"Макдоналдс" откажется от мяса кур, которым давали антибиотики
Американская сеть ресторанов быстрого питания "Макдоналдс" планирует в ближайшие два года отказаться от покупок куриного мяса у поставщиков, дававших птице антибиотики для лечения людей.
Применение животноводческими хозяйствами антибиотиков для искусственного роста и поддержания здоровья скота и птицы в последнее время получило развитие в США. Ряд официальных лиц выступили с заявлениями, что это, в частности, приводит к тому, что бактерии становятся устойчивыми к препаратам. Соответственно, происходит и снижение эффективности лекарств при лечении болезней у человека.
При этом корпорация не отказывается от сотрудничества с компаниями, применяющими другой типа антибиотиков, который не предназначается для лечения человека, сообщает информагентство AP.
В течение этого года "Макдональдс" также прекратит закупки молока от коров, которым давали в пищу гормон роста.
Ранее от закупок птицы, выращенной на антибиотиках, отказались другие сети американских ресторанов. Однако в отличие от мексиканских кафе "Чипотл" (Chipotle) и "Панера" (Panera), насчитывающих 1,8 тысячи и 1,9 тысячи заведений по стране, соответственно, сеть Макдональдс включает более 14 тысяч предприятий.
