
Изготовители пельменей обязаны указывать правдивый состав на упаковках.

23 мая вступили в законную силу два решения Приморского районного суда Санкт-Петербурга, согласно которым изготовители пельменей "Монастырские традиции" (ООО "Фудлэнд-Нева", Санкт-Петербург) и "Сибирские Премиум" (ООО "Сибирский деликатес", Омская область) обязаны прекратить производство мясных полуфабрикатов с недостоверной маркировкой о составе продукта, а магазин ООО "Стайл" (универсам "Сезон", Коломяжский пр., д. 13) – реализацию этих пельменей, не отвечающих обязательным требованиям. С исками к производителям пельменей о защите прав неопределенного круга потребителей обратилась Санкт-Петербургская общественная организация потребителей "Общественный контроль".
Основанием для подачи исков послужили результаты независимой экспертизы пельменей, проведенной в октябре прошлого года в рамках проекта "Скажи фальсификату "НЕТ!" Санкт-Петербургской общественной организацией потребителей "Общественный контроль" на базе испытательной лаборатории "Петербург-Экспертиза" – подразделения СПб ГБУ "Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг".
Согласно протоколам испытаний, в образце пельменей "Монастырские традиции", дата изготовления 08.09.2014 (ООО "Фудлэнд-Нева"), не обнаружено ДНК говядины, хотя этот вид мяса был заявлен в составе на упаковке. Кроме того, в полуфабрикатах оказалась занижена почти в два раза массовая доля белка – 9,2% вместо 16,58%. Массовая доля жира также была меньше заявленной – 6,6% вместо 7,48%.
В образце пельменей "Сибирские Премиум", дата изготовления 19.09.2014 (ООО "Сибирский деликатес"), лабораторией не было выявлено ДНК говядины, что противоречило составу, указанному на упаковке.
Согласно информации, полученной из Управления Роспотребнадзора по Омской области, на основании обращения СПб ООП "Общественный контроль" была проведена внеплановая проверка в отношении ООО "Сибирский деликатес", в ходе которой подтвердился выпуск некачественной продукции, а именно: в образцах пельменей "Сибирские премиум" от 05.12.2014, 06.12.2014 и 08.12.2014 не обнаружено заявленной говядины. За допущенные нарушения ООО "Сибирский деликатес" привлечено к административной ответственности.
Информация о результатах проверки продукции ООО "Фудлэнд-Нева" в адрес СПб ООП "Общественный контроль" из Управления Роспотребнадзора по г. Санкт-Петербургу не поступала.
Тем не менее представленные в суде доказательства совершения противоправных действий ООО "Фудлэнд-Нева" и ООО "Сибирский деликатес" в отношении неопределенного круга потребителей были достаточными для вынесения законного решения.
Статьи партнеров
А.Б. Гущева-Митропольская, Технический специалист ООО «Эвоник Химия» Н.А. Дзядзько, Технический специалист Evonik Operations GmbH По материалам AMINOTec, Edition 1, Novembe...
В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании Каргилл Прибыль может и не единственная, но точно неизменная цель любого бизнеса, в том числе и в мясном ...
Микотоксины являются одними из наиболее важных стрессовых факторов, вызываемых кормлением, которые влияют на продуктивность птицы. Негативные последствия от микотоксикозов весьма...
Доктор Сюзанна Ротштейн (Dr. Susanne Rothstein), Biochem В современном производстве яиц основное внимание уделяется повышению продуктивности птицы и обеспечению производства...
Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...
Технический специалист по птицеводству ООО Провими (Каргилл) Навицкий Андрей Владимирович Многие специалисты птицефабрик сталкиваются с отставанием в росте и низкой ...
Бернард ЛАНДВЕР, доктор, старший специалист по кормлению животных Компания Biochem, Германия. Незаменимые микроэлементы, такие как Zn, Mn, Cu и Fe, участвуют в широком спе...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, ООО «Провими» (Каргилл). Выращивание птицы без антибиотиков - это одна из основных задач российского птице...
Рубен КРЕСПО, Бастиан ХИЛЬДЕБРАНД, доктор наук Компания Biochem, Германия В последние десятилетия в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы широко применяют различ...
Кристоф Боствиронуа (Christophe Bostvironnois), менеджер по глобальным продуктам Жан-Кристоф Боден (Jean-Christophe Bodin), технический менеджер по продукции Джон Шлейфер (Jo...
Статьи о птицеводстве
Использование добавки Selisseo® в кормлении несушек промышленного стада. Тепловой стресс — основная причина значительных экономических потерь на птицеводческих предприятиях ...
Анна Линник, Шуйская районная станция по борьбе с болезнями животных Светлана Алексеева, доктор ветеринарных наук Ивановская ГСХА Олег Кузнецов, доктор биологических на...
Светлана Харлап, Ольга Чепуштанова, кандидаты биологических наук Уральский ГАУ Ирина Суязова, кандидат ветеринарных наук СПбГАУ При разработке инактивированных и аттенуир...
Профилактика инфекционного бронхита кур. Надежда Кузьменко, главный ветеринарный врач ЗАО «Петелинская птицефабрика» Анатолий Кракосевич, кандидат ветеринарных наук Алекс...
Контроль безопасности сырья и готовой продукции. Мадина Аспандиярова, кандидат технических наук ООО «АТЛ». Общеизвестно, что широкое использование в промышленном живо...
Применение вакцины Пулвак E. coli в яичном птицеводстве. Ольга Сунцова, кандидат ветеринарных наук СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ». Алексей Щеглов, главный ветеринарный...
Сергей ЕНГАШЕВ, доктор ветеринарных наук Тамара ОКОЛЕЛОВА, доктор биологических наук Салман САЛГЕРЕЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук Ирина ЛЕСНИЧЕНКО, кандидат ветер...
Оксана Новикова, кандидат ветеринарных наук Марина Павлова ВНИВИП — филиал ФНЦ ВНИТИП РАН Респираторный синдром бактериальной этиологии — патология, которую очень часто в...
Объявления
Фитобиотик БИОС 500
Фитобиотик БИОС 500 —эффект от тщательно подобранных компонентов, таких как эфирные масла орегано, сапонины,...