Свинья породы «белая латвийская» — гордость страны — под угрозой

Печать

Свинья породы «белая латвийская» — гордость страны — под угрозой

Серьезнейшая угроза исчезновения нависла над породой скота, которая носит имя Латвии — латвийскими белыми свиньями, посетовала в эфире Latvijas radio профессор Сельскохозяйственного университета Дайна Кайриша. Это удачно селекционированные и красивые животные, но фермеры теперь мало ими занимаются.


«Уже по названию нетрудно понять, что особи — белого цвета, без каких-либо пятен или рисунка на шкуре, как у других пород встречается. В селекции использовалась как основа йоркширская свинья. Год регистрации латвийской белой породы более поздний, чем у других пород сельскохозяйственных животных в Латвии — только 1967-й, это советское время.


Конечно, в те времена в основном выращивали этих латвийских белых свиней, наряду с ними растили и ландрасских (порода шведского происхождения. - Прим. ред.)», — рассказала Кайриша.


Латвийская белая свинья — с более короткой и грузной тушей, у нее немного другое телосложение. Теперь число животных этой породы стремительно сокращается, потому что у ее представителей слой жира на спине намного толще, и постного мяса от такого животного получают меньше, в результате чего свиньи этой породы мало интересуют мясоперерабочиков — невыгодны.


«Совершенно ясно, почему популяция этих животных резко сократилась, и те хозяева, которые еще выращивают латвийскую белую — это только энтузиасты. Мы даже не можем сказать в точности, сколько вообще белых свиней в Латвии, потому что в оба хозяйства, которые их еще выращивали, расположены не территориях, где обнаружена африканская свиная чума. В связи с чем размножение свиней и продажа поросят резко ограничены».


Уже данные за 2014 год свидетельствуют, что на обеих фермах было всего 59 свиноматок латвийской белой породы, отметила Кайриша. По ее оценке, эта порода сейчас — «самая уязвимая» в стране из всех, включенных государством в программу отечественных генетических ресурсов.

12.09.2018
643

Статьи партнеров

Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач, ООО «Провими» («Каргилл»). Болезнь Ньюкасла (НБ) – заболевание, о котором знает или, как минимум, слышал любой специалист, связ...

09.07.2021
2839

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, «Каргилл» Птицеводство вносит существенный вклад в обеспечение человечества протеином и является одной из ...

20.06.2021
5964

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
16230

Дэвид Харрингтон, руководитель отдела птицеводства, Delacon Biotechnik GmbH, Австрия. www.delacon.com [ http://www.delacon.com ] С ростом населения планеты возрастает и п...

13.05.2021
13268

А.Б. Гущева-Митропольская, Технический специалист ООО «Эвоник Химия» Н.А. Дзядзько, Технический специалист Evonik Operations GmbH По материалам AMINOTec, Edition 1, Novembe...

22.04.2021
16460

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании Каргилл Прибыль может и не единственная, но точно неизменная цель любого бизнеса, в том числе и в мясном ...

20.04.2021
15338

Микотоксины являются одними из наиболее важных стрессовых факторов, вызываемых кормлением, которые влияют на продуктивность птицы. Негативные последствия от микотоксикозов весьма...

31.03.2021
15404

Доктор Сюзанна Ротштейн (Dr. Susanne Rothstein), Biochem В современном производстве яиц основное внимание уделяется повышению продуктивности птицы и обеспечению производства...

25.03.2021
21034

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021
28468

Технический специалист по птицеводству ООО Провими (Каргилл) Навицкий Андрей Владимирович Многие специалисты  птицефабрик сталкиваются с отставанием в росте и низкой ...

16.02.2021
15918

Бернард ЛАНДВЕР, доктор, старший специалист по кормлению животных Компания Biochem, Германия. Незаменимые микроэлементы, такие как Zn, Mn, Cu и Fe, участвуют в широком спе...

01.02.2021
15687

Статьи о птицеводстве

Исследования препаратов для ротационной программы Владимир Смоленский, доктор биологических наук, Андрей Киселёв, доктор биологических наук МГАВМиБ — MBA им. К. И. Скряб...

20.07.2021
46

Продовольственная безопасность часто обсуждается в ряде глобальных или европейских организаций. Прогнозируемый рост мирового населения к 2050 году составит 9,5 миллиардов человек...

10.07.2021
154

Ольга Горчакова, кандидат сельскохозяйственных наук Гродненский ГАУ Каннибализм регистрируют на птицекомплексах во всех стадах. Иногда смертность молодняка достигает 10-15...

30.06.2021
273

Светлана Щукина, кандидат сельскохозяйственных наук Ксения Горст Белок — основной строительный материал для всех тканей, органов и систем организма — составляет базу раци...

21.06.2021
365

Анна Коноплёва, кандидат биологических наук Тамара Трохолис, Анна Андреева ВНИТИП Искусственное осеменение как эффективный способ получения инкубационного яйца широко ...

15.06.2021
480

Олег Труфанов, кандидат биологических наук Анатолий Котик, доктор ветеринарных наук Валентина Труфанова, кандидат биологических наук Влияние зеараленона, Т-2 токсина и...

31.05.2021
919

Екатерина Копылова, доктор сельскохозяйственных наук Сергей Вербицкий, кандидат технических наук Институт продовольственных ресурсов НААН Украины Активное развитие птице...

23.05.2021
1650

Николай Кудрявец, кандидат сельскохозяйственных наук БГСХА Сергей Косьяненко, доктор сельскохозяйственных наук Опытная научная станция по птицеводству Искусственное осеме...

11.05.2021
2171

Лидия Шинкаренко, кандидат сельскохозяйственных наук Северо-Кавказская ЗОСП В промышленном индейководстве большое значение имеет выведение генетически различающихся линий,...

30.04.2021
1126