
Намолот зерна опустился ниже прошлогоднего уровня
Качество пшеницы также снижается
К 16 августа в России намолочено 68,4 млн т зерна в бункерном весе, что на 0,4 млн т ниже показателя на эту дату год назад, следует из оперативных данных Минсельхоза. До этого времени сбор зерна, начавшийся из-за жаркой погоды раньше на одну-три недели, превышал объемы 2017-го. При этом уборочная кампания по-прежнему идет со значительным опережением: по состоянию на четверг зерновые и зернобобовые были обмолочены с площади 21,7 млн га (46,7% к посевной) против 17,3 млн га годом ранее.
В Южном федеральном округе зерновые убраны с 80,3% посевных площадей, получено 25,5 млн т зерна против 30,1 млн т в прошлом году. На Северном Кавказе работы проведены на 77,5% площадей, намолочено 9,2 млн т против 10,4 млн т в 2017-м. Уборка пшеницы в южных регионах практически завершена. По данным Росстата, запасы агрокультуры у них уже к началу августа опустились ниже прошлогоднего уровня. В том числе в Ставропольском крае — на 1%, в Краснодарском крае — на 7%, в Волгоградской области — на 13%, в Ростовской области — почти на 17%. По данным аналитического центра «СовЭкон» снижение запасов вызвано в первую очередь рекордными для июля объемами экспорта. «Продажи пшеницы в этих регионах возросли по сравнению с прошлым годом в 1,6 раза (Ставропольский край) — 2,8 раза (Волгоградская область)», — подсчитали аналитики центра.
В июле экспорт зерна составил 4,7 млн т, что на 79% больше июля 2017-го, в том числе отгрузки пшеницы выросли в 2,4 раза до 3,8 млн т. В августе, согласно прогнозу аналитического центра «Русагротранса», вывоз зерна за рубеж может составить 4,3 млн т против 4,9 млн т в августе 2017-го. «При сохранении в августе и сентябре объемов экспорта, сопоставимых с прошлогодними, запасы пшеницы в хозяйствах Юга правильнее будет называть остатками. Дальнейшая динамика экспорта все в большей мере будет зависеть от поступлений из более отдаленных от портов регионов Центра и Поволжья», — предупреждают аналитики «СовЭкона».
В Центре страны, по данным Минсельхоза, обмолочено уже 5,7 млн га посевов зерновых и зернобобовых агрокультур, причем валовой сбор зерна остается выше прошлогодних 18,2 млн т и составляет 21,3 млн т. В то же время средняя урожайность отстает на 18%. В Поволжье при снижении урожайности на треть намолот зерновых пока также превышает прошлогодний показатель: 11,6 млн т против 9,4 млн т. В Сибири, где работы начались в трех регионах, стартовая средняя урожайность выше прошлогодней на 16%, в том числе на 15% — в Алтайском крае.
Одновременно с сокращением урожая наблюдается снижение качества зерна по сравнению с прошлым годом. По данным «Центра оценки качества зерна», к 13 августа доля пшеницы 3-го класса составила 19,9% против 21,6% год назад, 4-го класса — 47,7% против 46,5% и 5-го класса — 29,2% (31,7%). Кроме того, 3,2% пшеницы урожая 2018 года признано несоответствующей ГОСТу. «Стоит отметить, что за прошедшую неделю качество зерна ухудшилось, доля пшеницы 1−4 классов сократилась до 67,7% что уступает значению 2017 года (68,2%)», — говорится в сообщении центра. Неделей ранее доля продовольственной пшеницы составляла 71,7% против 70,1% в 2017-м. Как поясняет «СовЭкон», снижение качества идет после завершения уборки пшеницы на Юге и начала массовой уборки в Центре и Поволжье, где кондиции агрокультуры ниже прошлогодних показателей. Так, доля продовольственной пшеницы в Центральном округе снизилась до 44,8%, а в Приволжском — до 61,9%.
