Казахстан: Произойдет ли рост цен на курятину и яйца после вспышки птичьего гриппа

Печать

Казахстан: Произойдет ли рост цен на курятину и яйца после вспышки птичьего гриппа

Казахстан: Произойдет ли рост цен на курятину и яйца после вспышки птичьего гриппа
Пока сельчане с горечью наблюдают за гибелью птиц на собственном подворье, горожане замерли в ожидании: насколько подорожают окорочка в ближайших магазинах и безопасно ли в сложившихся условиях заказывать яичницу на завтрак в ближайшей столовой?

К многочисленным напастям текущего года добавилась еще одна – птичий грипп. Справедливости ради – в соседних странах он начал наводить шороху гораздо раньше: в Китае зимой, чтобы остановить эпидемию, были уничтожены сотни тысяч зараженных птиц, летом тревожные новости стали идти из России. И у Казахстана было время подготовиться к эпидемии. Самая главная предупредительная мера – это вакцинация, но одна доза прививки стоит примерно 100 тенге, поэтому купили ее далеко не все птицефабрики, не говоря уже о личных подворьях.

Тем не менее прививка показала свою эффективность.

– У нас и так достаточно строгие нормы: есть и дезковрики, и обработка машин, и многое другое. Но с тех пор, как в августе стало известно о вспышке птичьего гриппа и падеже 1,5 миллиона птиц на Иртышской птицефабрике в Омске, мы усилили меры безопасности. На трех из четырех своих птицефабрик мы провели 100-процентную вакцинацию, на Аркалыкской было привито 30 процентов поголовья, и там мы зафиксировали падеж. Сейчас ветеринары выясняют его причину, а мы пока приостановили отгрузку яйца с этой птицефабрики, – рассказал нам о собственных производствах президент Ассоциации яичных производителей Казахстана Максим Божко.

В целом, как отмечает бизнесмен, птицефабрики более защищены от инфекции, чем личные подворья: доподлинно известно, что зараза пришла вместе с дикими перелетными птицами. Но пути заражения так и не установлены. Возможно, это непосредственный контакт с зараженными птицами, возможно – через помет, водоемы, через кровососущих насекомых. Но в любом случае часть факторов закрытый периметр птицефабрики исключает.

Однако уже известно, что, как минимум, на 3 птицефабриках Казахстана болезнь обнаружена.

Всем владельцам зараженной птицы минсельхоз пообещал выплатить компенсацию. По словам вице-министра сельского хозяйства РК Гульмиры Исаевой, в бюджете ведомства для этого предусмотрено 390 миллионов тенге.

– Компенсация от государства – это самое главное, на что мы надеемся. Очень важно, чтобы государство выполнило свои обещания. Потому что в противном случае туманной будет не только процедура восстановления поголовья, но и выплат по коммунальным счетам и кредитам, по зарплате… Скажу проще. Если массовый падеж случится на птицефабрике, а выплаты компенсаций не будет или же она затянется на длительное время, эта фабрика – банкрот, – говорит Максим Божко.

При этом, как подчеркнул в ходе брифинга в СЦК председатель комитета контроля качества и безопасности товаров и услуг министерства здравоохранения Тимур Султангазиев, для человека этот грипп не опасен.

– Вирус от человека к человеку не передается. Очень редко встречаются заражения людей от непосредственно зараженных птиц, и то это происходит при прямом или косвенном контакте с инфицированной живой или мертвой птицей. Практически нет фактов передачи от птицепродукции, мяса или яиц. Можно сказать, что на сегодняшний день случаи птичьего гриппа среди людей отсутствуют, – заявил он. 

Тем не менее работников птицефабрик, контактировавших с зараженной птицей, медики взяли под наблюдение, как и владельцев подворий, где была выявлена болезнь.

Пока цены на курятину и яйца в казахстанских магазинах остались на прежнем уровне, и, если с птичьим гриппом удастся оперативно справиться, значительного роста цен не будет.

– Если мы потеряем не больше 10 процентов поголовья, то рост цен на мясо птицы и яйцо куриное будет не очень заметным – 5–10 процентов, а вот если потери будут более существенными, то и рост цен тоже. Но, конечно, тут всегда надо брать в расчет и покупательскую способность: если курятина будет стоить, как говядина или баранина, то, наверное, мы рискуем остаться без покупателей, – говорит Максим Божко.

Так что у птицефабрик и любителей курятины сейчас нет иного выхода, кроме как надеяться на ветслужбы.

