Спрос на свинину — ключ к прибыльности в 2015 г.
КАНАДА. Директор отдела менеджмента рисков
компании h@ms Marketing Services полагает, что потребительский спрос на свинину
станет определяющим фактором рентабельности промышленного свиноводства в 2015
г. Подробности в статье Брюса Кокрейна (Bruce Cochrane).
В
2014 г. производители свинины получили рекордную прибыль: ограничение
предложения промышленного свиноводства из-за эпидемической диареи свиней
подстегнуло цены на его продукцию почти до 300 долларов США за канадскую
свинью.
Тайлер
Фултон (Tyler Fulton), директор отдела менеджмента рисков компании h@ms
Marketing Services, полагает, что в этом году развитие эпидемической диареи
свиней удастся сдержать, она перестанет быть значимым фактором, и решающую роль
будут играть другие аспекты, прежде всего уровень спроса.
Тайлер
Фултон, директор отдела менеджмента рисков компании h@ms Marketing Services:
Экономики США и Канады развиваются, все
механизмы работают в полную силу, что в целом расширяет возможности
потребителей США покупать свинину.
Теперь вопрос сводится к готовности, и он
встает перед Вами, когда Вы обдумываете альтернативные варианты.
С одной стороны, имеется очень дорогая
говядина, а с другой — большой ассортимент недорогой курятины, таким образом,
вопрос заключается в том, готов ли потребитель заплатить сопоставимую цену, как
мы наблюдали в 2014 г., и приобрести больше.
Другой фактор, который возникает на стороне
спроса, — это продажа на экспорт. Сохранение долларом США высоких и устойчивых
позиций может действительно не только затруднить продажу свинины в такие
страны, как Япония, Корея и даже Мексика, но хотя бы поднять ее до
прошлогоднего уровня. На этот фактор придется обратить особое внимание.
Т. Фултон считает, что
вопрос заключается в том, повысится ли активность потребителей Северной
Америки, станут ли они покупать гораздо больше свинины для того, чтобы
реализовать необходимые объемы.
Статьи партнеров
Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...
67Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.
1695Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
4070В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...
1667Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...
1246Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...
1201Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...
1074Если ваш бизнес нацелен на минимальную себестоимость производства, то каннибализм мало отразится на затратах, особенно в России, где можно продавать свиней с признаками полученны...
858Статьи о свиноводстве
Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 372На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 269Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 192Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 252Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 297Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 331Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
17.11.2023 257Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.
26.09.2023 533