Росконтроль проверил качество куриного филе
Росконтроль проверил качество куриного филе
Куриное филе оценивали сразу по нескольким критериям.
Исследование шести марок куриного филе, которое продается на прилавках магазинов Российской Федерации, провел экспертный центр Союза потребителей Росконтроль. Итоги исследований обнародованы в среду, 7 ноября, на сайте организации.
«Экспертизу прошло филе цыплят-бройлеров брендов «Петелинка», «Троекурово», «Куриное царство», «Первая свежесть», «Мираторг», «Ржевское подворье», — говорится в сообщении.
Так, куриное филе оценивали сразу по нескольким критериям, среди которых свежесть и уровень жирности, безопасность и пищевая ценность. Эксперты по итогам исследований выяснили, что все образцы данной продукции пригодны и безопасны для употребления в пищу.
Отмечается, что в курином филе не было обнаружено антибиотиков или гормонов, однако в продукции двух брендов выявили следы инъекции птицы растворами для увеличения веса тушки.
Филе курицы «Мираторга» стало лучшим в тесте на свежесть, а производители «Петелинки» предоставили наиболее правдивые данные по жирности продукции.
Источник: regnum.ru
