Цены на яйца в США за полгода взлетели на 35%
Цены на яйца в Соединенных Штатах за полгода подскочили на 35%: в мае упаковка из двенадцати яиц стоила в среднем $2,7, а в ноябре - уже $3,65, сообщило Бюро трудовой статистики США (BLS).
Это пока ниже рекорда в $4,82, зафиксированного в начале 2023 года.
В то же время в магазинах редко можно купить яйца даже по высокой цене из-за дефицита предложения, особенно в сегменте дорогих яиц, производимых в соответствии с принципами органического сельского хозяйства, отмечает MarketWatch.
Например, в районе Вашингтона цены за дюжину яиц варьируются от $4,59 до $7,49, причем большинство более дешевых яиц быстро раскупают.
Столь резкий скачок цен стал следствием вспышки высокозаразного птичьего гриппа. Когда один цыпленок заражается этой болезнью, то фермы, по закону, должны уничтожать все поголовье, которое может насчитывать миллионы кур.
Кроме того, спрос на яйца традиционно возрастает перед праздниками, когда люди больше пекут и в целом больше готовят.
Проблема может сохраняться как минимум несколько месяцев. Оптовые цены на яйца выросли в 1,6 раза в ноябре, что указывает на вероятность повышения розничных цен в декабре и январе.
Говядина также резко подорожала. Так, стоимость говяжьего фарша в сентябре достигла рекордной отметки.
В результате оптовые цены на продукты питания в целом в ноябре подскочили на 3,1%, что стало самым большим ростом за последние два года.
Избранный президент Дональд Трамп, обещавший в ходе предвыборной кампании обеспечить снижение стоимости продовольствия, отметил, что темп инфляции может и замедлится, однако сами цены редко возвращаются к прежнему уровню.
"Трудно снизить что-то, когда оно уже выросло", - сказал Трамп о ценах в интервью журналу Time.
Источник: interfax.ru
Новости
Франция месяц без вспышек птичьего гриппа
У группы "Продо" остался один владелец
Статьи партнеров
Правильная плотность посадки птицы является залогом успешного выращивания бройлеров. Учитывая климатические условия, тип птичника, убойный вес и требо...
Наиболее частой причиной вспышки болезни Ньюкасла в стаде является недостаточный уровень стадного иммунитета или слишком большой процент незащищенных ...
При выборе наиболее подходящего типа конструкции птичника и соответствующего оборудования необходимо учитывать целый ряд факторов. Главенствующими, несомненно, являются эко...
Работа с качеством гранулы это активный и постоянный процесс – меняется сырье, питательность ингредиентов, уровни крахмала и клетчатки. Можно сказать,...
Представляем вам новый подкаст в рамках проекта «Академия Птицеводства Каргилл». Сегодня эксперт Виктор Афанасенко расскажет о подготовке корпусов на ...
Применяемые вакцины против птичьего гриппа инактивированные и им нужно время для стимуляции у птицы необходимого уровня защиты. При этом имеется особе...
Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...
Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве. Его использов...
Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной боли, связанной с тепловым стрессом у птицы. Нет ни одного ...
Статьи о птицеводстве
Разработка дифференцированной вакцины DIVA против вируса H7N9 представляет собой значительный шаг вперед в борьбе с этой опасной инфекцией. Успехи, до...
S. agnetis представляет собой новый вызов для птицеводческой отрасли, и его влияние на здоровье домашних птиц требует внимания со стороны исследовател...
Аспарагинсинтетаза (ASNS) выступает в качестве важного регулятора пролиферации и дифференцировки сателлитных клеток скелетных мышц курицы. Пон...
Анализ противовирусного иммунного ответа на вирус птичьего гриппа в эпителиальных клетках трахеи кур
Изучение иммунного ответа куриных эпителиальных клеток трахеи на инфекции, вызванные вирусом птичьего гриппа, является важным шагом к пониманию механи...
Исследование показало, что добавка Lacticaseibacillus paracasei NSMJ15 не оказала значительного влияния на показатели роста, активность антиоксидантны...
Изучение Heterakis gallinarum и его воздействия на здоровье домашних птиц является важной областью исследований, которая может привести к разработке э...
Исследование показало, что высокое потребление n-3 ПНЖК и циклический тепловой стресс оказывают негативное влияние на продуктивность и качество мяса б...
Добавки с кальцитриолом и кверцетином могут значительно улучшить качество яичной скорлупы и здоровье костей у кур-несушек. Эти результаты имеют важное...