"Тюменский бройлер" модернизирует производство
Модернизация производства в этом году стала одной из основных задач птицефабрики "Тюменский бройлер" (группа "Продо").
По словам директора птицефабрики Оксаны Величко, за последние три года предприятие существенно изменилось: "Мы реконструировали 20 и переоборудовали 27 птичников. В какой-то степени мы следуем общемировым тенденциям и все большую ставку делаем на напольное содержание бройлеров, хотя экономически более выгодно клеточное – можно получать больше продукции на единицу площади. С другой стороны напольное содержание позволяет сохранить тушку в наилучшем состоянии. Все технологии, которые применяются в новых птичниках – энергосберегающие. В зависимости от возраста птицы, от её потребностей обеспечивается воздухообмен, доступ кислорода, чтобы она развивалась. Рынок диктует свои правила, поэтому тот, кто экономит электроэнергию и расход тепла на одну голову, управляет и себестоимостью продукции. На достигнутом мы останавливаться не собираемся. В следующем году планируем строительство шести корпусов откорма и реконструкцию 11 птичников".