Минсельхоз прогнозирует, что валовой сбор зерновых в целом по стране составит около 100 млн т, что на 35,4 млн т меньше, чем в рекордном сезоне-2017/18. В том числе производство пшеницы составит 64,4 млн т. Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) оценивает урожай зерна в 111,5 млн т, в том числе 70,1 млн т пшеницы, «ПроЗерно» — 114 млн т (71 млн т пшеницы), «СовЭкон» — 109,9 млн т (68,4 млн т пшеницы), Российский зерновой союз — 104−111 млн т. Минсельхоз США в августовском обзоре увеличил прогноз урожая пшеницы в России с 67 млн т до 68 млн т без учета Крыма, а общего сбора зерна в стране — со 103,4 до 104 млн т. Запасы зерна в хозяйствах России к 1 августа, по данным Росстата, составляли 20,8 млн т, что на 7,8% больше, чем на аналогичную дату прошлого года.
Источник: agroinvestor.ru
Новости

ЕАЭС обнуляет ввозные пошлины на агротехнику

Российские премиксы рекордно подорожали
Статьи партнеров
Федотов Максим (технический специалист по птицеводству «Каргилл») Современное птицеводство претерпело значительные изменения за последние 50 лет. Генетическая селекция, це...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству ООО «Провими» (Каргилл) «Любые резкие, внезапные перемены опасны и вредны». Гиппократ. В данный момент птицефаб...
Тимур Сергеев – специалист по кормлению ООО «Провими» (Каргилл) Антибиотики – бесспорно, одно из величайших открытий человечества. Однако ввиду способности бактерий выраба...
Зевакова В. К., руководитель отдела технических решений в птицеводстве, «Каргилл» В последнее время все большее внимание уделяется вопросам, связанным со здоровьем кишечни...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, к.б.н., ООО «Провими» Минков В.А., ведущий эксперт по ветеринарии, ООО «Провими» С момента открытия и нач...
Минков В.А., ведущий ветеринарный специалист в птицеводстве, ООО "Провими" Так уж случилось, что любой связанный с птицеводством специалист знает или как минимум слышал о ...
В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании «Каргилл» Намокание подстилочного материала наносит значимый ущерб птицефабрикам с напольным видом содерж...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству ООО «Провими» Кормление бройлеров в последние несколько лет претерпело ряд значительных изменений. Причинам...
Тимур Сергеев, специалист по кормлению ООО «Провими» Все в мире стремится к порядку. Как докосмический хаос, который со временем образовал вселенную с ее галактиками и сол...
Статьи о птицеводстве
Зачастую, говоря об энергетическом питании, принимают во внимание содержание жиров, хотя одним из наиболее важных источников энергии в рационе бройлеров является крахмал. Доля об...
Юджиния ХервигЯ БЫ, Карен Швин-Ларднер, Эндрю Ван Кессель, Рэйчел К. Савари, Генри Л. Классен Департамент животноводства и птицеводства, Университет Саскачевана, Саскатун, Сас...
Генетическая селекция имеет мощные эффекты. Хотя все породы кур произошли от одного и того же дикого предка, они резко различаются по внешнему виду, физиологии, типу и скорости м...
Ученые пришли к выводу, что каннибализм у кур от стресса при интенсивном разведении можно контролировать путем определенных добавок к корму. Группа исследователей из Китая и С...
Бетаин — это известное функциональное питательное вещество в питании бройлеров, которое в прошлом в основном использовалось в качестве безводного бетаина, экстрагированного из са...
Сальмонеллез – одна из самых острых проблем птицеводства. Болезнь наносит значительный ущерб фермерским хозяйствам, легко передается людям и сельскохозяйственным и промысловым жи...
Продовольственная безопасность часто обсуждается в ряде глобальных или европейских организаций. Прогнозируемый рост мирового населения к 2050 году составит 9,5 миллиардов человек...
Существуют несколько инкубаториев, специализирующиеся на водоплавающей птице. Их программы и процедуры в основном основаны на традициях и многолетней практике. Обычно, люди пы...
Объявления
Клеточное оборудование для содержание кур несушек
Клеточное оборудование для содержания кур-несушек | Myfarm — лидер мирового рынка производства обору...