Мясная продукция «Дамате» получила 16 наград на «Продэкспо-2021»
Группа компаний «Дамате» подвела итоги работы на международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2021», которая прошла в Москве с 12 по 16 апреля. Продукция из индейки «Индилайт» и продукция из утки «Озёрка» получила 16 наград в конкурсах «Лучший продукт» и «Инновационный продукт» - 11 золотых, 2 серебряных медалей и 3 золотые звезды.
Продукция бренда «Индилайт» традиционно была высоко оценена членами жюри. Использование современных технологий при разработке рецептур и создании упаковки принесло компании пять золотых, одну серебряную медали, а также две золотые звезды в конкурсе «Инновационный продукт». «Филе грудки индейки с кунжутом и петрушкой» получило золотую медаль в номинации «Инновации в удобстве употребления», «Оссобуко из индейки в маринаде» заняла первое место в номинации «Инновации в упаковке», «Рулька индейки в маринаде» выиграла золото за «Инновации в составе продукта», а «Котлеты из индейки с гречкой» – серебро. Золотые медали в номинации «Инновации в технологии» выиграли «Мраморный стейк из индейки» и «Сосиски молочные из индейки». Золотые звезды за лучший «Инновационный продукт» получили «Мраморный стейк из индейки» и «Сосиски «Лайт» из 100% мяса индейки.
Продукция из мяса утки под брендом «Озёрка», впервые представленная на «Продэкспо», получила золотую медаль в номинации «Инновации в упаковке» за «Гуляш из утенка по-венгерски», серебряную в номинации «Инновации в составе продукта» за «Шашлык по-французски». Золотую звезду за лучший «Инновационный продукт» получило «Филе грудки утенка под ягодным соусом».
Кроме того, стабильность качества и вкуса продукции «Дамате» в очередной раз были подтверждены высшими наградами. Пять золотых медалей и почетных дипломов в номинации «Лучший продукт» получили «Буженина из индейки», «Стрипсы из филе грудки», «Сервелат Амбер» бренда «Индилайт», «Филе грудки утенка» и «Окорочок утенка» бренда «Озёрка».
«Дамате» ежегодно принимает участие в продовольственной выставке «Продэкспо», что предоставляет компании возможность расширить географию продаж, установить деловые контакты с потенциальными партнерами и представить новинки ассортимента широкому кругу потребителей. В этом году в мероприятии приняли более 2660 компаний из 73 стран мира. Количество посетителей превысило 68 тысяч человек из 115 стран.
Группа компаний «Дамате» (ГК «Дамате») - российский сельскохозяйственный холдинг, категорийный эксперт на нишевых рынка мяса. В. портфеле компании проекты по производству таких видов мяса как индейка, утка, баранина. Кроме того, «Дамате» развивает молочное животноводство, переработку молока, генетику.
География деятельности ГК «Дамате» охватывает Пензенскую, Ростовскую и Тюменскую области, Северо-Кавказский федеральный округ. Продукция компании реализуется по всей стране от Калининграда до Владивостока и экспортируется за рубеж.
В Пензенской области расположен крупнейший в России комплекс полного цикла по производству индейки мощностью 155 тысяч тонн продукции в убойном весе в год. Здесь же запущен высокотехнологичный завод по глубокой переработке индейки, рассчитанный на 303 тонны в сутки. Группе компаний «Дамате» принадлежит ведущий переработчик молока в регионе – «Молочный комбинат «Пензенский» («Молком»), перерабатывающий до 300 тонн молока-сырья в сутки.
В Тюменской области успешно развивается один из самых современных молочных комплексов в Сибири мощностью 55 тысяч тонн молока-сырь в год, на базе которого реализуются уникальные для страны проекты в области генетики и племенного дела. В планах «Дамате» - построить в регионе репродуктор индейки и овцеводческую ферму.
В Ростовской области «Дамате» перезапустила комплексы по производству индейки и промышленному производству мяса утки.
В Северо-Кавказском федеральном округе «Дамате» развивает производство баранины. Проект предусматривает строительство племенных и откормочных площадок, запуск сервисной компании для фермеров и реконструкцию мясоперерабатывающего завода, способного производить 12,6 тысячи тонн продукции в год.
Под управлением «Дамате» находится свыше 65 тысяч га земли в регионах присутствия.
На предприятиях компании по всей стране работают более 9 тысяч человек.
Председатель Совета директоров ГК «Дамате» Наум Бабаев, генеральный директор компании «Дамате» Рашид Хайров.
Статьи партнеров
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Дорогие друзья! Мы решили затронуть важный вопрос, который интересует многих птицеводов, какая должна быть влажность в инкубаторе и для чего она нужна?! Существует ряд факторо...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела ООО «Провими» С этой статьи мы начинаем серию материалов о заболеваниях птицы, связанных с кормовыми факторами. Вопреки рас...
Технологией массового производства вакцин для решения задач в масштабах страны требует наличия больших партий яичных эмбрионов, проинкубированных до 10 суток. Вакцинный вирус ...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...