Министерство сельского хозяйства СШA: Еженедельный прогноз – положительный отчет о свиньях

Печать

Министерство сельского хозяйства СШA: Еженедельный прогноз – положительный отчет о свиньях

В декабрьском отчете Министерства сельского хозяйства США о свиньях на 1 декабря инвентаризация всех свиней составляет 74,2 миллиона голов, что примерно на 1% меньше, чем в прошлом квартале, и на 4% меньше, чем за тот же период прошлого года, по сравнению со средней предварительной оценкой всего на 2,8% ниже. По словам Джейсона Франкена, экономиста по сельскому хозяйству из Университета Западного Иллинойса и участника команды Farmdoc Университета Иллинойса, это наименьшие запасы в декабре с 2017 года.

«Хотя в предварительных отчетах ожидания племенного поголовья были всего на 0,1% выше, чем год назад, рыночные запасы свиней также снизились примерно на 4,5% по сравнению с ожиданиями, всего на 2,9% ниже. Все весовые категории рыночных свиней сократились по сравнению с тем же периодом прошлого года, и все, кроме категории от 50 до 119 фунтов, сократились больше, чем ожидалось в предварительном отчете», — говорит Франкен.

Две самые тяжелые весовые категории от 120 до 179 фунтов и свыше 180 фунтов примерно на 6% ниже, чем год назад, и на 2,5% и 3% ниже, чем ожидалось до отчета, соответственно. Эти оценки были несколько более точными для свиней с меньшим весом, отмечает Франкен. В классе от 50 до 119 фунтов на 2,5% меньше, чем ожидалось, на 2,7% ниже, в то время как запасы до 50 фунтов на 3,7% ниже, чем год назад, всего на 0,8% ниже, чем ожидалось.

«В целом свиней весом менее 180 фунтов почти на 4% меньше, чем год назад, и это будут рыночные свиньи, поступающие на перерабатывающие заводы с января по май 2022 года. Эти цифры и оценки опороса добавляют оптимизма», — говорит Франкен.

«Снижение количества свиней с более легким весом частично отражает то, что поголовье свиней в сентябре-ноябре на 3,6% меньше, чем в прошлом году, несмотря на рекордное количество сохраненных поросят на один помет, поскольку за этот период было опоросено на 4,8% меньше свиноматок, по сравнению с ожиданиями только на 3,1% меньше. Рекордные 11,19 поросят на помет продолжают тенденцию к росту, наблюдавшуюся в последнее десятилетие. Тем не менее, меньшее осеннее поголовье свиней из-за меньшего количества опоросившихся свиноматок должно означать такой же меньший убой этой весной».

Между тем, намерения по проведению зимних опоросов выросли почти на 0,5% по сравнению с фактическими опоросами в прошлом году по сравнению с ожиданиями на 0,8% выше. Намерения на весенний опорос снизились примерно на 0,8% по сравнению с прошлым годом по сравнению с ожиданиями почти на 0,2% выше. Франкен утверждает, что более низкие, чем ожидалось, намерения опороса, если только это не будет компенсировано увеличением числа поросят на помет, должны впоследствии привести к снижению запасов.

Запасы замороженного мяса остаются низкими. Согласно отчету Министерства сельского хозяйства США по хранению в холодильниках, запасы свинины на холоде на 30 ноября снизились на 8% по сравнению с предыдущим месяцем и на 3% по сравнению с прошлым годом, что ранее было самым низким уровнем для свинины с начала пандемии COVID-19. Между тем, запасы птицы снизились на 17% по сравнению с предыдущим месяцем и на 18% по сравнению с прошлым годом, в то время как запасы говядины выросли на 4% по сравнению с предыдущим месяцем и снизились на 4% по сравнению с прошлым годом.

Министерство сельского хозяйства США оценивает потребление свинины на душу населения в США в 50,9 фунтов на человека в 2021 году и прогнозирует, что это число снизится до 49,9 фунтов на человека в 2022 году. До COVID-19 потребление свинины на душу населения в США достигло 52,4 фунта в 2019 году или самого высокого уровня с 1981 года, когда оно составляло 54,2 фунта.

«С такими перспективами внутреннего потребления рынок снова будет рассчитывать на экспорт, чтобы поддержать цены», — говорит Франкен.

В октябре США экспортировали 541 миллион фунтов свинины, что почти на 8,5% меньше, чем в октябре 2020 года, в основном из-за снижения поставок в Китай и Гонконг на 62,7%, что было лишь частично компенсировано ростом экспорта в Мексику и другие части Латинской Америки. 

Более низкий, чем ожидалось, экспорт свинины в октябре привел к сокращению экспорта свинины на 30 миллионов фунтов по сравнению с оценкой экспорта в четвертом квартале, которая сейчас составляет 1,8 миллиарда фунтов, в результате чего общий объем на 2021 год снизился до 7,2 миллиарда фунтов, или почти на 2% ниже уровня 2020 года.

В 2022 году прогнозируется, что первый и второй кварталы, соответственно, будут примерно на 9,2% и 2,2% ниже уровня прошлого года, а третий квартал прогнозируется на 11,7% выше. Следовательно, хотя в первой половине 2022 года ожидается более слабый экспортный спрос, ожидается, что он восстановится в конце года.