Как сообщили в минсельхозе, в этом году перед вспышкой птичьего гриппа вакцинировали 11,8 миллиона птиц, сейчас в арсенале ведомства есть вакцина для еще 4,7 миллиона кудахтающих, планируется закуп новой вакцины на 3,5 миллиона. Но тут надо понимать, что у привитых животных иммунитет появляется только через 2 недели после укола. А вот мрут птички через пару дней после заражения. Так что с вакцинацией чиновники явно не успели. Но, может, хоть уничтожить всех зараженных оперативно успеют…


Источник: caravan.kz
25.09.2020
60

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

К. Кравченко, М. Сафонов, ООО «Инновационное предприятие «Апекс плюс» Не секрет, что оптимизация издержек и снижение себестоимости продукции на сегодняшний день ...

31.08.2020
249

Считается, что свежеубранное зерно с поля является «чистым» от микотоксинов, которые появляются в нем уже позже, во время хранения. К сожалению, это не так. В процессе роста и со...

26.08.2020
1276

Владимир Иванович Смоленский, д.б.н., профессор Андрей Леонидович Киселев, д.б.н., профессор ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехноло...

05.02.2020
1323

В настоящее время аспергиллез (пневмомикоз, брудерная пневмония, плесневый микоз, афлотоксикоз и др.) довольно часто встречающаяся болезнь в птицеводстве. Она характеризуется пор...

16.12.2019
2509

Ольга СУНЦОВА, кандидат ветеринарных наук СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ» Алексей ЩЕГЛОВ, главный ветеринарный врач Алексей ЧИСТЯКОВ, главный зоотехник ООО «Агрофирма Рус...

19.11.2019
1433

Синдром жирной печени, также известный как липидоз печени, обычно наблюдается у бройлеров или несушек на высококаллорийкых рационах. Данное заболевание очень схоже с неалкогольно...

06.11.2019
780

Принцип УЛЬТРАДИФФУЗИИ® был разработан в 1963 году доктором Кортьером, инженером-химиком из Пешине   и профессором Морё, основателем микробиологической кафедры Брестско...

04.09.2019
1132

О. Сунцова, канд. вет. наук, ведущий научный сотрудник отдела ветеринарии сельскохозяйственной птицы СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ» В. Родионов, заместитель генерального ди...

17.05.2019
1006

Белоглазов П.Г., помощник коммерческого директора по направлению «ВЕТПРИБОР», ООО «ТД-ВИК» На сегодняшний день самым эффективным способом массового введения животным ветер...

25.03.2019
3030

Александр Слюсарь / ветеринарный врач компании Dostofarm GmbH (Германия)  Сальмонелл довольно часто можно обнаружить в желудочно-кишечном тракте птицы. Они не все...

18.02.2019
1411

Статьи о птицеводстве

Современный потребитель предъявляет повышенные требования к качеству и ассортименту продукции птицеводства. Этим прежде всего объясняется возрастающий интерес к мясу и яйцу цесар...

20.10.2020
64

Существуют несколько инкубаториев, специализирующиеся на водоплавающей птице. Их программы и процедуры в основном основаны на традициях и многолетней практике. Обычно, люди пы...

10.10.2020
180

Управляющий инкубаторием предпринимает все возможные меры для того, чтобы инкубаторий производил максимальное количество первоклассных цыплят. Целью управляющего являются готовые...

30.09.2020
451

Новое направление в производстве кормовых добавок – антимикотоксиновые препараты – обещает стать одним из самых выгодных. В обзорной статье по проблеме микотоксинов в животн...

21.09.2020
389

Хороший старт – это половина успеха откорма. В 7 дневном возрасте цыпленка можно с большой долей уверенности предполагать, какой результат будет получен при убое. Невозможно ожид...

12.09.2020
599

Главной задачей системы поения является доставка воды высокого качества каждой птице. Ошибки при проектировании, установке и эксплуатации системы неизбежно проводят к снижению пр...

31.08.2020
550

Вода является необходимым элементом жизни для цыплят. Птица не способна прожить без воды более 48 часов. В жаркую погоду при полном отсутствии воды в птичнике уже через нескольки...

17.08.2020
649

Важной особенностью сельскохозяйственной птицы является более высокая (41-42°С), чем у животных, нормальная температура тела. Это связано с тем, что обмен веществ в организме пти...

10.08.2020
888

Текст: А. А. Смирнов, д-р экон. наук, проф., ФГБОУ ВО «Марийский государственный университет»; И. В. Стукова, канд. экон. наук, доц., ФГБОУ ДПО «Марийский институт переподготовки...

29.07.2020
810