Как разводят КРС в Дании

Печать

Как разводят КРС в Дании

В Дании фермы молочного направления превалируют над фермами, где выращивают скот на мясо. Средний размер фермы в этой стране составляет примерно 50 га, поголовье - около 50 голов крупного рогатого скота. Каждая из коров дает примерно 7,5 т молока в год.


Ежегодно в Дании производится порядка 4,5 млн тонн молока, значительная часть которого идет на производство сыра, масла и других молочных продуктов. 80 % произведенной продукции отправляется на экспорт. В Дании широко развита такая услуга, как консультирование фермеров профессионалами. С помощью консультантов каждый датский фермер самостоятельно вырабатывает стратегию деятельности своего хозяйства, принимает управленческие решения, обеспечивает технологический процесс в земледелии и животноводстве, ведет бухгалтерский и налоговый учет. При этом датский фермер самостоятельно выполняет работу механизатора, водителя, животновода и др. Эта работа требует знаний, опыта, здоровья и самоотдачи для успешной реализации всех функций фермера.


Такая организация работы фермера, где он ответственен сразу за несколько сфер деятельности хозяйства, требует  от него быть квалифицированным менеджером. Для того чтобы стать таковыми, фермеры проходят обучение в датских сельскохозяйственных школах, потом их знания регулярно дополняет Датская сельскохозяйственная консультационная служба.


Совершенно противоположно построено управление сельскохозяйственными кооперативами. Перерабатывающие, снабженческие, сбытовые и сервисные кооперативы созданы фермерами для фермеров. Это жизненная необходимость продвижения товаров и услуг в условиях конкурентной среды. Управление кооперативами находится в руках профессиональных менеджеров, которые являются исполнительными директорами кооперативов: они создают стратегию развития кооператива и учитывают интересы всех фермеров, входящих в него. Исполнительный директор участвует в выборе правления и главного бухгалтера, составлении бизнес-плана, подсчете сметы. Таким образом, мы видим, что деятельность фермерских хозяйств основывается на четком просчете затрат и прибыли и регулируется на высоком уровне профессиональными менеджерами.


Кстати, в сельском хозяйстве Дании занято около 120 тыс. человек, или 5% трудоспособного населения. Основу отраслевого производства составляют семейные фермы. Две трети объема производимой ими сельхозпродукции поставляется за пределы Дании — на рынки более чем 175 стран мира. Сегодня эта северная страна, территория которой приблизительно в 5 раз меньше Беларуси, — один из ведущих мировых экспортеров семян луговых трав (преимущественно клевера, райграса и т. д.). В значительных объемах экспортируются  зерно, семена сахарной свеклы, картофель и другие продукты растениеводства. 


Животноводство является крупнейшей и самой высокоэффективной сельскохозяйственной отраслью Дании. Его продукция способна удовлетворить потребности  примерно 16 млн человек.


10.12.2014
2206
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Возможно ли эффективное промышленное птицеводство без антибиотиков? Чем их возможно заменить, сохранив при этом показатели роста? Об этом вы узнаете в новом подкасте от эксперта ...

212

В новом подкасте эксперты "Каргилл" Владимир Минков и Виктор Афанасенко расскажут о важных этапах в процессе инкубации яйца. Подписывайтесь на аккаунт «Каргилл» на Яндекс....

423

В данном подкасте эксперт "Каргилл" Виктор Афанасенко расскажет о воздействии теплового стресса на птицу. Как справиться с жарой и избежать потерь в поголовье? Существуют л...

335

Федотов Максим (технический специалист по птицеводству «Каргилл») Современное птицеводство претерпело значительные изменения за последние 50 лет. Генетическая селекция, це...

299

Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...

324

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству ООО «Провими» (Каргилл) «Любые резкие, внезапные перемены опасны и вредны». Гиппократ. В данный момент птицефаб...

659

Тимур Сергеев – специалист по кормлению ООО «Провими» (Каргилл) Антибиотики – бесспорно, одно из величайших открытий человечества. Однако ввиду способности бактерий выраба...

693

Зевакова В. К., руководитель отдела технических решений в птицеводстве, «Каргилл» В последнее время все большее внимание уделяется вопросам, связанным со здоровьем кишечни...

677

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, к.б.н., ООО «Провими» Минков В.А., ведущий эксперт по ветеринарии, ООО «Провими» С момента открытия и нач...

941

Минков В.А., ведущий ветеринарный специалист в птицеводстве, ООО "Провими" Так уж случилось, что любой связанный с птицеводством специалист знает или как минимум слышал о ...

4224

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании «Каргилл» Намокание подстилочного материала наносит значимый ущерб птицефабрикам с напольным видом содерж...

7323

Статьи о птицеводстве

Проблема несбалансированного питания – одна из наиболее серьезных проблем, с которой сталкивается животноводство, результатом этого может стать хроническое недоедание, адаптацион...

09.08.2022
106

Одним из доступных путей укрепления кормовой базы птицеводства является использование так называемых нетрадиционных кормов. Особенно важно это сейчас, когда комбикормовая промышл...

26.07.2022
110

Зачастую, говоря об энергетическом питании, принимают во внимание содержание жиров, хотя одним из наиболее важных источников энергии в рационе бройлеров является крахмал. Доля об...

05.06.2022
267

Юджиния ХервигЯ БЫ, Карен Швин-Ларднер, Эндрю Ван Кессель, Рэйчел К. Савари, Генри Л. Классен Департамент животноводства и птицеводства, Университет Саскачевана, Саскатун, Сас...

06.05.2022
337

Генетическая селекция имеет мощные эффекты. Хотя все породы кур произошли от одного и того же дикого предка, они резко различаются по внешнему виду, физиологии, типу и скорости м...

29.04.2022
318

Ученые пришли к выводу, что каннибализм у кур от стресса при интенсивном разведении можно контролировать путем определенных добавок к корму. Группа исследователей из Китая и С...

19.04.2022
387

Бетаин — это известное функциональное питательное вещество в питании бройлеров, которое в прошлом в основном использовалось в качестве безводного бетаина, экстрагированного из са...

10.12.2021
879

Сальмонеллез – одна из самых острых проблем птицеводства. Болезнь наносит значительный ущерб фермерским хозяйствам, легко передается людям и сельскохозяйственным и промысловым жи...

26.10.2021
999

Продовольственная безопасность часто обсуждается в ряде глобальных или европейских организаций. Прогнозируемый рост мирового населения к 2050 году составит 9,5 миллиардов человек...

10.07.2021
1796