Цены на отечественную свинину снова стали падать


Цены на отечественную свинину снова стали падать

Цены на отечественную свинину снова стали падать

На 31-й неделе 2020 года мировые цены на свинину выросли в среднем на 2,9% (до 2,20 долларов США за килограмм). Больше всего подорожала свинина в США на 36,6% до 0,97 долларов США за килограмм в связи ростом экспорта, сокращением внутренних запасов свинины и увеличением спроса на мясоперерабатывающих предприятиях страны. Снижение цен отмечается в Китае (-1,3%, до 6,96 долларов США за килограмм). За месяц свинина подорожала в среднем на 7,3%. В России цены на свинину снизились на 3,2% за неделю (до 2,36 долларов США за килограмм, а по сравнению с уровнем месячной давности стали выше на 9,5%.

На текущей неделе мировые цены на живых свиней выросли в среднем на 2,5% (до 2,06 USD/кг). Больше всего подорожала свиньи в Бразилии на 8,5%, до 1,20 долларов США за килограмм за неделю и на 44,4% за месяц. Это связано с сокращением производства и высоким спросом на бразильскую свинину на внутреннем и внешнем рынках.

На 31-й неделе 2020 года в России в оптовом звене кусковая свинина стала дешевле на 0,02%, цены на субпродукты снизились на 0,4%, а на шпик выросли на 1,2%. За месяц разделка подорожала на 0,7%, субпродукты подешевели на 0,7%, а шпик на 0,5%. В разрезе регионов средние цены на живых свиней на убой снизились в среднем на 2,8%, а на полутуши стали ниже на 2,9%. Больше всего подешевел живок в ПФО, а полутуши в СЗФО.

 В Центральном регионе на текущей неделе цены на живых свиней убойной кондиции и полутуши снизились в среднем на 2,1% до 111,9 рублей за килограмм и на 3,7% до 169,0 рублей за килограмм соответственно. По сравнению с показателями прошлого месяца стоимость отечественного живка стала выше на 13,0%, а полутуш на 12,1%. За год живые свиньи стали дешевле на 0,2%, а свинина в полутушах подорожала на 0,8%. При этом средневзвешенные цены в ЦФО в 2020 году все еще ниже, чем в 2019 на 9,6% (на 9,8 рублей за килограмм), а полутуши дешевле на 8,1% (на 12,6 рублей за килограмм).

К 27 июля 2020 года общий уровень цен на импортную свинину в России за месяц вырос на 0,4%. Цены на свиные отрубы стали выше на 0,9%, на шпик снизились на 1,7%, а на субпродукты стали ниже на 0,1%.


Источник: emeat.ru

29.07.2020
180

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

К. Кравченко, М. Сафонов, ООО «Инновационное предприятие «Апекс плюс» Не секрет, что оптимизация издержек и снижение себестоимости продукции на сегодняшний день ...

31.08.2020
145

Считается, что свежеубранное зерно с поля является «чистым» от микотоксинов, которые появляются в нем уже позже, во время хранения. К сожалению, это не так. В процессе роста и со...

26.08.2020
687

Владимир Иванович Смоленский, д.б.н., профессор Андрей Леонидович Киселев, д.б.н., профессор ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехноло...

05.02.2020
1196

В настоящее время аспергиллез (пневмомикоз, брудерная пневмония, плесневый микоз, афлотоксикоз и др.) довольно часто встречающаяся болезнь в птицеводстве. Она характеризуется пор...

16.12.2019
2433

Ольга СУНЦОВА, кандидат ветеринарных наук СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ» Алексей ЩЕГЛОВ, главный ветеринарный врач Алексей ЧИСТЯКОВ, главный зоотехник ООО «Агрофирма Рус...

19.11.2019
1350

Синдром жирной печени, также известный как липидоз печени, обычно наблюдается у бройлеров или несушек на высококаллорийкых рационах. Данное заболевание очень схоже с неалкогольно...

06.11.2019
709

Принцип УЛЬТРАДИФФУЗИИ® был разработан в 1963 году доктором Кортьером, инженером-химиком из Пешине   и профессором Морё, основателем микробиологической кафедры Брестско...

04.09.2019
1067

О. Сунцова, канд. вет. наук, ведущий научный сотрудник отдела ветеринарии сельскохозяйственной птицы СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ» В. Родионов, заместитель генерального ди...

17.05.2019
953

Белоглазов П.Г., помощник коммерческого директора по направлению «ВЕТПРИБОР», ООО «ТД-ВИК» На сегодняшний день самым эффективным способом массового введения животным ветер...

25.03.2019
2673

Александр Слюсарь / ветеринарный врач компании Dostofarm GmbH (Германия)  Сальмонелл довольно часто можно обнаружить в желудочно-кишечном тракте птицы. Они не все...

18.02.2019
1345

Статьи о птицеводстве

Новое направление в производстве кормовых добавок – антимикотоксиновые препараты – обещает стать одним из самых выгодных. В обзорной статье по проблеме микотоксинов в животн...

21.09.2020
84

Хороший старт – это половина успеха откорма. В 7 дневном возрасте цыпленка можно с большой долей уверенности предполагать, какой результат будет получен при убое. Невозможно ожид...

12.09.2020
185

Главной задачей системы поения является доставка воды высокого качества каждой птице. Ошибки при проектировании, установке и эксплуатации системы неизбежно проводят к снижению пр...

31.08.2020
259

Вода является необходимым элементом жизни для цыплят. Птица не способна прожить без воды более 48 часов. В жаркую погоду при полном отсутствии воды в птичнике уже через нескольки...

17.08.2020
382

Важной особенностью сельскохозяйственной птицы является более высокая (41-42°С), чем у животных, нормальная температура тела. Это связано с тем, что обмен веществ в организме пти...

10.08.2020
553

Текст: А. А. Смирнов, д-р экон. наук, проф., ФГБОУ ВО «Марийский государственный университет»; И. В. Стукова, канд. экон. наук, доц., ФГБОУ ДПО «Марийский институт переподготовки...

29.07.2020
535

Текст: Н. А. Мальцева, канд. с.-х. наук, вед. науч. сотр.,О. А. Ядрищенская, канд. с.-х. наук, вед. науч. сотр., А. Б. Мальцев, канд. с.-х. наук, вед. науч. сотр., Сибирский НИИ ...

20.07.2020
498

Для птицеводов разведение фазанов может быть интересным и полезным опытом, если все сделано правильно и идет по плану. Птицу выращивают как на постное белое мясо и перо, так и дл...

10.07.2020
479

Микробная контаминация — один из основных факторов, влияющих на качество корма, который не только снижает экономическую эффективность производства, но и предс...

30.06.2020
848