Холод назвал главную опасность ограничения розничных цен на яйца и куриное мясо

Печать

Холод назвал главную опасность ограничения розничных цен на яйца и куриное мясо

Ограничения цен на яйцо и курятину вместе с повышением пошлин на импорт сырья несут с собой много рисков, заметил в разговоре с ФБА «Экономика сегодня» профессор, доктор экономических наук Леонид Холод.

Речь идет, во-первых, об увеличении предельного лимита льготных краткосрочных кредитов от 1 до 1,5 млрд рублей, во-вторых, о пролонгации льготных инвестиционных кредитов с 8 до 12 лет птицеводческим предприятиям, пострадавшим от гриппа птиц.

Поставлена задача снизить зависимость отрасли от импортных инкубационных яиц, обсуждается повышение ставки ввозной пошлины на такую продукцию. С 1 января 2022 года она может составить 5%, а с 1 января 2023 года вырасти до 15%.

Начиная с 2022 года может быть введено возмещение капитальных затрат на строительство и модернизацию предприятий по производству инкубационного яйца, этим Минсельхоз РФ делает ставку на полное импортозамещение в отрасли.

Минсельхоз РФ не в первый раз обращается к данной теме. В 2019 году ведомство намеревалось снизить зависимость российского птицеводства от импортных цыплят и инкубационных яиц, из которых отечественные птицефабрики выращивают курицу мясных пород.

Для этого предлагалось создание конкурентоспособного кросса (куриного гибрида) для промышленного производства в РФ, на который хотели потратить 5 млрд рублей. Два года назад для формирования поголовья птицы в РФ ввозили 6 млн суточных цыплят и 400 млн инкубационных яиц, что показывает зависимость куриного производства в стране от импорта иностранных производных.

Доля импортного сырья в 2019 году при производстве российских бройлеров составляла 95-98%, а поставщиками были две транснациональные компании: немецкая Aviagen Brands и американская Cobb-Vantress, которые ввозили 21 млн голов родительской птицы.

Данные компании контролировали 90% рынка российской курятины, поэтому планы Минсельхоза РФ были реакцией на простую данность: если не будет таких поставок, рухнет целый сегмент российского агропромышленного комплекса.

Сокращение поставщиков до двух компаний привело к удорожанию стоимости сырья, ввозимого из Нидерландов, Чехии и ФРГ. И если в этих странах у птиц случится эпидемия, это автоматически ударит по стоимости российской курятины.

«РФ критически зависит от импорта яйца, но активные мероприятия на месте Минсельхоза я бы предпринимал в спокойные периоды развития. Если сегодня ввести импортные пошлины, это не станет гарантией того, что в стране разовьется внутреннее производство племенного яйца – для этого необходимы соответствующие породы, которые еще надо вывести», – констатирует Холод.

Перед тем как вводить заградительные пошлины, необходимо создать технологическую замену импорта яйца.

«Может получиться так, что стоимость ввоза сырья вырастет, а своей замены в стране не будет, в результате мы получим причину для удорожания конечной продукции на полках отечественных магазинов», – резюмирует Холод.

Заградительные меры будут эффективны только тогда, когда РФ создаст свой рынок инкубационного яйца: его производство существует, но оно удовлетворяет российские потребности едва ли на 30%, так что здесь нужно действовать осторожно.

Глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев провел встречу с крупнейшими предприятиями отрасли, входящими в Национальный союз птицеводов, и договорился с ними о сдерживании роста цен на яйцо и курятину. Для этого ведомство создало рабочую группу.

«Цены в России объективно растут, особенно на базовые продукты питания, куда входят яйцо, курица и куриные продукты. Курица является последним белковым продуктом, который доступен людям с небольшими доходами, поэтому ценовой вопрос теребит всем нервы. Сначала что-то сказал Минпромторг РФ, затем Минэкономразвития РФ, а теперь Минсельхоз РФ», – заключает Холод.

Одной из стимулирующих мер является компенсация из бюджета части затрат на 1 кг готовой продукции, но непонятно, как она будет работать, а от этого, как утверждает Холод, зависит и эффективность, и целесообразность решений.

«Федеральная антимонопольная служба (ФАС) собирается искать монопольный сговор на рынке. Это было бы даже полезно, если эти меры не будут сильно терроризировать рынок, просто для того чтобы таких сговоров не было», – констатирует Холод.

Осенью сложилась ситуация с удорожанием зерновой продукции, причины которой были как внутренние, так и внешние. На нее давили высокие цены на мировом рынке и повышение рублевой себестоимости производства на российском рынке.

«Для мукомолов цены сдерживались методом субсидирования, и такая политика подействовала: цены на хлеб в РФ не росли и на макароны тоже, но стоимость кормов для скота и птицы повысилась, что мы и видим на примере курятины», – резюмирует Холод.

В курятине самая большая доля растительных кормов в животноводстве: она доходит до 50% себестоимости итоговой продукции.

«Сдерживание цен может сделать убыточным и дестимулировать производство курятины в России. Так через один хозяйственный оборот можно получить ситуацию, когда сократятся масштабы производства продукции, после чего цены будут расти быстрее, поэтому такие ограничения очень опасны. Однако все зависит от контекста принятых мер», – заключает Холод.


Источник: rueconomics.ru

03.03.2021
302
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Витамин Е и его аналоги в кормлении птицы

18609

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

4067

Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...

1219

Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...

1170

Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...

1160

Дорогие друзья! Мы решили затронуть важный вопрос, который интересует многих птицеводов, какая должна быть влажность в инкубаторе и для чего она нужна?! Существует ряд факторо...

1266

Зевакова В.К., руководитель технического отдела ООО «Провими» С этой статьи мы начинаем серию материалов о заболеваниях птицы, связанных с кормовыми факторами. Вопреки рас...

1942

Технологией массового производства вакцин для решения задач в масштабах страны требует наличия больших партий яичных эмбрионов, проинкубированных до 10 суток. Вакцинный вирус ...

1184

Когда начинающий фермер делает свои первые шаги в птицеводстве, перед ним встают самые важные вопросы: где брать яйца для инкубации и какими они должны быть? Чтобы ответить на ни...

2511

Компания “Стимул Групп” завершила монтаж комплексной поставки оборудования, объекта в Краснодарском крае! Комплексная поставка включает автоматизированные системы кормления...

1217

Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач ООО «Провими» В данной статье пойдет речь об одном из практических случаев влияния инфекции на выращивание бройлеров, а также о ...

2355

Статьи о птицеводстве

Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....

20.03.2024
115

Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...

01.03.2024
74

Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...

20.02.2024
182

Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...

17.08.2023
873

В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...

24.07.2023
720

Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...

03.07.2023
511

Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...

03.07.2023
531

Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...

03.07.2023
525

Птицеводам и владельцам дворовых стад протягивают руку помощи в борьбе с птичьим гриппом в виде нового бесплатного приложения. Приложение предназначено для улучшения отчетно...

03.07.2023
548