Уэльс остается в значительной степени зависимым от импорта свинины
Свинина высоко ценится в Уэльсе, но страна должна полагаться, в основном, на импорт данного вида мяса, чтобы покрыть внутренний спрос. В Уэльсе свинина потребляется больше, чем говядина или баранина вместе взятые, несмотря на тот факт, что поголовье свиней в Уэльсе составляет всего 23 000 животных, тогда как численность овец достигает в регионе 9,3 млн голов, а крупного рогатого скота – 1 млн голов.
Отраслевые организации по продвижению валлийской мясной продукции Hybu Cig Cymru и Porc.Wales инициировали кампанию по продвижению спроса на свинину внутреннего производства.
«Это инициатива разработана, чтобы подчеркнуть качество и доступность валлийской свиной продукции. В кампании примет участие и известный в Уэльсе шеф - повар Анджела Грей, которая расскажет о различных вкусных и полезных блюдах из свинины. Также мы стараемся особо подчеркнуть. что численность свиней в Уэльсе небольшая, поэтому с этической точки зрения и с точки зрения устойчивости производства наша свиная отрасль опережает многих мировых производителей. И это является ключевым для будущего развития валлийской свиной отрасли. Кроме того, это способствует повышению качества мяса», - отметила ассоциация Porc.Wales в пресс - релизе.
Источник: meatinfo.ru
Новости
"Мираторг": новый шашлык
Бразилия: подтверждены три вспышки КЧС
Статьи партнеров
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
256Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...
335Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
298Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...
331Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.
1868Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
4382В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...
1827Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...
1367Статьи о свиноводстве
Увеличить продуктивность свиней можно за счет более эффективного использования питательных веществ и контроля инфекционных заболеваний. Энр...
20.04.2024 1Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 486На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 333Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 231Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 284Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 355Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 362Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
17.11.2023 285