Мурманский мясокомбинат уничтожил порядка 40 т свинины, чтобы не допустить АЧС
Ранее сообщалось, что недавно на предприятии обнаружили ДНК вируса АЧС в пробах сырья
Мурманское мясоперерабатывающее предприятие "Окраина" уничтожило порядка 40 т свинины, чтобы не допустить распространение в регионе африканской чумы свиней (АЧС). Завод ввел карантин, остановил работу на две недели и возобновил производство в первых числах августа, сообщил ТАСС и. о. начальника пресс-службы правительства области Илья Денисов.
Мясоперерабатывающий завод "Окраина" является крупнейшим профильным предприятием в Мурманской области. Его продукция представлена в 40 регионах России. Ассортимент завода составляют 14 наименований сырокопченых и твердокопченых колбас. В июле сотрудники предприятия обнаружили ДНК вируса АЧС в пробах сырья, привезенного из Калининградской области, в связи с чем на предприятии был введен карантин.
"Из-за того, что в сырье, привезенном из Калининградской области был обнаружен ДНК вируса, был введен карантин и остановлено производство, не работали около двух недель. Было уничтожено около 40 т мяса. Карантин был снят 2 августа, в данный момент предприятие работает в прежнем режиме", - сказал собеседник агентства.
Как сообщила пресс-служба областного правительства, "убедиться в безопасности производства губернатор захотела лично". "Остановка большого производства, где трудятся 800 человек, была болезненным ударом и для области, и тот факт, что руководство и работники "Окраины" оперативно справились с ситуацией, говорит о его стабильности. Сегодня "Окраина" - не только серьезный налогоплательщик, это один из флагманов нашего агропрома, поставщик свежих полезных продуктов на стол северян, важное звено системы продовольственной безопасности региона", - приводит пресс-служба слова главы региона Марины Ковтун.
Источник: tass.ru
Новости
Бразилия: экспорт свинины в марте снизился
Мексика - лидер по закупкам свинины из США
Подъем на рынке
Рынок мяса в Китае: актуальные тренды
Статьи партнеров
Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...
294Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
267Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...
298Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.
1846Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
4332В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...
1809Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...
1344Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...
1284Статьи о свиноводстве
Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 460На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 313Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 222Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 273Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 340Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 356Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
17.11.2023 278Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.
26.09.2023 547