Минсельхоз ожидает роста производства молока на 8%

Печать

Минсельхоз ожидает роста производства молока на 8%

К 2024 году объем производства молока в России увеличится до 33,6 млн т по сравнению с 31,2 млн т по итогам 2017-го. Как заявил первый замминистра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов, выйти на такой уровень позволят интенсификация применения высокоэффективных технологий, совершенствование системы управления стадом, более полная реализация генетического потенциала молочного скота при сохранении господдержки.


В 2018 году выпуск сырого молока в России может вырасти на 400 тыс. т до 31,6 млн т, ранее прогнозировал министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. По оценке «Союзмолоко», производство товарного молока в этом году увеличится на 2,5-3% и будет сохранять такую динамику в ближайшие годы. Что же касается сырого молока в целом по стране, то тот объем, который покажет Росстат через шесть лет, спрогнозировать сложно, говорит председатель правления «Союзмолоко» Андрей Даниленко. «У нас есть вопросы к общему балансу, и мы считаем, что Росстат не совсем объективно оценивает частный сектор, — пояснил «Агроинвестору» Даниленко. — Но по товарному молоку ежегодный рост на 500 тыс. т — это вполне реалистичный сценарий».


Для достижения объема в 33,6 млн т к 2024 году необходимо довести молочную продуктивность коров в сельхозорганизациях в среднем по России до 7100 кг, подсчитали чиновники аграрного ведомства. «В настоящее время в отрасли наблюдается положительная динамика — мы ставим перед собой цель по ежегодному увеличению производства молока на одно животное от 400 до 550 кг. Основную роль здесь, безусловно, играет повышение продуктивности и развитие генетического потенциала. Сегодня у нас приостановлено снижение численности крупного рогатого скота, и уже с 2019 года мы рассчитываем на рост этого показателя», — приводит слова Хатуова пресс-служба Минсельхоза.


Сейчас средний надой в стране составляет чуть больше 5000 кг на одну корову, и потенциал здесь большой, согласен Даниленко. «Так, в европейских странах этот показатель превышает 7000 кг, в США — 9000 кг, поэтому возможность для роста однозначно есть», — уверен он. Дополнительно способствовать увеличению производства молока могла бы целенаправленная программа по стимулированию потребления, добавил эксперт. «Но даже если подобная программа так и не будет принята, мы все равно потребляем на душу населения примерно на 40% меньше молока, чем наши европейские соседи. К тому же есть и экспортный потенциал: на фоне торговых войн, которые происходят между США и Китаем, есть возможность выйти на китайский рынок с готовой молочной продукцией», — отметил Даниленко. По оценке «Союзмолоко», в перспективе до 2025 года молочный экспорт может вырасти до $0,8-1 млрд, при этом одним из ключевых направлений поставок должен стать Китай и другие страны Юго-Восточной Азии.


По данным Росстата, в январе-августе валовой надой молока во всех хозяйствах вырос на 1,3% до 21,9 млн т, в том числе в сельхозорганизациях — на 3,7% до 11,1 млн т. Надой на одну корову в сельхозорганизациях за восемь месяцев составил 4406 кг, что на 2,4% выше аналогичного периода 2017-го. Согласно оперативному мониторингу Минсельхоза, цены на молоко-сырье за последние две недели увеличились на 55 коп. и к 11 октября находились на уровне 22,26 руб./кг. Это на 7,1% меньше, чем на аналогичную дату 2017-го и на 10% ниже показателя на начало года.


Плавный рост цен начался в конце августа — начале сентября. Тем не менее, как сообщил на прошлой неделе глава Минсельхоза Татарстана Марат Ахметов, производители сейчас работают «на пределе себестоимости молока». «Сегодня закупочные цены на молоко к прошлому году на 2 руб. 30 коп. в среднем по республике ниже», — цитирует Ахметова пресс-служба правительства республики. По подсчетам Ахметова, Татарстан — лидер по объему реализации молока в сутки среди российских регионов — за девять месяцев этого года от продажи молока он получил почти на 3,5 млрд руб. выручки меньше, чем в прошлом году.