«В целом недавние отчеты вселяют некоторый оптимизм в отношении цен на свиней», — констатирует Франкен. «Прогноз, представленный здесь, относится к средневзвешенной чистой цене по стране на основе туш для всех сделок с боровами и свинками, проданными производителем, включая договорные и контрактные цены. Эта чистая цена должна в большей степени отражать то, что получают производители, и, как правило, в среднем превышает базовую цену более чем на 2 доллара за центнер. С октября по декабрь эта чистая цена составляла в среднем 79,56 долларов за центнер по сравнению с 63,84 доллара за центнер для соответствующих чистых цен по договорным или спотовым сделкам».

В целом цены на свиней, как правило, выше во втором и третьем кварталах, а в первом и четвертом – ниже, отмечает Франкен. В соответствии с этой схемой, в этом прогнозе цены на первый квартал составляют около 80,83 долл. США за центнер, увеличившись до 91,37 долл. США за центнер и 92,93 доллара США за центнер во втором и третьем кварталах соответственно, а затем снизившись до 83,27 доллара США за центнер в четвертом квартале.

«Эти прогнозы предполагают, что внутренний спрос сохранится на текущем уровне, а экспортный спрос вырастет во второй половине года. Большим подвохом на этом фронте может быть то, как африканская чума свиней может повлиять на конкурентов на экспортных рынках. Конечно, если спрос ниже или если предложение свиней окажется больше, чем ожидалось, тогда могут быть реализованы более низкие цены», — заключает Франкен.


Источник: piginfo.ru
11.01.2022
145
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству ООО «Провими» (Каргилл) «Любые резкие, внезапные перемены опасны и вредны». Гиппократ. В данный момент птицефаб...

324

Тимур Сергеев – специалист по кормлению ООО «Провими» (Каргилл) Антибиотики – бесспорно, одно из величайших открытий человечества. Однако ввиду способности бактерий выраба...

396

Зевакова В. К., руководитель отдела технических решений в птицеводстве, «Каргилл» В последнее время все большее внимание уделяется вопросам, связанным со здоровьем кишечни...

356

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, к.б.н., ООО «Провими» Минков В.А., ведущий эксперт по ветеринарии, ООО «Провими» С момента открытия и нач...

647

Минков В.А., ведущий ветеринарный специалист в птицеводстве, ООО "Провими" Так уж случилось, что любой связанный с птицеводством специалист знает или как минимум слышал о ...

3914

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании «Каргилл» Намокание подстилочного материала наносит значимый ущерб птицефабрикам с напольным видом содерж...

7021

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству ООО «Провими» Кормление бройлеров в последние несколько лет претерпело ряд значительных изменений. Причинам...

8339

Тимур Сергеев, специалист по кормлению ООО «Провими» Все в мире стремится к порядку. Как докосмический хаос, который со временем образовал вселенную с ее галактиками и сол...

8950

Сокращение затрат на корма является ключевой задачей в снижении себестоимости готовой продукции (молока, мяса, яиц и т.д.). Общемировая практика показывает, что за счёт грамотног...

10723

Автор: Максим Федотов, технический специалист Cargill в области птицеводства В последние годы ситуация на мировом рынке сырья и кормовых ингредиентов крайне нестабильна: ц...

11837

Alina Uhlenkamp (Алина Уленкамп), менеджер по продуктам компании Biochem, Германия Рентабельность в птицеводстве зависит от нескольких факторов. Несмотря на то, что стоим...

14540

Статьи о птицеводстве

Юджиния ХервигЯ БЫ, Карен Швин-Ларднер, Эндрю Ван Кессель, Рэйчел К. Савари, Генри Л. Классен Департамент животноводства и птицеводства, Университет Саскачевана, Саскатун, Сас...

06.05.2022
58

Генетическая селекция имеет мощные эффекты. Хотя все породы кур произошли от одного и того же дикого предка, они резко различаются по внешнему виду, физиологии, типу и скорости м...

29.04.2022
90

Ученые пришли к выводу, что каннибализм у кур от стресса при интенсивном разведении можно контролировать путем определенных добавок к корму. Группа исследователей из Китая и С...

19.04.2022
127

Бетаин — это известное функциональное питательное вещество в питании бройлеров, которое в прошлом в основном использовалось в качестве безводного бетаина, экстрагированного из са...

10.12.2021
639

Сальмонеллез – одна из самых острых проблем птицеводства. Болезнь наносит значительный ущерб фермерским хозяйствам, легко передается людям и сельскохозяйственным и промысловым жи...

26.10.2021
729

Продовольственная безопасность часто обсуждается в ряде глобальных или европейских организаций. Прогнозируемый рост мирового населения к 2050 году составит 9,5 миллиардов человек...

10.07.2021
1136

Существуют несколько инкубаториев, специализирующиеся на водоплавающей птице. Их программы и процедуры в основном основаны на традициях и многолетней практике. Обычно, люди пы...

10.10.2020
2659

Управляющий инкубаторием предпринимает все возможные меры для того, чтобы инкубаторий производил максимальное количество первоклассных цыплят. Целью управляющего являются готовые...

30.09.2020
2804

Новое направление в производстве кормовых добавок – антимикотоксиновые препараты – обещает стать одним из самых выгодных. В обзорной статье по проблеме микотоксинов в животн...

21.09.2020
2598