На отечественном рынке куриного мяса пока без перемен
Мировые цены на тушки бройлеров снизились в среднем на 0,7%. В Бразилии, после резкого повышения, цены на этой неделе снизились на 1,4%. В США так же отмечено понижение стоимости на тушку ЦБ на 1,6%.
Средняя цена за тушки ЦБ в Бразилии находилась на уровне $ 1,17 за кг, в ЕС цена понизилась до $ 2,04 за кг, стоимость тушки цыпленка-бройлера в Китае выросла до $ 2,31 за кг.
На отечественном рынке куриного мяса не произошло каких-либо существенных ценовых колебаний. Заметнее всего изменилась цена на суповых кур, снизившись до отметки 56,2 рубля за кг, а стоимость сердца выросла до 175,0 рублей за кг.
Произошло незначительное укрепление оптовых цен на импортное куриное мясо. По состоянию на 20 июня 2016 года средняя стоимость импортных куриных окорочков составила 99,8 рублей за кг, грудок – 159,5 рублей за кг, а голени – 104,3 рублей за кг.
Цена на тушку индейки в США после длительного роста снизилась среднем на 2,5%, а по сравнению с уровнем месячной давности цена укрепилась на 1,9%. В России за неделю стоимость тушки индейки снизилась на 1,1%, за месяц стала выше на 2,3% в долларовом выражении.
На прошедшей неделе, на торговой площадке ИАА "ИМИТ" было размещено 1118 заявок на продажу мяса птицы. Предложения поступили от 58 компаний. К поставкам предлагались различные отруба и субпродукты из 11 стран мира.
