Цены на сырое молоко выросли впервые за 3,5 месяца

Печать

Цены на сырое молоко выросли впервые за 3,5 месяца

Цены на сырое молоко выросли впервые за 3,5 месяца

После запрета белорусского молока рынок приближается к стабилизации


Средневзвешенная цена сельхозпроизводителей на сырое молоко на прошлой неделе продемонстрировала рост, увеличившись на 0,2%, показал еженедельный мониторинг Минсельхоза. К 7 июня аграрии продавали молоко в среднем по 21,39 руб./кг, что на 0,04 руб./кг больше, чем неделей ранее.


Как следует из статистики аграрного ведомства, это первый рост недельного показателя начиная с последней недели февраля, в течение которой цены увеличились на 0,8% до 23,55 руб./кг. Именно тогда Россельхознадзор впервые объявил о намерении ограничить поставки молочной продукции из Белоруссии. Первоначально планировалось ввести запрет с 26 февраля, затем срок был перенесен на 5 марта, потом на 15 марта, а после переговоров с белорусской стороной ограничения было решено не вводить. Начиная с 1 марта цены на сырое молоко, указано в материалах Минсельхоза, неуклонно снижались на 0,2−1,2% в неделю. В целом же нехарактерное для молочного рынка падение цен в зимний период началось еще в конце 2017-го, с начала года цены уменьшились на 13,5%.


Хотя прирост цен пока находится в пределах статистической погрешности, он говорит о постепенном изменении тренда, уверен исполнительный директор «Союзмолоко» Артем Белов. Он не исключил, что на динамике в том числе сказался запрет на поставки молочной продукции из Белоруссии, который все же был введен Россельхознадзором с 6 июня. Однако, полагает Белов, этот фактор оказал лишь опосредованное влияние. «Он является скорее психологическим, ставшим последним камешком в изменении ситуации», — сказал «Агроинвестору» Белов. Согласно его прогнозу, в ближайшие несколько недель цены на сырое молоко в России начнут стабилизироваться, после чего, начиная со второй половины июля — начала августа, будет наблюдаться плавный рост.


По словам Белова, к изменению тренда привели пять фундаментальных факторов, в первую очередь, снижение давления на рынок со стороны запасов, производства и импорта в последние месяцы. «Если запасы сухого молока в феврале превосходили на 60% уровень февраля 2017-го, то в марте — уже на 48%, в апреле — на 25%, сейчас этот процент еще ниже. Также устойчивую тенденцию к снижению имеет импорт: по сравнению с прошлым годом объем ввоза на текущую дату сократился примерно на 23%, в том числе из Белоруссии — примерно на 15%, из стран дальнего зарубежья — примерно на 40%. Одновременно наблюдается рост производства товарного молока: если по итогам прошлого года он составлял почти 4%, а в первом квартале — 5%, то в последние два месяца увеличение не превышает 2,5−3%", — перечислил Белов.


Кроме того, добавил он, положительное влияние на ценовую ситуацию дополнительно оказывают рост мировых цен и внутреннего спроса. «Во-первых, впервые за долгое время отмечается рост спроса на молочную категорию. Он пока неустойчивый и составляет около 1,5%, но это уже хотя бы какой-то показатель. Напомню, что по итогам прошлого года падение составило 1,2%. Второй фактор — это цены на биржевые товары, которые по отношению к 1 января 2018-го выросли примерно на 10%. В России по ряду позиций, таких как сухое молоко или сливочное масло, довольно высока зависимость от импорта, поэтому повышение мировых цен для российского внутреннего рынка также является стабилизирующим фактором», — отметил Белов.


О запрете поставок ряда молочной продукции из Белоруссии, на которую в первом квартале приходилось 90% импортируемого в Россию цельного и сухого молока, Россельхознадзор объявил 4 июня, ссылаясь на многочисленные нарушения. Ограничения действуют с 6 июня и распространяются в том числе на пастеризованные, стерилизованные и ультрапастеризованные молоко и сливки в таре более 2,5 литра, сухое молоко и сливки, наливную и сухую молочную сыворотку, а также сывороточный концентрат и молочный белок. Министр сельского хозяйства Белоруссии Леонид Заяц назвал введение запрета безосновательным и направленным на «выбивание» республики с российского рынка. «Мы наблюдаем такие неадекватные действия со стороны Россельхознадзора в отношении предприятий Республики Беларусь. Неаргументированные, необоснованные ничем действия», — заявил Заяц (цитата по РИА «Новости»).


