Мясоперерабатывающее предприятие открывается в Наро-Фоминском городском округе
На территории поселка Селятино Наро-Фоминского городского округа открывается мясоперерабатывающее предприятие «СК Евразия», сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья.
«Проектная производственная мощность нового предприятия по переработке мясной продукции будет составлять до пяти тонн в смену. В настоящее время государственная ветеринарная служба министерства провела мероприятия для подтверждения соответствия "СК Евразия" ветеринарно-санитарным требованиям при ввозе, хранении, переработке и реализации мясного сырья, выработке мясных полуфабрикатов и кулинарной продукции», — сказал руководитель ведомства Андрей Разин.
Ветеринарные специалисты осуществляют контроль как при постройке производственных помещений и различных других сооружений, так и в процессе поставки и обработки мяса.
«Наиболее высокие санитарные требования предъявляются к устройству цеха первичной переработки, в котором производят убой животных и разделку туш, а также к оборудованию цехов и водоснабжению, дезинфекции и личной гигиене сотрудников. Благодаря строгому контролю с начала года в Подмосковье не допустили в реализацию около 600 тонн некачественной продукции», — отметил Разин.
Министр добавил, что в регионе работает 263 мясоперерабатывающих предприятия с общим оборотом около одного миллиона тонн сырья и готовой продукции.
Источник: mosreg.ru
Статьи партнеров
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...