Цена на сырое молоко будет расти и достигнет 42-43 рубля за литр

Печать

Цена на сырое молоко будет расти и достигнет 42-43 рубля за литр

Генеральный директор ООО «Институт молока» прогнозирует, что закупочные цены на молоко будут расти и дальше в связи с ростом себестоимости молока-сырья и увеличится в будущем до 42-43 рублей за литр, пишет The DairyNews.

Генеральный директор прокомментировала рост цен на молоко-сырье, отметив, что в некоторых регионах хозяйства уже сдают молоко по 40 рублей за литр.

— Закупочные цены на молоко будут расти, — считает она. — Недавно мы были в Калужской области, где большинство хозяйств уже сдают молоко по 40 рублей за литр. Наш прогноз, что цена в будущем будет расти, достигнет и 42-43 рублей за литр. Это происходит в связи с ростом себестоимости молока-сырья. Также мы ожидаем, что будет развитие ассортимента молочной продукции, который выйдет на новый виток. Сейчас хозяйства, которые производят и перерабатывают молоко, естественно, занимаются тем, что улучшают упаковку, чтобы хорошо выглядеть на полке магазинов, стараются угодить потребителю, играют с вкусовыми качествами, чтобы в составе продуктов было больше натуральных и полезных ингредиентов. Уже сейчас больше вкладываются в качество, за него борются. Потому что повышение цены на молоко, на молочные продукты подразумевают работу над качеством. Только так можно выиграть в конкуренции и завоевать потребителя.

По поводу ситуации с ростом себестоимости молока-сырья, эксперт прогнозирует, что эта тенденция находится в пиковом состоянии и, скорее всего, в нем она и останется.

Говоря о молочных продуктах и их ассортименте, Татьяна Нагаева отдельно прокомментировала состояние и перспективы развития рынка сыров:

— Мы встречались с производителями сыров на небольших сыроварнях. Они считают, что у нас не будет перенасыщения рынка сыров. Люди хотят потреблять качественную и вкусную продукцию, и эта тенденция будет продолжаться. Потребитель начнет выбирать.

Говоря о планах на будущий год, генеральный директор «Института молока» сообщила, что образовательную работу планируют продолжать, а мероприятия — трансформировать, создавая больше дискуссионных площадок, где будут встречаться руководители и специалисты предприятий АПК.

— Мы также планируем запустить новые образовательные проекты, такие как командное обучение, — добавила Татьяна Нагаева. — Они будут осуществляться не только в Удмуртии, но и в других регионах.


Источник: dairynews.ru
30.12.2021
504
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству ООО «Провими» (Каргилл) «Любые резкие, внезапные перемены опасны и вредны». Гиппократ. В данный момент птицефаб...

326

Тимур Сергеев – специалист по кормлению ООО «Провими» (Каргилл) Антибиотики – бесспорно, одно из величайших открытий человечества. Однако ввиду способности бактерий выраба...

396

Зевакова В. К., руководитель отдела технических решений в птицеводстве, «Каргилл» В последнее время все большее внимание уделяется вопросам, связанным со здоровьем кишечни...

356

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, к.б.н., ООО «Провими» Минков В.А., ведущий эксперт по ветеринарии, ООО «Провими» С момента открытия и нач...

648

Минков В.А., ведущий ветеринарный специалист в птицеводстве, ООО "Провими" Так уж случилось, что любой связанный с птицеводством специалист знает или как минимум слышал о ...

3914

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании «Каргилл» Намокание подстилочного материала наносит значимый ущерб птицефабрикам с напольным видом содерж...

7021

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству ООО «Провими» Кормление бройлеров в последние несколько лет претерпело ряд значительных изменений. Причинам...

8339

Тимур Сергеев, специалист по кормлению ООО «Провими» Все в мире стремится к порядку. Как докосмический хаос, который со временем образовал вселенную с ее галактиками и сол...

8950

Сокращение затрат на корма является ключевой задачей в снижении себестоимости готовой продукции (молока, мяса, яиц и т.д.). Общемировая практика показывает, что за счёт грамотног...

10723

Автор: Максим Федотов, технический специалист Cargill в области птицеводства В последние годы ситуация на мировом рынке сырья и кормовых ингредиентов крайне нестабильна: ц...

11837

Alina Uhlenkamp (Алина Уленкамп), менеджер по продуктам компании Biochem, Германия Рентабельность в птицеводстве зависит от нескольких факторов. Несмотря на то, что стоим...

14540

Статьи о птицеводстве

Юджиния ХервигЯ БЫ, Карен Швин-Ларднер, Эндрю Ван Кессель, Рэйчел К. Савари, Генри Л. Классен Департамент животноводства и птицеводства, Университет Саскачевана, Саскатун, Сас...

06.05.2022
60

Генетическая селекция имеет мощные эффекты. Хотя все породы кур произошли от одного и того же дикого предка, они резко различаются по внешнему виду, физиологии, типу и скорости м...

29.04.2022
100

Ученые пришли к выводу, что каннибализм у кур от стресса при интенсивном разведении можно контролировать путем определенных добавок к корму. Группа исследователей из Китая и С...

19.04.2022
165

Бетаин — это известное функциональное питательное вещество в питании бройлеров, которое в прошлом в основном использовалось в качестве безводного бетаина, экстрагированного из са...

10.12.2021
640

Сальмонеллез – одна из самых острых проблем птицеводства. Болезнь наносит значительный ущерб фермерским хозяйствам, легко передается людям и сельскохозяйственным и промысловым жи...

26.10.2021
733

Продовольственная безопасность часто обсуждается в ряде глобальных или европейских организаций. Прогнозируемый рост мирового населения к 2050 году составит 9,5 миллиардов человек...

10.07.2021
1136

Существуют несколько инкубаториев, специализирующиеся на водоплавающей птице. Их программы и процедуры в основном основаны на традициях и многолетней практике. Обычно, люди пы...

10.10.2020
2660

Управляющий инкубаторием предпринимает все возможные меры для того, чтобы инкубаторий производил максимальное количество первоклассных цыплят. Целью управляющего являются готовые...

30.09.2020
2804

Новое направление в производстве кормовых добавок – антимикотоксиновые препараты – обещает стать одним из самых выгодных. В обзорной статье по проблеме микотоксинов в животн...

21.09.2020
2599