Средняя цена закупки сырого молока в РФ за неделю упала до 18,40 руб.
При этом средние потребительские цены на молочные продукты в стране снижаются, но более низкими темпами в сравнении с ценой закупки сырья. Так на 1 июня цены составили: на молоко пастеризованное – 46,11 руб./кг (- 0,2% за неделю, + 5,2% с начала года); на масло сливочное – 387,15 руб./кг (- 0,3% за неделю, + 7,9% с начала года); на сыры – 412,40 руб./кг (- 0,7% за неделю, + 6,2% с начала года).
По результатам еженедельного наблюдения за надоями и реализацией молока за период с 1 по 5 июня 2015 г. среднесуточные надои молока составили 46,5 тыс. тонн в сутки (на 3,1% больше уровня аналогичного периода 2014 г.). Реализация молока за тот же период составила 43,5 тыс. тонн (на 3,7% больше уровня аналогичного периода 2014 г.).
По оперативным данным ФТС России (без учета торговли с Республикой Беларусь и Республикой Казахстан) по состоянию на 31 мая 2015 г. импорт молока сухого ниже аналогичного периода 2014 года в 5,3 раза (2,6 тыс. тонн), сыра – в 9,4 раза (12,3 тыс. тонн), масла сливочного – в 7,8 раза (7,0 тыс. тонн).
Напомним, в мире цены на молочные продукты также продолжают снижаться. Так, согласно информации ФАО (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН), среднее значение Индекса цен на молочную продукцию в мае составило 167,5 пункта, что на 5 пунктов (2,9%) ниже апрельского уровня, писало The DairyNews. А на последних торгах Global Dairy Trade (GDT) индекс цен упал на 4,3%.
Статьи партнеров
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...