Минсельхоз ожидает роста производства молока на 8%

Печать

Минсельхоз ожидает роста производства молока на 8%

К 2024 году объем производства молока в России увеличится до 33,6 млн т по сравнению с 31,2 млн т по итогам 2017-го. Как заявил первый замминистра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов, выйти на такой уровень позволят интенсификация применения высокоэффективных технологий, совершенствование системы управления стадом, более полная реализация генетического потенциала молочного скота при сохранении господдержки.


В 2018 году выпуск сырого молока в России может вырасти на 400 тыс. т до 31,6 млн т, ранее прогнозировал министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. По оценке «Союзмолоко», производство товарного молока в этом году увеличится на 2,5-3% и будет сохранять такую динамику в ближайшие годы. Что же касается сырого молока в целом по стране, то тот объем, который покажет Росстат через шесть лет, спрогнозировать сложно, говорит председатель правления «Союзмолоко» Андрей Даниленко. «У нас есть вопросы к общему балансу, и мы считаем, что Росстат не совсем объективно оценивает частный сектор, — пояснил «Агроинвестору» Даниленко. — Но по товарному молоку ежегодный рост на 500 тыс. т — это вполне реалистичный сценарий».


Для достижения объема в 33,6 млн т к 2024 году необходимо довести молочную продуктивность коров в сельхозорганизациях в среднем по России до 7100 кг, подсчитали чиновники аграрного ведомства. «В настоящее время в отрасли наблюдается положительная динамика — мы ставим перед собой цель по ежегодному увеличению производства молока на одно животное от 400 до 550 кг. Основную роль здесь, безусловно, играет повышение продуктивности и развитие генетического потенциала. Сегодня у нас приостановлено снижение численности крупного рогатого скота, и уже с 2019 года мы рассчитываем на рост этого показателя», — приводит слова Хатуова пресс-служба Минсельхоза.


Сейчас средний надой в стране составляет чуть больше 5000 кг на одну корову, и потенциал здесь большой, согласен Даниленко. «Так, в европейских странах этот показатель превышает 7000 кг, в США — 9000 кг, поэтому возможность для роста однозначно есть», — уверен он. Дополнительно способствовать увеличению производства молока могла бы целенаправленная программа по стимулированию потребления, добавил эксперт. «Но даже если подобная программа так и не будет принята, мы все равно потребляем на душу населения примерно на 40% меньше молока, чем наши европейские соседи. К тому же есть и экспортный потенциал: на фоне торговых войн, которые происходят между США и Китаем, есть возможность выйти на китайский рынок с готовой молочной продукцией», — отметил Даниленко. По оценке «Союзмолоко», в перспективе до 2025 года молочный экспорт может вырасти до $0,8-1 млрд, при этом одним из ключевых направлений поставок должен стать Китай и другие страны Юго-Восточной Азии.


По данным Росстата, в январе-августе валовой надой молока во всех хозяйствах вырос на 1,3% до 21,9 млн т, в том числе в сельхозорганизациях — на 3,7% до 11,1 млн т. Надой на одну корову в сельхозорганизациях за восемь месяцев составил 4406 кг, что на 2,4% выше аналогичного периода 2017-го. Согласно оперативному мониторингу Минсельхоза, цены на молоко-сырье за последние две недели увеличились на 55 коп. и к 11 октября находились на уровне 22,26 руб./кг. Это на 7,1% меньше, чем на аналогичную дату 2017-го и на 10% ниже показателя на начало года.


Плавный рост цен начался в конце августа — начале сентября. Тем не менее, как сообщил на прошлой неделе глава Минсельхоза Татарстана Марат Ахметов, производители сейчас работают «на пределе себестоимости молока». «Сегодня закупочные цены на молоко к прошлому году на 2 руб. 30 коп. в среднем по республике ниже», — цитирует Ахметова пресс-служба правительства республики. По подсчетам Ахметова, Татарстан — лидер по объему реализации молока в сутки среди российских регионов — за девять месяцев этого года от продажи молока он получил почти на 3,5 млрд руб. выручки меньше, чем в прошлом году.


Источник: agroinvestor.ru

16.10.2018
561
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.

208

В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...

218

Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...

298

TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...

431

Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...

467

Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...

488

Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...

531

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

566

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

651

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

750

Статьи о скотоводстве

Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...

07.03.2024
79

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
126

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
90

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
157

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
91

Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...

31.10.2023
254

Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...

22.08.2023
1422

Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...

22.08.2023
829

Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхно...

22.08.2023
851