Источник: agroinvestor.ru

16.10.2018
398
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Тимур Сергеев, специалист по кормлению ООО «Провими» Все в мире стремится к порядку. Как докосмический хаос, который со временем образовал вселенную с ее галактиками и сол...

13.10.2021
267

Сокращение затрат на корма является ключевой задачей в снижении себестоимости готовой продукции (молока, мяса, яиц и т.д.). Общемировая практика показывает, что за счёт грамотног...

27.08.2021
2207

Автор: Максим Федотов, технический специалист Cargill в области птицеводства В последние годы ситуация на мировом рынке сырья и кормовых ингредиентов крайне нестабильна: ц...

16.08.2021
3353

Alina Uhlenkamp (Алина Уленкамп), менеджер по продуктам компании Biochem, Германия Рентабельность в птицеводстве зависит от нескольких факторов. Несмотря на то, что стоим...

26.07.2021
6086

Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач, ООО «Провими» («Каргилл»). Болезнь Ньюкасла (НБ) – заболевание, о котором знает или, как минимум, слышал любой специалист, связ...

09.07.2021
8992

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, «Каргилл» Птицеводство вносит существенный вклад в обеспечение человечества протеином и является одной из ...

20.06.2021
11858

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
22393

Дэвид Харрингтон, руководитель отдела птицеводства, Delacon Biotechnik GmbH, Австрия. www.delacon.com [ http://www.delacon.com ] С ростом населения планеты возрастает и п...

13.05.2021
19112

А.Б. Гущева-Митропольская, Технический специалист ООО «Эвоник Химия» Н.А. Дзядзько, Технический специалист Evonik Operations GmbH По материалам AMINOTec, Edition 1, Novembe...

22.04.2021
22373

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании Каргилл Прибыль может и не единственная, но точно неизменная цель любого бизнеса, в том числе и в мясном ...

20.04.2021
21170

Микотоксины являются одними из наиболее важных стрессовых факторов, вызываемых кормлением, которые влияют на продуктивность птицы. Негативные последствия от микотоксикозов весьма...

31.03.2021
21208

Статьи о птицеводстве

Вячеслав Щербатов, доктор сельскохозяйственных наук Ольга Шкуро, Артём Шкуро, Джамил Тори, Кубанский ГАУ им. И.Т. Трубилина В России наиболее инновационная отрасль сел...

21.10.2021
41

Елена Епимахова, доктор сельскохозяйственных наук Дмитрий Карягин, кандидат сельскохозяйственных наук Ставропольский ГАУ Терморегуляция — способность живого существа с...

11.10.2021
86

Ирина Салеева, доктор сельскохозяйственных наук Евгения Журавчук, ВНИТИП Александр Иванов, кандидат сельскохозяйственных наук, главный зоотехник СГЦ ППЗ «Смена» Известно...

30.09.2021
118

Таисия Петрукович, кандидат сельскохозяйственных наук ВГАВМ Скороспелость бройлеров можно повысить, используя современные методы генетики и селекции, нормирования рационов...

20.09.2021
130

Анна Ташкина, Санкт-Петербургский ГАУ Регулярный контроль качества яиц — одно из главных звеньев комплексной системы управления качеством продукции птицеводства. Такой подхо...

10.09.2021
231

Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач по птицеводству Компания «Каргилл», торговая марка Provimi® Компания «Каргилл», занимающая лидирующие позиции на российском и ми...

31.08.2021
356

Сергей Енгашев, доктор ветеринарных наук Тамара Околелова, доктор биологических наук Салман Салгереев, кандидат сельскохозяйственных наук Научно-внедренческий центр Агровет...

20.08.2021
336

Александра Левшенюк,  Николай Кузнецов, кандидат ветеринарных наук Гродненский ГАУ Проблема, с которой нередко сталкиваются птицеводы, — микозная инвазия поголовья. ...

10.08.2021
477

Филип П. Хаммонд, доктор, магистр ветеринарной медицины, специалист по здоровью птицы Ветеринарная служба «Кроушэлл» Статья предоставлена компанией «Черри Вэлли Фармз Лтд», Ве...

30.07.2021
875