Производство свинины в Великобритании выросло
В июне чистый убой свиней в Великобритании составил 833 900 голов, что на 3% больше, чем за тот же месяц прошлого года, согласно последним данным, опубликованным Defra (Департамент окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства).
Производство свинины в Великобритании (Июнь 2020 года)
В июне этого года было на два рабочих дня больше, чем в прошлом году, что, вероятно, поддержало пропускную способность по сравнению с 2019 годом, даже несмотря на то, что в отчетах отмечалось некоторое нарушение нормальных дней убоя в свете коронавируса.
«Отраслевые отчеты и наши еженедельные оценки убоя предполагают сокращенные поставки на еженедельной основе в течение месяца. Таким образом, рост производства в июне этого года, вероятно, является отражением двух дополнительных рабочих дней», - отмечает Defra.
Сокращенные поставки свиней были отражены в цифрах за второй квартал в целом: за квартал на убой было отправлено 2,54 миллиона свиней, что на 3% меньше, чем в предыдущем году. В первой половине этого года на убой было отправлено 5,31 миллиона свиней, что на 1% больше, чем в первой половине прошлого года.
Убойный вес свиней был сезонно легче, в среднем 85,6 кг в июне. Это было на 1,5 кг больше, чем в том же месяце прошлого года, что продолжает тенденцию увеличения веса туш, которую эксперты наблюдали в этом году.
В июне производство свинины в Великобритании достигло 74 100 тонн, что на 5% (3400 тонн) больше, чем в предыдущем году. Это достигается за счет сочетания более высокой пропускной способности скотобоен под влиянием дополнительных рабочих дней и более высокого среднего убойного веса. Это означает, что производство в первом полугодии составило 475 000 тонн, что на 3% (11 700 тонн) больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Источник: meatinfo.ru
Статьи партнеров
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
133Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...
318Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
285Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...
313Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.
1861Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
4371В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...
1822Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...
1359Статьи о свиноводстве
Увеличить продуктивность свиней можно за счет более эффективного использования питательных веществ и контроля инфекционных заболеваний. Энр...
20.04.2024 1Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 486На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 333Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 231Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 284Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 355Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 362Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
17.11.2023 285