динамичном и быстрорастущем промышленном птицеводстве вопрос качества корма остается по-прежнему одни...
Афанасенко Виктор, технический специалист в птицеводстве ООО «Провими» (Cargill) Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной...
Возможно ли эффективное промышленное птицеводство без антибиотиков? Чем их возможно заменить, сохранив при этом показатели роста? Об этом вы узнаете в новом подкасте от эксперта ...
В новом подкасте эксперты "Каргилл" Владимир Минков и Виктор Афанасенко расскажут о важных этапах в процессе инкубации яйца. Подписывайтесь на аккаунт «Каргилл» на Яндекс....
Статьи о птицеводстве
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на мировую птицеводческую отра...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...
Птицеводам и владельцам дворовых стад протягивают руку помощи в борьбе с птичьим гриппом в виде нового бесплатного приложения. Приложение предназначено для улучшения отчетно...
Тесное сотрудничество и соблюдение стандартов помогут в борьбе с птичьим гриппом, но нет волшебного средства, которое остановило бы распространение вируса. Таково было послани...
Обычные клетки для производства яиц были запрещены в Европейском союзе с января 2012 года. Таким образом, альтернативные системы, такие как системы содержания в вольерах, стали д...