Саморегуляция в молочной отрасли позволит сделать этот бизнес конкурентным

Печать

Саморегуляция в молочной отрасли позволит сделать этот бизнес конкурентным

Саморегуляция в молочной отрасли позволит сделать этот бизнес конкурентным, в сегменте переработки недопустимы фальсификации, считает Джамбулат Хатуов, первый замминистра сельского хозяйства. Об этом он рассказал, выступая на Аграрном форуме, организованном газетой "Ведомости".


"Мы планируем нарастить объем производства молока. Эта задача стоит в программе национальной продовольственной безопасности, и мы должны выполнить ее в ближайшие пять лет", - сообщил Хатуов. Однако, по словам чиновника, производство сырого молока растет гораздо медленнее, чем хотелось бы.


В числе причин участники агрофорума назвали низкую рентабельность бизнеса. Дорогие корма, устаревшая техника и низкие закупочные цены на сырье делают молочное скотоводство невыгодным, а высокие себестоимость переработки и конечная цена снижают потребительский спрос на молочные продукты.


В России насчитывается 6,762 тыс. коров, половина из которых - в личных подсобных хозяйствах, привел статистику Джамбулат Хатуов. При этом, численность поголовья сокращается, и это тенденция последних лет. По мнению чиновников Минсельхоза, одним из факторов является миграция населения из сел в города, а также высокие затраты на содержание хозяйства.


"Если в сельхозкооперацию мы сможем вовлечь не только фермеров, но и личные подсобные хозяйства, мы сможем увеличить производство молока", - сказал Хатуов.


Чиновник отметил, что в молочной отрасли самый большой срок возврата инвестиций, однако государство создало для инвесторов механизмы поддержки.


Вместе с тем, посетовал Хатуов, среди производителей молока нередки случаи фальсификации, в частности использование растительных жиров. "Если не ошибаюсь, импорт пальмового масла в Россию вырос за год на 23%", - сказал замминистра.


"Если в отрасли будет налажена саморегуляция, молочная промышленность станет конкурентной", - считает Хатуов.


Источник: finam.ru

26.10.2018
477
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Тимур Сергеев, специалист по кормлению ООО «Провими» Все в мире стремится к порядку. Как докосмический хаос, который со временем образовал вселенную с ее галактиками и сол...

13.10.2021
179

Сокращение затрат на корма является ключевой задачей в снижении себестоимости готовой продукции (молока, мяса, яиц и т.д.). Общемировая практика показывает, что за счёт грамотног...

27.08.2021
2196

Автор: Максим Федотов, технический специалист Cargill в области птицеводства В последние годы ситуация на мировом рынке сырья и кормовых ингредиентов крайне нестабильна: ц...

16.08.2021
3341

Alina Uhlenkamp (Алина Уленкамп), менеджер по продуктам компании Biochem, Германия Рентабельность в птицеводстве зависит от нескольких факторов. Несмотря на то, что стоим...

26.07.2021
6079

Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач, ООО «Провими» («Каргилл»). Болезнь Ньюкасла (НБ) – заболевание, о котором знает или, как минимум, слышал любой специалист, связ...

09.07.2021
8977

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, «Каргилл» Птицеводство вносит существенный вклад в обеспечение человечества протеином и является одной из ...

20.06.2021
11850

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
22376

Дэвид Харрингтон, руководитель отдела птицеводства, Delacon Biotechnik GmbH, Австрия. www.delacon.com [ http://www.delacon.com ] С ростом населения планеты возрастает и п...

13.05.2021
19104

А.Б. Гущева-Митропольская, Технический специалист ООО «Эвоник Химия» Н.А. Дзядзько, Технический специалист Evonik Operations GmbH По материалам AMINOTec, Edition 1, Novembe...

22.04.2021
22359

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании Каргилл Прибыль может и не единственная, но точно неизменная цель любого бизнеса, в том числе и в мясном ...

20.04.2021
21166

Микотоксины являются одними из наиболее важных стрессовых факторов, вызываемых кормлением, которые влияют на продуктивность птицы. Негативные последствия от микотоксикозов весьма...

31.03.2021
21196

Статьи о птицеводстве

Елена Епимахова, доктор сельскохозяйственных наук Дмитрий Карягин, кандидат сельскохозяйственных наук Ставропольский ГАУ Терморегуляция — способность живого существа с...

11.10.2021
73

Ирина Салеева, доктор сельскохозяйственных наук Евгения Журавчук, ВНИТИП Александр Иванов, кандидат сельскохозяйственных наук, главный зоотехник СГЦ ППЗ «Смена» Известно...

30.09.2021
100

Таисия Петрукович, кандидат сельскохозяйственных наук ВГАВМ Скороспелость бройлеров можно повысить, используя современные методы генетики и селекции, нормирования рационов...

20.09.2021
114

Анна Ташкина, Санкт-Петербургский ГАУ Регулярный контроль качества яиц — одно из главных звеньев комплексной системы управления качеством продукции птицеводства. Такой подхо...

10.09.2021
217

Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач по птицеводству Компания «Каргилл», торговая марка Provimi® Компания «Каргилл», занимающая лидирующие позиции на российском и ми...

31.08.2021
342

Сергей Енгашев, доктор ветеринарных наук Тамара Околелова, доктор биологических наук Салман Салгереев, кандидат сельскохозяйственных наук Научно-внедренческий центр Агровет...

20.08.2021
328

Александра Левшенюк,  Николай Кузнецов, кандидат ветеринарных наук Гродненский ГАУ Проблема, с которой нередко сталкиваются птицеводы, — микозная инвазия поголовья. ...

10.08.2021
458

Филип П. Хаммонд, доктор, магистр ветеринарной медицины, специалист по здоровью птицы Ветеринарная служба «Кроушэлл» Статья предоставлена компанией «Черри Вэлли Фармз Лтд», Ве...

30.07.2021
859

Исследования препаратов для ротационной программы Владимир Смоленский, доктор биологических наук, Андрей Киселёв, доктор биологических наук МГАВМиБ — MBA им. К. И. Скряб...

20.07.2021
1064