Минсельхоз России, в свою очередь, заявил, что ограничения окажут положительное влияние на цены сырого молока, закупаемого у аграриев. «Увеличится спрос со стороны торговых организаций на готовую отечественную продукцию, а молокоперерабатывающих предприятий — на сырое молоко. Таким образом, возникнут предпосылки для положительных изменений ценовой ситуации на рынке молока», — сказал ТАСС представитель аграрного ведомства. Как прогнозировала «Агроинвестору» гендиректор компании Petrova Five Consulting Марина Петрова, запрет позволит поднять цены на сырое молоко как минимум на 2−2,5 руб. (то есть примерно на 10%), что окажет определенную поддержку отечественным производителям.


При этом, по мнению Петровой, запрет продлится не более трех месяцев. В минувшую субботу Россельхознадзор и департамент ветеринарного и продовольственного надзора Белоруссии подписали дорожную карту по процедуре снятия взаимных ограничений по поставкам молочной продукции на 2018 год. Началом ее выполнения стало снятие запрета с трех белорусских предприятий.


Источник: agroinvestor.ru

17.06.2018
360

Статьи партнеров

К. Кравченко, М. Сафонов, ООО «Инновационное предприятие «Апекс плюс» Не секрет, что оптимизация издержек и снижение себестоимости продукции на сегодняшний день ...

31.08.2020
241

Считается, что свежеубранное зерно с поля является «чистым» от микотоксинов, которые появляются в нем уже позже, во время хранения. К сожалению, это не так. В процессе роста и со...

26.08.2020
1216

Владимир Иванович Смоленский, д.б.н., профессор Андрей Леонидович Киселев, д.б.н., профессор ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехноло...

05.02.2020
1313

В настоящее время аспергиллез (пневмомикоз, брудерная пневмония, плесневый микоз, афлотоксикоз и др.) довольно часто встречающаяся болезнь в птицеводстве. Она характеризуется пор...

16.12.2019
2506

Ольга СУНЦОВА, кандидат ветеринарных наук СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ» Алексей ЩЕГЛОВ, главный ветеринарный врач Алексей ЧИСТЯКОВ, главный зоотехник ООО «Агрофирма Рус...

19.11.2019
1427

Синдром жирной печени, также известный как липидоз печени, обычно наблюдается у бройлеров или несушек на высококаллорийкых рационах. Данное заболевание очень схоже с неалкогольно...

06.11.2019
774

Принцип УЛЬТРАДИФФУЗИИ® был разработан в 1963 году доктором Кортьером, инженером-химиком из Пешине   и профессором Морё, основателем микробиологической кафедры Брестско...

04.09.2019
1124

О. Сунцова, канд. вет. наук, ведущий научный сотрудник отдела ветеринарии сельскохозяйственной птицы СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ» В. Родионов, заместитель генерального ди...

17.05.2019
997

Белоглазов П.Г., помощник коммерческого директора по направлению «ВЕТПРИБОР», ООО «ТД-ВИК» На сегодняшний день самым эффективным способом массового введения животным ветер...

25.03.2019
2981

Александр Слюсарь / ветеринарный врач компании Dostofarm GmbH (Германия)  Сальмонелл довольно часто можно обнаружить в желудочно-кишечном тракте птицы. Они не все...

18.02.2019
1407

Статьи о птицеводстве

Современный потребитель предъявляет повышенные требования к качеству и ассортименту продукции птицеводства. Этим прежде всего объясняется возрастающий интерес к мясу и яйцу цесар...

20.10.2020
30

Существуют несколько инкубаториев, специализирующиеся на водоплавающей птице. Их программы и процедуры в основном основаны на традициях и многолетней практике. Обычно, люди пы...

10.10.2020
143

Управляющий инкубаторием предпринимает все возможные меры для того, чтобы инкубаторий производил максимальное количество первоклассных цыплят. Целью управляющего являются готовые...

30.09.2020
420

Новое направление в производстве кормовых добавок – антимикотоксиновые препараты – обещает стать одним из самых выгодных. В обзорной статье по проблеме микотоксинов в животн...

21.09.2020
361

Хороший старт – это половина успеха откорма. В 7 дневном возрасте цыпленка можно с большой долей уверенности предполагать, какой результат будет получен при убое. Невозможно ожид...

12.09.2020
571

Главной задачей системы поения является доставка воды высокого качества каждой птице. Ошибки при проектировании, установке и эксплуатации системы неизбежно проводят к снижению пр...

31.08.2020
522

Вода является необходимым элементом жизни для цыплят. Птица не способна прожить без воды более 48 часов. В жаркую погоду при полном отсутствии воды в птичнике уже через нескольки...

17.08.2020
623

Важной особенностью сельскохозяйственной птицы является более высокая (41-42°С), чем у животных, нормальная температура тела. Это связано с тем, что обмен веществ в организме пти...

10.08.2020
863

Текст: А. А. Смирнов, д-р экон. наук, проф., ФГБОУ ВО «Марийский государственный университет»; И. В. Стукова, канд. экон. наук, доц., ФГБОУ ДПО «Марийский институт переподготовки...

29.07.2020
782