Ремесленные колбасы от компании "Аппетит" - открытие для жителей Иванова
Галина Кузнецова, заместитель директора ООО "Аппетит", поделилась интересной новостью: в 2023 году их колбаса "Полезная" была удостоена золотой медали на международной выставке WorldFood. Это признание свидетельствует о высоком качестве продукции, которую компания предлагает своим потребителям.
Одной из особенностей компании "Аппетит" является строгий контроль качества сырья, которое закупается только у местных производителей. Каждый этап производства также подвергается тщательной проверке, чтобы гарантировать безупречное качество конечного продукта.
Николай Шевченко, главный технолог ООО "Аппетит", продемонстрировал съемочной группе технологические линии от компании КОМПО из Беларуси, а также пельменный аппарат, изготовленный в Омске. Это позволяет компании эффективно выпускать пельмени и вареники, используя как автоматические, так и ручные методы производства.
В настоящее время мощность производства компании составляет до трех тонн в смену, но в будущем планируется увеличить ее более чем в три раза - до 10 тонн. Это позволит компании удовлетворить растущий спрос на их продукцию и продолжить развитие.
Денис Черкесов, заместитель председателя правительства Ивановской области, отметил, что он давно следит за развитием компании "Аппетит" и ее достойной продукцией. За последние два года производитель активно инвестировал в новое оборудование, расширял площадь цехов и увеличивал ассортимент продукции, что привело к росту объемов продаж.
В целом, производство колбасных изделий в Ивановской области за прошлый год выросло на 6,8%, а мясных полуфабрикатов - на 15,7%. В регионе наблюдается разделение на мелкий и крупный колбасный бизнес, при этом малые предприятия особенно ориентированы на качественное сырье и ГОСТы. Однако, они сталкиваются с трудностями в конкуренции с крупными игроками относительно ценовой политики.
ООО "Аппетит" уже считает о себе как о представителе среднего бизнеса и планирует строительство собственного завода. За шесть лет количество таких цехов значительно увеличилось. Это свидетельствует о том, что компания находится на пути к дальнейшему развитию и укреплению своего положения на рынке колбасных изделий.
Источник: piginfo.ru
Статьи партнеров
Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...
Органическое удобрение на основе птичьего помета содержит много питательных веществ, которые способствуют увеличению урожайности и улучшению качества ...
Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве. Его использов...
Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной боли, связанной с тепловым стрессом у птицы. Нет ни одного ...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
Угроза микотоксинов для сельскохозяйственной птицы становится все более очевидной и, благодаря проводимым исследованиям, с каждым годом мы все больше ...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Статьи о птицеводстве
Целью исследования было изучить влияние препарата на основе суспензии наносеребра на минеральном носителе на микробиологический профиль птичьего помет...
Болезнь Ньюкасла — высококонтагиозное и разрушительное вирусное заболевание широкого спектра птиц, особенно домашней птицы. Ожидается, что все птицы в...
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...